J********n
发帖数: 30 | 1 今天看到那个帖子又顶起来了，大家都蛮多意见的，看来彼此感受都很深，个人也提几
点看法：
1. 第一次看到这个帖子就在想，为什么会产生这种情况，据个人了解，但凡餐饮业，
都必须装滤油池，这个和哪国老板以及觉悟没有关系，纽约市卫生局的要求。堂吃收回
来的盘碗，在进洗碗机之前有过滤网，水油质的过滤下去管道，汇合炉头油污，在排出
下水管之前一定有经过滤油池，不然厨房油污排出公共管道岂不是麻烦。滤油池每家餐
馆定期都会请有执照的公司回收，这个和省钱也没关系，因为人家公司回收是免费的，
有些小公司还会倒给餐馆钱，不多，2，30的（但是收走去了哪里这个就没有了解了，
有传是做肥皂去了）实在不应该产生那么多的液体状垃圾。后来看到事发地段，是一个
小吃聚集地。大胆推想了一下，用的应该都是一次性的盘碗，自助形的，客人吃完就直
接扔垃圾桶了。如果这个猜想真实的话，可以采纳法拉盛mall那里小食天地，他们也是
自助不过有专人在那里收集盘子，过滤汤水。不过对于小铺子来说，这个额外的人手支
出只是构想，具体实施可能会有经济上的困难。
2. 中餐业比起其他餐业来说，确确实实是汤汁类油污类最大的，遍地的美式快餐，全
是干干炸的，最多就是饮料是液体。可是中餐又是价钱最便宜的，法拉盛竞争激烈，租
金高，地方小，相信餐馆业主也有自己很多的不得已。所以中餐聚集地的当地政界和社
团组织应该多给餐饮业主一点帮助。
纯属私人看法，大家出谋划策，去法拉盛又能吃到美食又有干净环境才好 |
d*********t
发帖数: 4279 | 2 I haven't had food at Chinese restaurant for a long time. |
S******2
发帖数: 248 | 3 去过的中餐馆，大多数都不干净。。。。
所以每次想去吃，心里都很矛盾。 |
g********s
发帖数: 3652 | 4 一次全家旅游到一个有名的美国富人区中餐馆吃午饭，服务生是留学生家属，满嘴黄牙
，白白的工作服前襟黑污迹，送上汤后，那老外用英文说：‘那些（指污点）在我这汤
里吗？那么我把这汤换给你。’
幸亏他没听明白。我在旁边桌上听着真难过，那个半天都在想这件事没心思看美景了。
当时我决定旅游结束我回到家后，给那餐馆老板写信，告诉他关注一下所有服务生的工
作服清洁.可是后来一拖再拖。。。
有志改善华人餐馆清洁的华人们，咱们约定一下吧。下次再看到不干净的情况，想办法
写信，电话或当面告诉老板吧！为了我们的孩子不再被人指指点点，讥笑，我们多贡献
点吧，多担负点责任来吧！
【在 S******2 的大作中提到】
: 去过的中餐馆，大多数都不干净。。。。
: 所以每次想去吃，心里都很矛盾。
|
g********s
发帖数: 3652 | 5 感谢你的说明，我学到了更多的餐馆常识！
法拉盛黄金商场那几家生意开了多年而且都很红火，有的还在其他地方开了门面。陕西
凉皮，天津饺子。。。上了纽约时报，老外源源不断地来光顾，还有电视主持人等其他
名人呢
他们钱赚得很多了，为什么不能雇个人清理楼梯等地下室卫生呢？几家店分摊每一个家
才几个钱呀？整天在那么肮脏的地方上班真不怕生病吗？
小摊贩，新移民的情况我完全理解，就是不卫生也是愿者上钩了。可是这法拉盛黄金商
场里的真是很火的完全不是经济条件所致，房东是台湾人吗？是谁呀，真看得下去吗？
房东也应该出钱搞卫生给住户们提供最基本的条件呀 |
w********n
发帖数: 361 | 6 "那么我把这汤换给你" 没看懂.
【在 g********s 的大作中提到】
: 一次全家旅游到一个有名的美国富人区中餐馆吃午饭，服务生是留学生家属，满嘴黄牙
: ，白白的工作服前襟黑污迹，送上汤后，那老外用英文说：‘那些（指污点）在我这汤
: 里吗？那么我把这汤换给你。’
: 幸亏他没听明白。我在旁边桌上听着真难过，那个半天都在想这件事没心思看美景了。
: 当时我决定旅游结束我回到家后，给那餐馆老板写信，告诉他关注一下所有服务生的工
: 作服清洁.可是后来一拖再拖。。。
: 有志改善华人餐馆清洁的华人们，咱们约定一下吧。下次再看到不干净的情况，想办法
: 写信，电话或当面告诉老板吧！为了我们的孩子不再被人指指点点，讥笑，我们多贡献
: 点吧，多担负点责任来吧！
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m********s
发帖数: 55301 | 7 我觉得版主可以组织热心版友，每周六花3小时去义务的帮助店主清洁一下垃圾。
就算是做善事了。比去教堂去吃斋念佛有用多了。
【在 J********n 的大作中提到】
: 今天看到那个帖子又顶起来了，大家都蛮多意见的，看来彼此感受都很深，个人也提几
: 点看法：
: 1. 第一次看到这个帖子就在想，为什么会产生这种情况，据个人了解，但凡餐饮业，
: 都必须装滤油池，这个和哪国老板以及觉悟没有关系，纽约市卫生局的要求。堂吃收回
: 来的盘碗，在进洗碗机之前有过滤网，水油质的过滤下去管道，汇合炉头油污，在排出
: 下水管之前一定有经过滤油池，不然厨房油污排出公共管道岂不是麻烦。滤油池每家餐
: 馆定期都会请有执照的公司回收，这个和省钱也没关系，因为人家公司回收是免费的，
: 有些小公司还会倒给餐馆钱，不多，2，30的（但是收走去了哪里这个就没有了解了，
: 有传是做肥皂去了）实在不应该产生那么多的液体状垃圾。后来看到事发地段，是一个
: 小吃聚集地。大胆推想了一下，用的应该都是一次性的盘碗，自助形的，客人吃完就直
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m*******y
发帖数: 14292 | 8 chinatown到了夏天 那个味道真是让人做呕 不知道FLUSHING怎么样 好久没去了 |
a*o
发帖数: 25262 | 9 要到全美一个有名的穷人区中餐馆吃午饭，就会感到中餐的高贵，干净。
【在 g********s 的大作中提到】
: 一次全家旅游到一个有名的美国富人区中餐馆吃午饭，服务生是留学生家属，满嘴黄牙
: ，白白的工作服前襟黑污迹，送上汤后，那老外用英文说：‘那些（指污点）在我这汤
: 里吗？那么我把这汤换给你。’
: 幸亏他没听明白。我在旁边桌上听着真难过，那个半天都在想这件事没心思看美景了。
: 当时我决定旅游结束我回到家后，给那餐馆老板写信，告诉他关注一下所有服务生的工
: 作服清洁.可是后来一拖再拖。。。
: 有志改善华人餐馆清洁的华人们，咱们约定一下吧。下次再看到不干净的情况，想办法
: 写信，电话或当面告诉老板吧！为了我们的孩子不再被人指指点点，讥笑，我们多贡献
: 点吧，多担负点责任来吧！
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a*o
发帖数: 25262 | 10 人性，大钱不在乎，小钱很在乎的。。举个例子，去餐馆吃饭，吃了多少大多数不在意
，最在意和有意见的是小费给多少。。
能省就省。
【在 J********n 的大作中提到】
: 今天看到那个帖子又顶起来了，大家都蛮多意见的，看来彼此感受都很深，个人也提几
: 点看法：
: 1. 第一次看到这个帖子就在想，为什么会产生这种情况，据个人了解，但凡餐饮业，
: 都必须装滤油池，这个和哪国老板以及觉悟没有关系，纽约市卫生局的要求。堂吃收回
: 来的盘碗，在进洗碗机之前有过滤网，水油质的过滤下去管道，汇合炉头油污，在排出
: 下水管之前一定有经过滤油池，不然厨房油污排出公共管道岂不是麻烦。滤油池每家餐
: 馆定期都会请有执照的公司回收，这个和省钱也没关系，因为人家公司回收是免费的，
: 有些小公司还会倒给餐馆钱，不多，2，30的（但是收走去了哪里这个就没有了解了，
: 有传是做肥皂去了）实在不应该产生那么多的液体状垃圾。后来看到事发地段，是一个
: 小吃聚集地。大胆推想了一下，用的应该都是一次性的盘碗，自助形的，客人吃完就直
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g*******a
发帖数: 31586 | 11
我推荐 greenlands 版友去
【在 m********s 的大作中提到】
: 我觉得版主可以组织热心版友，每周六花3小时去义务的帮助店主清洁一下垃圾。
: 就算是做善事了。比去教堂去吃斋念佛有用多了。
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l******n
发帖数: 4276 | 12 现在还有人去黄金商场下面？
大部分人都去新世界下面了吧
【在 g********s 的大作中提到】
: 感谢你的说明，我学到了更多的餐馆常识！
: 法拉盛黄金商场那几家生意开了多年而且都很红火，有的还在其他地方开了门面。陕西
: 凉皮，天津饺子。。。上了纽约时报，老外源源不断地来光顾，还有电视主持人等其他
: 名人呢
: 他们钱赚得很多了，为什么不能雇个人清理楼梯等地下室卫生呢？几家店分摊每一个家
: 才几个钱呀？整天在那么肮脏的地方上班真不怕生病吗？
: 小摊贩，新移民的情况我完全理解，就是不卫生也是愿者上钩了。可是这法拉盛黄金商
: 场里的真是很火的完全不是经济条件所致，房东是台湾人吗？是谁呀，真看得下去吗？
: 房东也应该出钱搞卫生给住户们提供最基本的条件呀
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a*o
发帖数: 25262 | 13 不要抢了扫街工人的工作。
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 我推荐 greenlands 版友去
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a*o
发帖数: 25262 | 14 黄金商场下面。。新世界下面
两个下面，那个下面好些？
【在 l******n 的大作中提到】
: 现在还有人去黄金商场下面？
: 大部分人都去新世界下面了吧
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J********n
发帖数: 30 | 15 这个真心不应该的。不过呢，员工的各种表现和习惯，其实源头都在老板那里。如果老
板重视和在意，自然会给自己的店定规矩并执行，执行不了的就炒了。如果老板不是很
在意，熟视无睹，员工自然也就随心所欲根据自己的个人习惯爱好来对待客人了。而中
餐馆的老板，这些年随着竞争，简陋的外卖餐馆逐渐淘汰，老板素质也应该有逐步提高
，所以个人觉得宣传和社团帮助更重要，讲卫生知廉耻，比罚款强，慢慢所有的老板都
会觉得做生意除了赚钱外，脸面也很重要，那个时候就有自律性了吧。
【在 g********s 的大作中提到】
: 一次全家旅游到一个有名的美国富人区中餐馆吃午饭，服务生是留学生家属，满嘴黄牙
: ，白白的工作服前襟黑污迹，送上汤后，那老外用英文说：‘那些（指污点）在我这汤
: 里吗？那么我把这汤换给你。’
: 幸亏他没听明白。我在旁边桌上听着真难过，那个半天都在想这件事没心思看美景了。
: 当时我决定旅游结束我回到家后，给那餐馆老板写信，告诉他关注一下所有服务生的工
: 作服清洁.可是后来一拖再拖。。。
: 有志改善华人餐馆清洁的华人们，咱们约定一下吧。下次再看到不干净的情况，想办法
: 写信，电话或当面告诉老板吧！为了我们的孩子不再被人指指点点，讥笑，我们多贡献
: 点吧，多担负点责任来吧！
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o*****e
发帖数: 1096 | |
g********s
发帖数: 3652 | 17 还给你，不是‘换’给你
即：我没法喝这汤。
我写错字了，抱歉
【在 w********n 的大作中提到】
: "那么我把这汤换给你" 没看懂.
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g********s
发帖数: 3652 | 18 登峰造极！
加上走在街上行人身上的汗味
【在 m*******y 的大作中提到】
: chinatown到了夏天 那个味道真是让人做呕 不知道FLUSHING怎么样 好久没去了
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g********s
发帖数: 3652 | 19 对了！管理者的责任！
【在 J********n 的大作中提到】
: 这个真心不应该的。不过呢，员工的各种表现和习惯，其实源头都在老板那里。如果老
: 板重视和在意，自然会给自己的店定规矩并执行，执行不了的就炒了。如果老板不是很
: 在意，熟视无睹，员工自然也就随心所欲根据自己的个人习惯爱好来对待客人了。而中
: 餐馆的老板，这些年随着竞争，简陋的外卖餐馆逐渐淘汰，老板素质也应该有逐步提高
: ，所以个人觉得宣传和社团帮助更重要，讲卫生知廉耻，比罚款强，慢慢所有的老板都
: 会觉得做生意除了赚钱外，脸面也很重要，那个时候就有自律性了吧。
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a*o
发帖数: 25262 | 20 有没有搭过地铁一个车厢里只有一个人躺在里面？
那种味道，闻过的说说。。
【在 g********s 的大作中提到】
: 登峰造极！
: 加上走在街上行人身上的汗味
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g*******a
发帖数: 31586 | 21
对了！管理者的责任！
【在 a*o 的大作中提到】
: 有没有搭过地铁一个车厢里只有一个人躺在里面？
: 那种味道，闻过的说说。。
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g*******a
发帖数: 31586 | 22
对了 有没有闻过 在MITBBS论坛 一些读过几年书 连基本常识都没有的“文人”发出来
的酸臭味？
【在 a*o 的大作中提到】
: 有没有搭过地铁一个车厢里只有一个人躺在里面？
: 那种味道，闻过的说说。。
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a*o
发帖数: 25262 | 23 这才是正宗家乡味道。。
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 对了 有没有闻过 在MITBBS论坛 一些读过几年书 连基本常识都没有的“文人”发出来
: 的酸臭味？
|
c*******y
发帖数: 1630 | 24 唉，法拉省和唐人街跟KTOWN和EAST VILLAGE差得太远了。
每次去吃日韩的馆子，主要是因为他们干净太多了。没办法
不知道什么时候才能有改善。
【在 J********n 的大作中提到】
: 今天看到那个帖子又顶起来了，大家都蛮多意见的，看来彼此感受都很深，个人也提几
: 点看法：
: 1. 第一次看到这个帖子就在想，为什么会产生这种情况，据个人了解，但凡餐饮业，
: 都必须装滤油池，这个和哪国老板以及觉悟没有关系，纽约市卫生局的要求。堂吃收回
: 来的盘碗，在进洗碗机之前有过滤网，水油质的过滤下去管道，汇合炉头油污，在排出
: 下水管之前一定有经过滤油池，不然厨房油污排出公共管道岂不是麻烦。滤油池每家餐
: 馆定期都会请有执照的公司回收，这个和省钱也没关系，因为人家公司回收是免费的，
: 有些小公司还会倒给餐馆钱，不多，2，30的（但是收走去了哪里这个就没有了解了，
: 有传是做肥皂去了）实在不应该产生那么多的液体状垃圾。后来看到事发地段，是一个
: 小吃聚集地。大胆推想了一下，用的应该都是一次性的盘碗，自助形的，客人吃完就直
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c*******y
发帖数: 1630 | 25 这不算什么，有次碰到流浪汉在裤子里面便便，一车人全吓跑了
朋友还碰到过两人当众那个的场面。
【在 a*o 的大作中提到】
: 有没有搭过地铁一个车厢里只有一个人躺在里面？
: 那种味道，闻过的说说。。
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