m**y
发帖数: 18546 | 1 老妈来了，开始给我炖在网上定的燕窝。好好吃啊。就是有点心痛。 |
s*********g
发帖数: 940 | |
h***9
发帖数: 662 | 3 在哪个网上顶的阿？
【在 m**y 的大作中提到】
: 老妈来了，开始给我炖在网上定的燕窝。好好吃啊。就是有点心痛。
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c**i
发帖数: 1055 | |
V***a
发帖数: 11942 | 5 我怎么觉得燕窝吃上去就和粉丝一样，不难吃也谈不上好吃。 |
d****k
发帖数: 2738 | 6 对呀，就是口感好。不过粉丝也很好吃啊。
【在 V***a 的大作中提到】
: 我怎么觉得燕窝吃上去就和粉丝一样，不难吃也谈不上好吃。
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i**y
发帖数: 1339 | 7 我一点也不觉得那东西好吃，有腥味，一定要用别的东西来遮那个味道
【在 m**y 的大作中提到】
: 老妈来了，开始给我炖在网上定的燕窝。好好吃啊。就是有点心痛。
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a*****u
发帖数: 493 | |
v*****1
发帖数: 3980 | 9 说粉丝, 偶想到鱼翅 = =!!
【在 V***a 的大作中提到】
: 我怎么觉得燕窝吃上去就和粉丝一样，不难吃也谈不上好吃。
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z*****a
发帖数: 323 | 10 MM怎么做的啊？为啥我做的冰糖燕窝有股蛋清味，得捏着鼻子才能吃下去呢 |
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m**y
发帖数: 18546 | 11 对啊，就是用冰糖炖的。我定的是最贵的那种，AAA的，吃起来没有腥味
【在 s*********g 的大作中提到】
: 请问楼主你家是怎么做燕窝的？就是冰糖燕窝吗？
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m**y
发帖数: 18546 | 12 goldennest.com
【在 h***9 的大作中提到】
: 在哪个网上顶的阿？
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m**y
发帖数: 18546 | 13 不知道，我的没有腥味
【在 i**y 的大作中提到】
: 我一点也不觉得那东西好吃，有腥味，一定要用别的东西来遮那个味道
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m**y
发帖数: 18546 | 14 嗯，同意地说。昨天我还一边吃一边跟我妈说，对不起燕子妈妈了
【在 a*****u 的大作中提到】
: 燕子妈妈搭个燕窝很辛苦的．．．
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l******a
发帖数: 328 | 15 mm蒸的时间不够长？
我蒸了好久。。。。
冷着闻还是有点腥，但用热的东西冲下去就没味道啦，很顺滑的
舍不得吃，，忒贵呢
希望肚子里的娃长好看一点 对得起我这点投资啊
【在 z*****a 的大作中提到】
: MM怎么做的啊？为啥我做的冰糖燕窝有股蛋清味，得捏着鼻子才能吃下去呢
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r**********s
发帖数: 1021 | 16 你是怎么炖的？我炖出来的都是一股蛋白腥味。有时候都强喝。
【在 m**y 的大作中提到】
: 不知道，我的没有腥味
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r**********s
发帖数: 1021 | 17 呵呵，燕子做了一次窝以后就不再用了，来年还是要重新做窝的。
【在 m**y 的大作中提到】
: 嗯，同意地说。昨天我还一边吃一边跟我妈说，对不起燕子妈妈了
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c*******n
发帖数: 1769 | |
l******a
发帖数: 328 | 19 我也想参考大家的做法，借鉴一下，供应一下我的做法：
泡发两天，中间换过2-3次水
隔水蒸45分钟
装进一个玻璃瓶中，密封放进冰箱 ，这时候还有蛋白质味道
每次吃的时候做汤底，盛一勺冰冻的炖熟的燕窝放进碗里，用热的汤底冲开，就没腥味
了。是卖参茸的广东妹妹教的。
汤底我之前用过冰糖银耳，嘴苦，求证后得知银耳性寒，冰糖太腻，后来我改用木瓜红
枣，不再加糖，谨防发胖中。。
【在 r**********s 的大作中提到】
: 你是怎么炖的？我炖出来的都是一股蛋白腥味。有时候都强喝。
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m**y
发帖数: 18546 | 20 就是先泡上大半天的，然后撕开。我定的燕窝是AAA的，所以不用挑毛了。不然好像还
要挑毛。然后加冰糖去炖就好了。不过好像也与燕窝有关。以前买过一次怎么弄也不好
吃。
【在 r**********s 的大作中提到】
: 你是怎么炖的？我炖出来的都是一股蛋白腥味。有时候都强喝。
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a********u
发帖数: 766 | 21 re...
要说好吃大把东西比燕窝好吃多了。也就是大家迷信这个东西而已，绝对不是因为好吃
才吃这个鸟巢的，呵呵。
【在 V***a 的大作中提到】
: 我怎么觉得燕窝吃上去就和粉丝一样，不难吃也谈不上好吃。
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m**y
发帖数: 18546 | 22 Ah, I never put it in the frig. I typically eat it right away after cooking
it. it is better to put it in the frig?
【在 l******a 的大作中提到】
: 我也想参考大家的做法，借鉴一下，供应一下我的做法：
: 泡发两天，中间换过2-3次水
: 隔水蒸45分钟
: 装进一个玻璃瓶中，密封放进冰箱 ，这时候还有蛋白质味道
: 每次吃的时候做汤底，盛一勺冰冻的炖熟的燕窝放进碗里，用热的汤底冲开，就没腥味
: 了。是卖参茸的广东妹妹教的。
: 汤底我之前用过冰糖银耳，嘴苦，求证后得知银耳性寒，冰糖太腻，后来我改用木瓜红
: 枣，不再加糖，谨防发胖中。。
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l******a
发帖数: 328 | 23 mm贴的这个链接上有很多recipe啊，好极了，我尝试一下雪梨口味的。
【在 m**y 的大作中提到】
: goldennest.com
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l******a
发帖数: 328 | 24 据说没事 卖燕窝的广东妹妹说这样比较方便，也不影响营养，说他们周围很多人这么
弄的。
我自己在家弄，省事，lz妈妈能经常帮弄新的当然更幸福啦~
cooking
【在 m**y 的大作中提到】
: Ah, I never put it in the frig. I typically eat it right away after cooking
: it. it is better to put it in the frig?
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M***8
发帖数: 668 | 25 请问你定的是family size box吗？如果打算吃三个月，定什么size合适？
谢谢！
【在 m**y 的大作中提到】
: 对啊，就是用冰糖炖的。我定的是最贵的那种，AAA的，吃起来没有腥味
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s**********h
发帖数: 1411 | 26 为什么不买瓶装的做好的呢？ 那样不更省事ma
【在 m**y 的大作中提到】
: 嗯，同意地说。昨天我还一边吃一边跟我妈说，对不起燕子妈妈了
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s**********h
发帖数: 1411 | 27 还想问一下，你是定的fresh的还是dry的？ 谢谢
【在 m**y 的大作中提到】
: 对啊，就是用冰糖炖的。我定的是最贵的那种，AAA的，吃起来没有腥味
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w*****y
发帖数: 34 | |
f*****g
发帖数: 68 | |
l******n
发帖数: 4276 | 30 but you still eat it and Show off
human nature
【在 m**y 的大作中提到】
: 嗯，同意地说。昨天我还一边吃一边跟我妈说，对不起燕子妈妈了
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m**y
发帖数: 18546 | 31 没，第一次就订了个单装，1oz,因为不知道好不好。里面有4个，一天吃一个。一下子
就吃完了。
后来喜欢又订了个double,4oz.想定家庭装，可以不想一次花那么多钱。呵呵！
【在 M***8 的大作中提到】
: 请问你定的是family size box吗？如果打算吃三个月，定什么size合适？
: 谢谢！
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m**y
发帖数: 18546 | 32 I ordered fresh by accident the first time. it has to be kept in the freezer
after open.
【在 s**********h 的大作中提到】
: 还想问一下，你是定的fresh的还是dry的？ 谢谢
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m**y
发帖数: 18546 | 33 不清楚，主要是最近我皮肤老是脱皮，而且听说吃了对宝宝皮肤好。因为是女宝，所以
想试试。
【在 f*****g 的大作中提到】
: 这燕窝除了可以美容,对怀孕能有什么好处吗?
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a********g
发帖数: 412 | 34 瓶装的用料不好保证，最好的办法是买整盏的，能清楚的看到燕窝质量如何，好的燕窝
杂质少，买干的炖也不麻烦的
【在 s**********h 的大作中提到】
: 为什么不买瓶装的做好的呢？ 那样不更省事ma
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f*****g
发帖数: 68 | |
z*****a
发帖数: 323 | 36 我的做法差不多，觉得有蛋清味，可能是因为放冰箱里后直接冷着吃的原因吧。以后试
试加热。
不过，据说燕窝里有很多水溶性蛋白，所以先稍微泡一下洗干净，之后泡发时不要换水
比较好
【在 l******a 的大作中提到】
: 我也想参考大家的做法，借鉴一下，供应一下我的做法：
: 泡发两天，中间换过2-3次水
: 隔水蒸45分钟
: 装进一个玻璃瓶中，密封放进冰箱 ，这时候还有蛋白质味道
: 每次吃的时候做汤底，盛一勺冰冻的炖熟的燕窝放进碗里，用热的汤底冲开，就没腥味
: 了。是卖参茸的广东妹妹教的。
: 汤底我之前用过冰糖银耳，嘴苦，求证后得知银耳性寒，冰糖太腻，后来我改用木瓜红
: 枣，不再加糖，谨防发胖中。。
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Y******7
发帖数: 119 | 37 怀孕的时候是是应该吃点燕窝啊.我家宝宝快6个月了,我怀的时候吃过四盏,那时侯皮肤
真好啊,一点豆豆都没有,好象没有什么胎毒.宝宝到现在为止没有长过一点湿疹,皮肤光
溜溜的.
BTW,我怀孕的时候有点神经过敏,吃什么东西都查一下孕妇能不能吃,不过我戒吃辣的东
西了,整个怀孕其间都没有吃辣的.
燕窝做起来到时不难,就是好难挑毛啊.我妈妈眼睛不好,挑了很久我吃的时候还是看到
有毛在里面,后来我自己挑.每次都要弄好久. |
az
发帖数: 16686 | 38 我怀孕期间什么也没吃啊，娃也没豆豆，皮肤挺好的，吃燕窝不能防止湿疹吧，不然多
容易预防了。娃才生下来，黑红黑红的，老爸从国内带的雪雁，一直放着没吃，娃自己
变白了，后来吃了，蛮容易做的，不用挑毛，没腥味，但是也没啥好吃的啊，完全没味
道，我爸是用牛奶炖好，合着牛奶水果给我吃的，完全没吃出味道来，不过我本身土，
鱼翅也没吃出味道来，鱼籽啊，鹅肝酱啊，鲍鱼，汗，都挺难吃的啊，真不好吃
【在 Y******7 的大作中提到】
: 怀孕的时候是是应该吃点燕窝啊.我家宝宝快6个月了,我怀的时候吃过四盏,那时侯皮肤
: 真好啊,一点豆豆都没有,好象没有什么胎毒.宝宝到现在为止没有长过一点湿疹,皮肤光
: 溜溜的.
: BTW,我怀孕的时候有点神经过敏,吃什么东西都查一下孕妇能不能吃,不过我戒吃辣的东
: 西了,整个怀孕其间都没有吃辣的.
: 燕窝做起来到时不难,就是好难挑毛啊.我妈妈眼睛不好,挑了很久我吃的时候还是看到
: 有毛在里面,后来我自己挑.每次都要弄好久.
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s*********u
发帖数: 517 | 39 bingo
【在 l******n 的大作中提到】
: but you still eat it and Show off
: human nature
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t*****9
发帖数: 110 | 40 你在泡发过程中，就是燕窝软点后，手洗干净，把燕窝捏碎，要尽量碎点，然后再往水
里放一点点油，搅拌一下，慢慢地
到最后，油和毛就会浮在上层地，轻轻地弄掉就好了～～～
mm可以试试哦～～
【在 Y******7 的大作中提到】
: 怀孕的时候是是应该吃点燕窝啊.我家宝宝快6个月了,我怀的时候吃过四盏,那时侯皮肤
: 真好啊,一点豆豆都没有,好象没有什么胎毒.宝宝到现在为止没有长过一点湿疹,皮肤光
: 溜溜的.
: BTW,我怀孕的时候有点神经过敏,吃什么东西都查一下孕妇能不能吃,不过我戒吃辣的东
: 西了,整个怀孕其间都没有吃辣的.
: 燕窝做起来到时不难,就是好难挑毛啊.我妈妈眼睛不好,挑了很久我吃的时候还是看到
: 有毛在里面,后来我自己挑.每次都要弄好久.
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t**r
发帖数: 500 | 41 我吃了2包family size，3个月如果天天吃，我觉得至少要一包把，我已开始一包
family只吃了不到2个月，后来觉得太贵了，吃的量和次数减少，所以最后一共吃了2包
大，从孕4月还是5月开始吃的。
其实我也不觉得好吃，清炖（用冰糖的话）由一股味道，我吃不下去。我一般都是用红
枣来吨的德，这样就没有那股腥味了。
aaa的，我买的fresh,比较容易操作，只要泡一个小时，就可以了，用后用zip口袋把剩
下的分好，放入冷冻。基本没有毛，很方便。
至于有没有效果，自己觉得有，就是有，没有就是没有。 无所谓吧，想吃就吃，觉得
不好，不想吃得就不用吃。
反正我宝宝皮肤很好（白白的，没有豆豆，没有湿疹），不知道是遗传还是因为燕窝
（当然，不好意思地说一下，自己的皮肤也算不错的那种，从来不吃燕窝，除了这次怀
孕，呵呵）。
【在 M***8 的大作中提到】
: 请问你定的是family size box吗？如果打算吃三个月，定什么size合适？
: 谢谢！
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Y******7
发帖数: 119 | 42
冰箱里面还有两栈，下次试试看
我老妈让我断奶之前吃完，不过生了孩子之后没有时间弄了。自己带孩子，吃饭的时候
都紧张啦。
还是怀孕的时候有时间可以做东西吃
【在 t*****9 的大作中提到】
: 你在泡发过程中，就是燕窝软点后，手洗干净，把燕窝捏碎，要尽量碎点，然后再往水
: 里放一点点油，搅拌一下，慢慢地
: 到最后，油和毛就会浮在上层地，轻轻地弄掉就好了～～～
: mm可以试试哦～～
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