T****i
发帖数: 15191 | 1 吃西餐，大家都知道配酒有讲究，最简单的比如牛排配红酒，海鲜配白葡萄酒，饭后或
者饭后甜点配Riesling。红酒要加热到华氏55度喝才好，而白葡萄酒要冰镇。好点的西
餐馆，尤其法餐馆，都有wine pairing，厨师选择最合适的酒来配每一道菜。不象中餐
，基本上都乱喝酒，一个白的配所有的菜。着说明西方饮食比中餐高大上精致多了。中
餐自以为很了不起而已。小将平常能吃到的中餐那更是惨不忍睹，糊口而已，靠味精/
鸡精，辣椒，花椒，等几种味道很强的调料来掩盖食材质量差甚至不新鲜，味道远远不
够sophisticated，所以根本谈不上档次，no class, 符合小将的品味。 |
J*****3
发帖数: 25 | |
J*****3
发帖数: 25 | |
v*******n
发帖数: 8995 | 4 放屁 西餐一共几个菜
买椟还珠
★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5
【在 T****i 的大作中提到】
: 吃西餐，大家都知道配酒有讲究，最简单的比如牛排配红酒，海鲜配白葡萄酒，饭后或
: 者饭后甜点配Riesling。红酒要加热到华氏55度喝才好，而白葡萄酒要冰镇。好点的西
: 餐馆，尤其法餐馆，都有wine pairing，厨师选择最合适的酒来配每一道菜。不象中餐
: ，基本上都乱喝酒，一个白的配所有的菜。着说明西方饮食比中餐高大上精致多了。中
: 餐自以为很了不起而已。小将平常能吃到的中餐那更是惨不忍睹，糊口而已，靠味精/
: 鸡精，辣椒，花椒，等几种味道很强的调料来掩盖食材质量差甚至不新鲜，味道远远不
: 够sophisticated，所以根本谈不上档次，no class, 符合小将的品味。
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n*********6
发帖数: 1869 | 5 范盒饭 你丫卖的盒饭也才两菜嘛 哈哈哈
【在 v*******n 的大作中提到】
: 放屁 西餐一共几个菜
: 买椟还珠
:
: ★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5
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z********0
发帖数: 1 | |
l****e
发帖数: 25 | 7 天子脑残死了
早上自己把舔白大人的帖子都删除了
自己拉出来自己吞下去。。。
: 老将怎么不都去死啊
【在 z********0 的大作中提到】
: 老将怎么不都去死啊
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r****1
发帖数: 1 | 8 老中吃西餐不咋点酒吧
【在 T****i 的大作中提到】
: 吃西餐，大家都知道配酒有讲究，最简单的比如牛排配红酒，海鲜配白葡萄酒，饭后或
: 者饭后甜点配Riesling。红酒要加热到华氏55度喝才好，而白葡萄酒要冰镇。好点的西
: 餐馆，尤其法餐馆，都有wine pairing，厨师选择最合适的酒来配每一道菜。不象中餐
: ，基本上都乱喝酒，一个白的配所有的菜。着说明西方饮食比中餐高大上精致多了。中
: 餐自以为很了不起而已。小将平常能吃到的中餐那更是惨不忍睹，糊口而已，靠味精/
: 鸡精，辣椒，花椒，等几种味道很强的调料来掩盖食材质量差甚至不新鲜，味道远远不
: 够sophisticated，所以根本谈不上档次，no class, 符合小将的品味。
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F**0
发帖数: 5004 | 9 现在的西餐，基本都是当然贵族的吃法。是不是好吃可能是个口味问题，仪式感是很足的
现在的中餐，基本都是低端屁民的吃法。不分餐，粗鄙不堪。古代的贵族中餐，都鸡巴
要失传了，只能从壁画里面研究了 |
m***a
发帖数: 2262 | 10
法国菜也是浓油、重酱、重口味的
【在 T****i 的大作中提到】
: 吃西餐，大家都知道配酒有讲究，最简单的比如牛排配红酒，海鲜配白葡萄酒，饭后或
: 者饭后甜点配Riesling。红酒要加热到华氏55度喝才好，而白葡萄酒要冰镇。好点的西
: 餐馆，尤其法餐馆，都有wine pairing，厨师选择最合适的酒来配每一道菜。不象中餐
: ，基本上都乱喝酒，一个白的配所有的菜。着说明西方饮食比中餐高大上精致多了。中
: 餐自以为很了不起而已。小将平常能吃到的中餐那更是惨不忍睹，糊口而已，靠味精/
: 鸡精，辣椒，花椒，等几种味道很强的调料来掩盖食材质量差甚至不新鲜，味道远远不
: 够sophisticated，所以根本谈不上档次，no class, 符合小将的品味。
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T****i
发帖数: 15191 | 11 餐馆要培养顾客群，顾客群也要培养餐馆。关系是相互的。
中国人总想又要好吃又要便宜，恨不得所有的便宜都占了，所有的成本都别人承担。那
么最后就只能做到便宜，好吃就靠浓油赤酱几种调料刺激味蕾。
足的
【在 F**0 的大作中提到】
: 现在的西餐，基本都是当然贵族的吃法。是不是好吃可能是个口味问题，仪式感是很足的
: 现在的中餐，基本都是低端屁民的吃法。不分餐，粗鄙不堪。古代的贵族中餐，都鸡巴
: 要失传了，只能从壁画里面研究了
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d*c
发帖数: 1226 | |
d*c
发帖数: 1226 | 13 满汉全席应该还有。。。
: 现在的西餐，基本都是当然贵族的吃法。是不是好吃可能是个口味问题，仪式感
是很足的
: 现在的中餐，基本都是低端屁民的吃法。不分餐，粗鄙不堪。古代的贵族中餐，
都鸡巴
: 要失传了，只能从壁画里面研究了
【在 F**0 的大作中提到】
: 现在的西餐，基本都是当然贵族的吃法。是不是好吃可能是个口味问题，仪式感是很足的
: 现在的中餐，基本都是低端屁民的吃法。不分餐，粗鄙不堪。古代的贵族中餐，都鸡巴
: 要失传了，只能从壁画里面研究了
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l********e
发帖数: 3986 | 14 Tell me what you eat, I will Tell you what you are. |
