【贴士】清蒸银鳕鱼 - MitbbsColumn版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

MitbbsColumn版 - 【贴士】清蒸银鳕鱼

相关主题
● 【贴士】节日饮食小提醒	● 【贴士】雾霾天气如何让应对
● 【贴士】缓解牙痛小妙招	● 【贴士】厨房小妙招
● 【贴士】春季装修小技巧	● 【贴士】外出旅游小提醒
● 【贴士】防霾小贴士	● 【贴士】春季爬山小贴士
● 【贴士】在外旅游期间如何保证自己的安全？	● 【贴士】防电话诈骗技巧
● 【贴士】食物治病小偏方	● 【贴士】安全乘车
● 【贴士】健康办公	● 【贴士】倒春寒
● 【贴士】早春补钙护骨7种营养元素	● 【贴士】春季饮茶

相关话题的讨论汇总
话题: 鳕鱼话题: 贴士话题: 绍酒话题: 清蒸话题: 葱姜

进入MitbbsColumn版参与讨论

(共1页)

m*********e
发帖数: 804

----------不二
鳕鱼种类很多，以银鳕鱼为最好，其中又以法国产的最佳，挪威智利其次。银鳕鱼是冷
水深海鱼，具有很高的营养价值，含丰富的维生素A，维生素D，钙，镁，硒等营养元素
，其富含的不饱和脂肪酸具有防治心血管病的功效，而且还有抗炎、抗癌、增加免疫功
能以及促进生长的功效。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，
易被消化吸收，对大脑发育、智力和记忆力增长都有促进作用。银鳕鱼口感甜滑，入口
即化，肉质非常细腻，可以和三文鱼一样蘸芥末生吃。
材料：银鳕鱼，葱姜盐，绍酒。
做法：
1）银鳕鱼加绍酒，盐，抹匀腌1小时。
2）锅中加水，葱姜切细丝，铺在鱼上。
3）水烧滚，将鱼放入，大火蒸5分钟，关火，再虚火闷5分钟，此时鱼肉鲜嫩可口，上
桌即可食用。

(共1页)

进入MitbbsColumn版参与讨论

相关主题
● 【贴士】春季饮茶	● 【贴士】在外旅游期间如何保证自己的安全？
● 【贴士】春季锻炼	● 【贴士】食物治病小偏方
● 【贴士】赶走春困	● 【贴士】健康办公
● 【贴士】春季护肤指南	● 【贴士】早春补钙护骨7种营养元素
● 【贴士】节日饮食小提醒	● 【贴士】雾霾天气如何让应对
● 【贴士】缓解牙痛小妙招	● 【贴士】厨房小妙招
● 【贴士】春季装修小技巧	● 【贴士】外出旅游小提醒
● 【贴士】防霾小贴士	● 【贴士】春季爬山小贴士

相关话题的讨论汇总
话题: 鳕鱼话题: 贴士话题: 绍酒话题: 清蒸话题: 葱姜

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天