戏班的灌水。。【包子题】厨房里的传热学 (转载) - NewYork版 - 未名存档

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NewYork版 - 戏班的灌水。。【包子题】厨房里的传热学 (转载)

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话题: 传热学话题: 戏班话题: 肉球

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s*******n 发帖数: 12995	1 【以下文字转载自 Seattle 讨论区】发信人: Gerdo (懒能补拙), 信区: Seattle 标题: 【包子题】厨房里的传热学发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 19:16:16 2012, 美东) 最接近正确答案的10个包子：【题】已知无限大高压锅内压力保持在15千帕，内有热水处于沸腾状态。另有肉球一个，初始温度20摄氏度，直径10厘米，悬挂在高压锅中央。肉球比热 3.2 J/(g*K)。请计算肉球中心温度达到100摄氏度所需要的时间。列出解题需要的任何假设。
d***s 发帖数: 7683	2 需要水在15千帕时的沸点需要肉球传导热系数
d***s 发帖数: 7683	3 请送100伪币,下回我竞选版主用
s*******n 发帖数: 12995	4 那你要去戏班看具体的跟贴了，都12楼了。。。

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