u*******n
发帖数: 2396 | 1 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: WindFollower (~~随风飘逝~~), 信区: Shaanxi
标 题: 这个这个嘛，太馋了 -- 烤箱香烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 02:28:25 2011, 美东)
抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
c********e
发帖数: 6158 | 2 nice
【在 u*******n 的大作中提到】
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: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 02:28:25 2011, 美东)
: 抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
: 烤箱香烤羊肉串
: 材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
: 配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
: 做法：
: 1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
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d*j
发帖数: 13780 | 3 看起来容易。。。。 我也做过， 一塌糊涂 :(
【在 c********e 的大作中提到】
: nice
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l*******e
发帖数: 3584 | 4 这个有一个关键所有没有讲对，
要用GRILL不是烤箱里面，
就是下面有火的那块儿，
最好中间的时候翻个个儿 |
m***s
发帖数: 1777 | 5 烤箱烤的太干，也许是我操作不对。不过我用Grill烤没失败过
【在 u*******n 的大作中提到】
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: 标 题: 这个这个嘛，太馋了 -- 烤箱香烤羊肉串
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 02:28:25 2011, 美东)
: 抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
: 烤箱香烤羊肉串
: 材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
: 配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
: 做法：
: 1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
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F*****k
发帖数: 1112 | |
h***i
发帖数: 1815 | |
l*****z
发帖数: 13617 | |
