【贴士】好吃又防病的7种零食 - MitbbsColumn版

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-----------不二
俗话说，药补不如食补。只要选得对，即使只是平日所吃零食，也同样有助于防病治病。
骨质疏松症：葡萄干。葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可
与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果(美国山核桃)，效果更好。
疲劳乏力：红枣。疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致
血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。
痛风：樱桃干。樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根
大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干，
每次约132克。
高血压：杏干。杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心
的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
膀胱炎：蔓越莓干。美国一项研究发现，每天两把蔓越莓干(42.5克)，可降低女性膀胱
炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越莓中的活性物质原花青素具有
抗黏附的功效。
便秘：吃梅干。一项新研究发现，每天两次，每次6个梅干(大约50克)，缓解便秘的效
果比药物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便湿度，具有通便功效。
贫血：无花果干。每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血
。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。

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