P****a
发帖数: 230 | 1 自从宝宝出生开始泡宝宝版，获益良多。宝宝早产从NICU回家后，在版上求过几次母乳
，多亏了好心的宝妈们，我的宝宝现在恢复的很好。但还是有发育滞后，一直有理疗师
来家辅导。宝宝从预产期算有六个月了，最近才开始翻身。但她一直以来胃口很好，配
方奶，母乳，米汤，混合米糊都来者不拒。身高体重也都慢慢的赶上来。但宝宝吃
Gerber的米糊会严重便秘，听说Earth Best's会好些。亲妈我就决定自己做了。宝宝目
前的伙食包括早产儿专用配方奶，求的冻母乳，我自己打的混合米糊。当然母乳是很关
键的，那个专用的配方奶很容易便秘，一直都是用母乳来调的。因为来之不易，目前一
天只给吃一袋，多了也就两袋，大便有时还是很干，不易排出。有MM有冻奶吃不完的，
一定和我联系，我住费城。
和几个版上的MM交流过，大家都对宝宝吃辅食很头痛。为回报宝宝版的宝妈们，我感觉
到很有义务分享一下宝宝吃辅食的经验。我家宝宝最开始吃的是米汤，再后来才把粥熬
浓了打烂了喂的，后来就在粥里加其它的东西。现在在粥里加过红枣，红薯，胡箩卜，
莲子，百合，山药，芋艿，都是一点点加上去的，和大米一起煮，然后上Blender，之
后过滤。
给宝宝最开始喝白米汤是听宝宝的保姆说的，后来又陆续听一些老人提起。自己摸索了
一段时间，下面是经验和教训。
这个贴是先图解说明白米汤用什么米，用什么工具，和做法。
市售的大米比较适合熬粥的是东北大米，日本大米，和韩国大米。在北美一般叫寿司米
或熬粥米。下面的两种是我常用来熬粥的大米。
日本锦字米
韩国HAN KUK MI
熬米粥给宝宝喝米汤，就要熬的稠一些，米里的营养能更多的溶到米汤里。我一般是一
碗大米（大概180 ML／6 OZ）配 2 Quart (大概8杯／2000 ML）水，用大火烧开，中小
火不盖盖接着煮大概1.5小时至2小时，要一直保持粥是翻滚状态。有常言道：大火煮粥
，小火炖肉。就是说粥要一直滚着才能煮的粘稠。煮好的粥请见下图，我用的是2
Quart的不锈钢奶锅煮的，满满的一锅水，煮好后液面下去了大概一寸。
因为米汤里有一些胚芽之类的东西，小小的很容易堵住奶嘴口，所以一定要用隔油网过
滤。隔油网是看起来像布一样细的过滤网，如果过滤熬好的清汤，可以把飘在上面的油
脂滤掉。
之后就是装瓶了，我一般是装3个OZ，在宝宝nap刚醒时给宝宝喝，就算是代替白水了，
可以让宝宝解渴，还可以熟悉米粥的味道。（我以前也用米汤给宝宝冲奶粉，要用大一
号的奶嘴。）我目前是用Dr. Brown's的3号奶嘴给宝宝喝米汤。过滤好的白米汤我一般
是放在冰箱冷藏室，两天内用完。吃的时候用热奶器温热。 |
c**********4
发帖数: 2461 | |
l*****e
发帖数: 8596 | |
L*******7
发帖数: 14902 | |
ot
发帖数: 4549 | 5 这真是亲妈啊！
借此贴分享两个我收集的链接
http://www.iyaya.com/zt/baobaofushi.html
http://baby.qq.com/zt/2009/fushi/index.htm
【在 P****a 的大作中提到】
: 自从宝宝出生开始泡宝宝版，获益良多。宝宝早产从NICU回家后，在版上求过几次母乳
: ，多亏了好心的宝妈们，我的宝宝现在恢复的很好。但还是有发育滞后，一直有理疗师
: 来家辅导。宝宝从预产期算有六个月了，最近才开始翻身。但她一直以来胃口很好，配
: 方奶，母乳，米汤，混合米糊都来者不拒。身高体重也都慢慢的赶上来。但宝宝吃
: Gerber的米糊会严重便秘，听说Earth Best's会好些。亲妈我就决定自己做了。宝宝目
: 前的伙食包括早产儿专用配方奶，求的冻母乳，我自己打的混合米糊。当然母乳是很关
: 键的，那个专用的配方奶很容易便秘，一直都是用母乳来调的。因为来之不易，目前一
: 天只给吃一袋，多了也就两袋，大便有时还是很干，不易排出。有MM有冻奶吃不完的，
: 一定和我联系，我住费城。
: 和几个版上的MM交流过，大家都对宝宝吃辅食很头痛。为回报宝宝版的宝妈们，我感觉
|
m*******8
发帖数: 7852 | |
e*****6
发帖数: 3745 | 7 搞复杂了，熬米汤直接撇表面的粥油盛在小碗里，用勺子喂就行了，还能让宝宝熟悉勺
子，一举两得
另外煮粥也搞复杂了，不需要在炉子上熬老半天的，如果家里有个电高压锅的话，<1小
时就有老火粥喝了
如果全职在家带宝宝的妈妈，是没有这么多时间折腾这么精致的米汤的，还是步骤越精
简越好 |
m*****8
发帖数: 2323 | |
F*********o
发帖数: 2093 | |
m********r
发帖数: 2862 | 10 我们晚上一直喝粥，就用高压锅做，就称出来点汤调米糊糊，蔬菜糊糊。要是做的她能
吃的，就舀出来点，打碎给她吃。宝宝很喜欢吃大米小米粥，还有煮的鲜玉米打碎的。 |
|
|
B******e
发帖数: 19 | 11
May i ask how old is your baby? Because this sounds really yummy! Thanks.
【在 m********r 的大作中提到】
: 我们晚上一直喝粥，就用高压锅做，就称出来点汤调米糊糊，蔬菜糊糊。要是做的她能
: 吃的，就舀出来点，打碎给她吃。宝宝很喜欢吃大米小米粥，还有煮的鲜玉米打碎的。
|
r******i
发帖数: 2662 | 12 用慢炖锅也不错，早上扔进去，中午就有粥喝了
不过我更懒，都是直接吃燕麦糊，应该比白米有营养
【在 e*****6 的大作中提到】
: 搞复杂了，熬米汤直接撇表面的粥油盛在小碗里，用勺子喂就行了，还能让宝宝熟悉勺
: 子，一举两得
: 另外煮粥也搞复杂了，不需要在炉子上熬老半天的，如果家里有个电高压锅的话，<1小
: 时就有老火粥喝了
: 如果全职在家带宝宝的妈妈，是没有这么多时间折腾这么精致的米汤的，还是步骤越精
: 简越好
|
o******y
发帖数: 4377 | 13 真好，收藏了。
问一下哈：这种米粥和我们买 Gerber 什么的 cereal 做迷糊差不多是吧
自己做米粥，就不用买那种迷糊喂了吧？
【在 P****a 的大作中提到】
: 自从宝宝出生开始泡宝宝版，获益良多。宝宝早产从NICU回家后，在版上求过几次母乳
: ，多亏了好心的宝妈们，我的宝宝现在恢复的很好。但还是有发育滞后，一直有理疗师
: 来家辅导。宝宝从预产期算有六个月了，最近才开始翻身。但她一直以来胃口很好，配
: 方奶，母乳，米汤，混合米糊都来者不拒。身高体重也都慢慢的赶上来。但宝宝吃
: Gerber的米糊会严重便秘，听说Earth Best's会好些。亲妈我就决定自己做了。宝宝目
: 前的伙食包括早产儿专用配方奶，求的冻母乳，我自己打的混合米糊。当然母乳是很关
: 键的，那个专用的配方奶很容易便秘，一直都是用母乳来调的。因为来之不易，目前一
: 天只给吃一袋，多了也就两袋，大便有时还是很干，不易排出。有MM有冻奶吃不完的，
: 一定和我联系，我住费城。
: 和几个版上的MM交流过，大家都对宝宝吃辅食很头痛。为回报宝宝版的宝妈们，我感觉
|
e*****6
发帖数: 3745 | 14 同懒中，乐乐也是米糊+奶粉，辅食都给撤了
【在 r******i 的大作中提到】
: 用慢炖锅也不错，早上扔进去，中午就有粥喝了
: 不过我更懒，都是直接吃燕麦糊，应该比白米有营养
|
r******i
发帖数: 2662 | 15 阿？为啥撤副食？难不成你要给人家减肥？？！！不要阿。。。
我才刚在另一个铁子里说乐乐是不是伙食很好呢
【在 e*****6 的大作中提到】
: 同懒中，乐乐也是米糊+奶粉，辅食都给撤了
|
e*****6
发帖数: 3745 | 16 说来话就长了，转自己帖子说去
【在 r******i 的大作中提到】
: 阿？为啥撤副食？难不成你要给人家减肥？？！！不要阿。。。
: 我才刚在另一个铁子里说乐乐是不是伙食很好呢
|
P****a
发帖数: 230 | 17 要是喝米粥就不用吃市售的米糊了，我刚又去复习了一下，GERBER的米糊除了米粉都是
些多维维生素。我这个贴是吃辅食的第一步，喝米汤。争取这几天再写个吃米粥的。因
为有朋友问，写具体点比较容易操作。比如米和水的比例，也是要摸索一下的，太稀了
不好，太稠了会没有多少米汤。直接按我说的比例，能有个好的开始。
前面有MM说可以用勺子吃，也不用过滤。如果宝宝不挑当然好。但对挑剔的宝宝，刚开
始的米汤或米糊都不能有小渣渣，我家宝宝会恶心。用勺子喝米汤太慢了，也太稀。宝
宝也喝不了几口。用奶瓶多喝点，能早点习惯米汤的味道了。
【在 o******y 的大作中提到】
: 真好，收藏了。
: 问一下哈：这种米粥和我们买 Gerber 什么的 cereal 做迷糊差不多是吧
: 自己做米粥，就不用买那种迷糊喂了吧？
|
b*******e
发帖数: 6920 | |
s**********d
发帖数: 1536 | |
c********1
发帖数: 1839 | |
|
|
f*******9
发帖数: 296 | |
P****a
发帖数: 230 | 22 听说过粥油很有营养的，粥里的最精华的东西都在里面。粥油说的是煮粥是飘在粥上面
的白膜。
过滤的目的不是为了去粥油，是米汤里有些不是很细的小颗粒，我看像是大米的胚芽部
分的小颗粒。那些小颗粒不怎么看出来，但不过滤就会堵奶嘴，喝起来也不那么细，宝
宝不喜欢喝。当然因为米汤是最开始喝的，宝宝还不习惯固态食物，粥油都是大块的凝
在一起，也不适合喝了。等宝宝习惯了米汤，开始喝米粥或吃米粥的时候，就能吃到粥
油了。
【在 s**********d 的大作中提到】
: 粥油为什么不能要？
|
o********y
发帖数: 2900 | 23
【在 m*******8 的大作中提到】
: 亲妈亲妈，鼓掌！
|
k******b
发帖数: 4501 | 24 外面买的米糊都是特别加了某些营养成分的.
自己的熬的缺了那些营养成分不怕营养不良?
便秘的问题可以通过多吃点水果糊,蔬菜糊解决. |
