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G***Y
发帖数: 9698
1
无糖口香糖真能防蛀牙吗?
发布于: 2013年1月09日 星期三 12:39
【侨报实习编辑祝琳清综合编译】人们经常会听到或看到无糖(sugar-free)口
香糖既清洁口齿,又可防蛀牙的广告宣传。但有否想过该宣传的真实性呢?
许多品牌的无糖口香糖都含有一种叫“木糖醇(xylitol)”的添加剂,它是天然
甜味剂,据说可以抵御细菌引起的蛀牙。然而,经观察,“木糖醇”尚未发现具有如此
作用。一些研究者称,如果说无糖口香糖可以防止蛀牙,那绝不会是“木糖醇”起的作
用。相反,或许是咀嚼口香糖本身可以防止蛀牙。
本月美国牙科协会(American Dental Association)杂志发表的一篇最新研究报
告结果,似乎证实了木糖醇对防蛀牙无效的说法。研究者对“木糖醇”进行了最大范围
及较长时间的研究,对从遍布全美牙科诊所中挑选的691名实验对象进行追踪研究,历
时三年。受试者随机分配成两个实验组,其中一组每日分五次食用木糖醇含片,另一组
则以同规则服用类似木糖醇含片的安慰剂。
研究报告指明,服用“木糖醇”的一组受试者较之服用安慰剂组,据统计并未发现
明显的蛀牙减少情况。美国北卡罗莱纳大学教堂山分校(Bader of the University of
North Carolina at Chapel Hill)的巴德(James D. Bader)博士表示,“木糖醇本
身可能不具有保护作用,但咀嚼口香糖可以增加唾液的分泌,对牙齿是有益的,因为它
冲洗了牙斑和牙齿表面的酸性物质。咀嚼无糖口香糖避免了人们吃含有蔗糖(这绝对是
有害的)的口香糖。“木糖醇”满足了人们对甜味的喜好,所以说某种程度上还是有用
的。”
http://ny.usqiaobao.com/important-news1/12703-2013-01-09-17-39-
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