n**********r
发帖数: 4 | 1 这东西是不是南方的？以前从来没见过。
是类似茭白一类的吗？怎么吃？
刚在中国超市看见，不知道怎么吃没买。 |
T****t
发帖数: 11162 | |
L******i
发帖数: 3027 | 3 葧荠
https://zh.wikipedia.org/wiki/荸荠
【在 n**********r 的大作中提到】
: 这东西是不是南方的？以前从来没见过。
: 是类似茭白一类的吗？怎么吃？
: 刚在中国超市看见，不知道怎么吃没买。
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w***u
发帖数: 17713 | 4 抱这个看法的不是北方人，就是四川人。
其它地方的这是两种植物的根，虽然很相像。
【在 L******i 的大作中提到】
: 葧荠
: https://zh.wikipedia.org/wiki/荸荠
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g******a
发帖数: 778 | 5 滚，根本不是一种东西。茨菰有点苦不能生吃，烧红烧肉用的，荸荠可以当水果生吃
【在 L******i 的大作中提到】
: 葧荠
: https://zh.wikipedia.org/wiki/荸荠
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w***u
发帖数: 17713 | 6 版上各位四川人解释一下这个把慈菇和荸荠混为一谈的现象。北方我们不说，四川真没
有茨菰吗？
【在 g******a 的大作中提到】
: 滚，根本不是一种东西。茨菰有点苦不能生吃，烧红烧肉用的，荸荠可以当水果生吃
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d****o
发帖数: 32610 | 7 这个是马蹄
【在 L******i 的大作中提到】
: 葧荠
: https://zh.wikipedia.org/wiki/荸荠
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d****o
发帖数: 32610 | 8 俺四川同学说他们管这个叫蒲鸡
【在 w***u 的大作中提到】
: 版上各位四川人解释一下这个把慈菇和荸荠混为一谈的现象。北方我们不说，四川真没
: 有茨菰吗？
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j*****p
发帖数: 24000 | |
n**********r
发帖数: 4 | 10 你不要骗我.
荸荠我可知道,很好吃很甜.生吃比熟的好吃,可是生的有可能有寄生虫.
这个跟我今天看到的茨菰完全不一样.
【在 L******i 的大作中提到】
: 葧荠
: https://zh.wikipedia.org/wiki/荸荠
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n**********r
发帖数: 4 | 11 所以估计也不能涮火锅因为苦?
【在 g******a 的大作中提到】
: 滚，根本不是一种东西。茨菰有点苦不能生吃，烧红烧肉用的，荸荠可以当水果生吃
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s*****r
发帖数: 43070 | 12 荸（鼻）荠（器），北方叫马蹄
其实美国有这种罐头，还很常见，反倒是国内吃得少
【在 d****o 的大作中提到】
: 俺四川同学说他们管这个叫蒲鸡
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e***d
发帖数: 8248 | 13 荸荠是荸荠，茨菰是茨菰，茭白是茭白。
荸荠甜脆，可生吃，可熟食。
茨菰生时苦涩脆，熟后粉甜微苦，一般用来烧肉。
茭白是一种细菌侵入麦秆/稻秆，导致秆增生膨胀，其实是秆的瘤子，LOL.
茭白甜脆，清炒烧肉都好。 |
d****o
发帖数: 32610 | 14 你们四川吃的少而已
南方满街都是
【在 s*****r 的大作中提到】
: 荸（鼻）荠（器），北方叫马蹄
: 其实美国有这种罐头，还很常见，反倒是国内吃得少
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w**********g
发帖数: 5486 | 15 汪曾祺曾经有一篇小说，里面就有，男女一起挖慈菇，女孩撩男孩 |
f**********d
发帖数: 4960 | 16 呵呵 看见楼里有人不懂装懂
现狗现卖 被抓现行
祝它在新的一年能长点廉耻吧
【在 n**********r 的大作中提到】
: 这东西是不是南方的？以前从来没见过。
: 是类似茭白一类的吗？怎么吃？
: 刚在中国超市看见，不知道怎么吃没买。
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e***d
发帖数: 8248 | 17 药师李心中暗喜：有人叫我滚（床单）。
【在 f**********d 的大作中提到】
: 呵呵 看见楼里有人不懂装懂
: 现狗现卖 被抓现行
: 祝它在新的一年能长点廉耻吧
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w***u
发帖数: 17713 | 18 四川人干脆就没这个概念，两种东西混着叫，实际上都是荸荠(马蹄）。给他们解释说
这是两种东西，他们看我像傻瓜一样。好像四川真的没有真正的慈菇。
【在 d****o 的大作中提到】
: 俺四川同学说他们管这个叫蒲鸡
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