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MitbbsColumn版 - 【贴士】厨房小妙招
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m*********e
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————译伊
总结和收集了一些厨房用的小贴士,与饮食里的XDJM们分享,也希望大家能受用。
1.菜刀防锈。让我首先想到的居然是菜刀,怎么能够让菜刀不生锈呢?在买回菜刀以后
先用洗米的水泡过一次,就可以预防了。
2.冰箱除异味。简单的不能再简单了,拿纱布缝个口袋,装些茶叶进去,一个月拿出来
晒一次,很好用。
3.大米防潮。还是好简单,放海带。能防潮还能杀米虫,时不时的也要拿出来晒晒潮气。
4.蔬菜去泥的妙方。多叶的蔬菜洗起来很麻烦,听朋友介绍说可以在菜盆里放一点点食
用碘,这样既可以去泥,洗出来的菜还有点甜。我有试过,真的向他说的一样!
5.切圆葱不流泪。我每次切圆葱的时候都会流眼泪,后来有朋友说将圆葱一抛两半以后
泡一会水再切的时候就不会哭了。试过,果然很灵验,味道也没有什么损失,就是不知
道泡久了会不会损失味道。
6.水果去蜡。许多进口的水果为了保险,都会在外皮上涂一层薄薄的蜡,这种东西吃了
对人不好。双手沾盐措一遍,蜡就掉了,电视里学的,试验过,的确如此。
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