由买买提看人间百态

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NewYork版 - 三十分钟出好菜,给大家介绍下我的心得
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吃午饭了哪里有酒酿卖啊?
世界卫生组织公布的最佳食物吃货福音:生活中的天然抗敏抗炎食物
中午到目前为止就吃了两个鲜肉月饼圣诞party菜,图片有点多,, (转载)
大海螺怎么烧啊去Shelter做volunteer的感受 (转载)
在办公室不能吃的东西iPhone掉水里了,一关机就自动开机怎么办?
以后我也这么贴黄瓜面膜说说今天去吃奇味麻辣香锅,有点堵的慌 (转载)
Before vs. After开个新帖统一回复,我是奇味香锅的股东之一 (转载)
在纽约如何买到山楂,新鲜的或者干的都可以说说你最喜欢的火锅食材吧
相关话题的讨论汇总
话题: 食材话题: 做饭话题: 心得话题: 三十分钟话题: 好菜
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1 (共1页)
k*****y
发帖数: 4550
1
对单身人士来说,不愿意做饭的一大理由就是麻烦,忙了一天,回家还要做菜做饭,实
在是没心情
对此,我给大家介绍一些我自己的心得,自己做饭,最大的好处就是能营养均衡且经济
实惠
一、可以选择比较容易清洗的食材,比如花椰菜,西红柿,辣椒甜椒,洋葱,西芹,卷
心菜,白菜。很多绿叶菜清洗很耗时间,可以周末闲暇才做。
二、选择比较简单的食材处理刀法,切块,而条片丝丁相对刀法不熟练的人,需要花的
时间就多了。或者购买一些厨具如刨刀刨丝器,也是一种好方法。
三、肉类鱼类食材,可以利用周末时间,预加工,分成若干份保存,这样做的时候,可
以简单加工就能食用了
四、食材可以荤素搭配,一汤一菜,注重营养均衡,晚上做饭,分量可以稍微多一点,
留作第二天的午饭(一顿中饭节省7块钱,一周就是35块,一年就能多出千八百)
举例
周末买来的肉,可以切成片,丝,丁,或者直接叫师傅弄成肉糜,片丝丁可以用生粉抓
一下,然后起个油锅滑断生,沥干放凉以后,用保鲜袋分成几份,放冰箱冷冻,想做的
前天晚上取出来放冷藏柜解冻。做的时候,可以配合青椒,洋葱,西芹等蔬菜,制作类
似青椒肉片(丝),西芹牛柳等等菜肴。至于肉糜,则可以制作肉圆蛋饺用来和白菜粉
丝等做汤菜,更简单的可以做肉饼蒸蛋。
喜欢吃鱼的,我常常去买龙利片,只要用平底锅黄油煎一下,洒些椒盐就很好吃。
虾仁真是个好食材,可以solo,也可以搭配其他的(当然去虾线比较痛苦,集中一次搞
定,冰箱存之)
当然了,要半小时搞定饭菜,multitasking是免不了的,手脚要利落。
祝大家天天好胃口
同时征漂亮的厨娘一名,提供可爱围裙和性感鱼网袜
c*******7
发帖数: 17225
2
顶!!!
希望可以蹭饭。。。。

【在 k*****y 的大作中提到】
: 对单身人士来说,不愿意做饭的一大理由就是麻烦,忙了一天,回家还要做菜做饭,实
: 在是没心情
: 对此,我给大家介绍一些我自己的心得,自己做饭,最大的好处就是能营养均衡且经济
: 实惠
: 一、可以选择比较容易清洗的食材,比如花椰菜,西红柿,辣椒甜椒,洋葱,西芹,卷
: 心菜,白菜。很多绿叶菜清洗很耗时间,可以周末闲暇才做。
: 二、选择比较简单的食材处理刀法,切块,而条片丝丁相对刀法不熟练的人,需要花的
: 时间就多了。或者购买一些厨具如刨刀刨丝器,也是一种好方法。
: 三、肉类鱼类食材,可以利用周末时间,预加工,分成若干份保存,这样做的时候,可
: 以简单加工就能食用了

c*******7
发帖数: 17225
3
我是不是说的太实在了。。。lz都不回来了,哇咔咔。。。
k*****y
发帖数: 4550
4
你蹭饭的话,就失去了我介绍这些技巧给大家的意义了
:)

【在 c*******7 的大作中提到】
: 我是不是说的太实在了。。。lz都不回来了,哇咔咔。。。
c*******7
发帖数: 17225
5
。。。我不是大家。。。我是小家:)
我个人为了牺牲小我,把这个技术一定推广出去。。。
这样我可以天天蹭饭。。。。。。。。。。
哇咔咔

【在 k*****y 的大作中提到】
: 你蹭饭的话,就失去了我介绍这些技巧给大家的意义了
: :)

m*****5
发帖数: 23482
6
最简单的是慢锅炖东西吃,这边炖着,那边几个回合游戏都搞定了
l*****z
发帖数: 13617
7
啧啧,太让人崇拜了!
e********l
发帖数: 1225
8
求蹭饭
s*******7
发帖数: 2880
9
lol
赞征漂亮的厨娘
30分钟也看要炒几个菜,几荤几素,菜/肉是切丝还是切片
anyway,还是要赞 兼bless 一下作为单身汉的lz,之前做烧麦 现在贴做饭心得
k*****y
发帖数: 4550
10
我有时侯会卤一些豆腐干鸡蛋排骨什么的
但是只能当零嘴,不能带饭
萝卜炖牛腩
咖哩鸡炖土豆
我也做

【在 m*****5 的大作中提到】
: 最简单的是慢锅炖东西吃,这边炖着,那边几个回合游戏都搞定了
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f**********a
发帖数: 2885
11
嫁人就要嫁会做饭的!!!
不是玩笑,真的时经验谈
b********r
发帖数: 7725
12
不一定
我会但基本不做

【在 f**********a 的大作中提到】
: 嫁人就要嫁会做饭的!!!
: 不是玩笑,真的时经验谈

k*****y
发帖数: 4550
13
BSO

【在 b********r 的大作中提到】
: 不一定
: 我会但基本不做

b********r
发帖数: 7725
14
所以讨老婆要找会做饭肯做饭
吃完饭肯放进洗碗机里的

【在 k*****y 的大作中提到】
: BSO
m*****5
发帖数: 23482
15

洗碗机太纠结了

【在 b********r 的大作中提到】
: 所以讨老婆要找会做饭肯做饭
: 吃完饭肯放进洗碗机里的

b********r
发帖数: 7725
16
you dont have one?

【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 洗碗机太纠结了

m*****5
发帖数: 23482
17

以前住过有的,后来发现就我那点东西,手洗5分钟搞定,而且还保护环境

【在 b********r 的大作中提到】
: you dont have one?
b********r
发帖数: 7725
18
不是能力问题,是态度问题

【在 m*****5 的大作中提到】
:
: 以前住过有的,后来发现就我那点东西,手洗5分钟搞定,而且还保护环境

k*****y
发帖数: 4550
19
她做菜烧饭洗碗还穿可爱的围裙和鱼网丝袜
太羡慕你了

【在 b********r 的大作中提到】
: 所以讨老婆要找会做饭肯做饭
: 吃完饭肯放进洗碗机里的

b********r
发帖数: 7725
20
网眼比较纠结,肉丝比较写实

【在 k*****y 的大作中提到】
: 她做菜烧饭洗碗还穿可爱的围裙和鱼网丝袜
: 太羡慕你了

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去Shelter做volunteer的感受 (转载)开个新帖统一回复,我是奇味香锅的股东之一 (转载)
iPhone掉水里了,一关机就自动开机怎么办?说说你最喜欢的火锅食材吧
说说今天去吃奇味麻辣香锅,有点堵的慌 (转载)有人用过这玩意吗: 有3级厨师水平的自动炒菜机
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k*****y
发帖数: 4550
21
肉丝朴实无华,完全靠腿来体现美
赞啊

【在 b********r 的大作中提到】
: 网眼比较纠结,肉丝比较写实
b********r
发帖数: 7725
22
谢绝蹭饭

【在 k*****y 的大作中提到】
: 肉丝朴实无华,完全靠腿来体现美
: 赞啊

d***s
发帖数: 7683
23
很好.以后我也写一篇.
d*********n
发帖数: 360
24
赞,看得出楼主挺有心得的
1 (共1页)
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说说你最喜欢的火锅食材吧在办公室不能吃的东西
有人用过这玩意吗: 有3级厨师水平的自动炒菜机以后我也这么贴黄瓜面膜
富润vs,辽宁Before vs. After
说说我这几年在国内的生活吧 (转载)在纽约如何买到山楂,新鲜的或者干的都可以
吃午饭了哪里有酒酿卖啊?
世界卫生组织公布的最佳食物吃货福音:生活中的天然抗敏抗炎食物
中午到目前为止就吃了两个鲜肉月饼圣诞party菜,图片有点多,, (转载)
大海螺怎么烧啊去Shelter做volunteer的感受 (转载)
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话题: 食材话题: 做饭话题: 心得话题: 三十分钟话题: 好菜