中餐的没落主要是因为上等原料没有了 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 中餐的没落主要是因为上等原料没有了

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v*****1 发帖数: 2200	1 饭店：国内地沟油，美国左宗鸡家作：在中国能吃上放心肉的不多，买的起的没时间自己做在美国更买不到好的原材料，五花肉都是带奶头的
m***t 发帖数: 1	2 就JB知道吃路边的货，哪里知道原材料
p***n 发帖数: 17190	3 沒有好的大豆做醬油沒有好的牛奶做乳製品【在 v*****1 的大作中提到】 : 饭店：国内地沟油，美国左宗鸡 : 家作：在中国能吃上放心肉的不多，买的起的没时间自己做 : 在美国更买不到好的原材料，五花肉都是带奶头的
w***u 发帖数: 17713	4 我早就严肃地指出过这个问题：中餐拼命加佐料四川湖南菜普及，西餐拼命加糖加佐料加火，这两种趋势都是因为农产品的高产生产使得原材料没有味道。
v*****1 发帖数: 2200	5 ：我早就严肃地指出过这个问题：中餐拼命加佐料四川湖南菜普及，西餐拼命加糖加佐料加火，这两种趋势都是因为农产品的高产生产使得原材料没有味道。是的，做饭已经很繁琐很精细了，但是最基本的原材料越来越差。再下去就吃人造肉了

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