t**********m 发帖数: 101 | 1 材料
猪脚一只
牛肉两条
顺化牛肉汤底膏一罐
绿豆芽菜随量
韭菜随量
青柠檬一个
1 将猪脚剁开,用开水烫过备用
2 牛肉(牛腱子肉)从中间切开,成长条状
3 准备2qt的清水开火,放入猪脚和牛肉,放入汤底膏,多少随意。总之喜欢浓味的多放,喜欢清淡的反之。
4 中火煮45分钟后,牛肉捞起切片,猪脚继续多煮30到45分钟,主要看你是否喜欢猪脚的筋道
5 加入切片的牛肉,汤完成了
6 热汤里加入事先煮好的河粉,生韭菜段,芽菜和挤上一点青柠檬汁(喜欢辣的可以加
辣椒粉)
可以开动啦 |
w****t 发帖数: 1034 | 2 很不错啊。顺化牛肉汤底膏那有卖的?
【在 t**********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 材料 : 猪脚一只 : 牛肉两条 : 顺化牛肉汤底膏一罐 : 绿豆芽菜随量 : 韭菜随量 : 青柠檬一个 : 1 将猪脚剁开,用开水烫过备用 : 2 牛肉(牛腱子肉)从中间切开,成长条状 : 3 准备2qt的清水开火,放入猪脚和牛肉,放入汤底膏,多少随意。总之喜欢浓味的多放,喜欢清淡的反之。
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Y*L 发帖数: 120 | |
t**********m 发帖数: 101 | 4
在Edison的金门买的, 另外在Edison的H-Mart也有, 价钱好象是两三块钱左右。
【在 w****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很不错啊。顺化牛肉汤底膏那有卖的?
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V*****8 发帖数: 33122 | |
t**********m 发帖数: 101 | |
V*****8 发帖数: 33122 | |
t**********m 发帖数: 101 | |
l******a 发帖数: 16364 | 9 能看一下你买什么样的越南河粉吗?谢谢
【在 t**********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 材料 : 猪脚一只 : 牛肉两条 : 顺化牛肉汤底膏一罐 : 绿豆芽菜随量 : 韭菜随量 : 青柠檬一个 : 1 将猪脚剁开,用开水烫过备用 : 2 牛肉(牛腱子肉)从中间切开,成长条状 : 3 准备2qt的清水开火,放入猪脚和牛肉,放入汤底膏,多少随意。总之喜欢浓味的多放,喜欢清淡的反之。
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t**********m 发帖数: 101 | 10 不好,被发觉了!
其实我家用的不是越南河粉,用的是沙河粉,等明天我给你补一张照片。那个牌子的沙
河粉我家都是一箱一箱的买的,用来放汤和炒都是超赞的。 |
t**********m 发帖数: 101 | 11
河粉
虽然不是越南河粉,可是口感和粗细都非常的相似, 我家都是一箱一箱的买的
【在 l******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 能看一下你买什么样的越南河粉吗?谢谢
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l******a 发帖数: 16364 | 12 多谢!
【在 t**********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 河粉 : 虽然不是越南河粉,可是口感和粗细都非常的相似, 我家都是一箱一箱的买的
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