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NorthEast版 - 咱东北菜
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话题: 桔梗话题: 东北菜话题: 辣白菜话题: 明太鱼话题: 腌点
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m********i
发帖数: 537
1
这几天一直下雪,就天天猫在家做吃的。熬点豆浆,弄点蘸酱菜,腌点桔梗辣白菜。
c*********1
发帖数: 4623
2
桔梗 最爱
怎么做的

【在 m********i 的大作中提到】
: 这几天一直下雪,就天天猫在家做吃的。熬点豆浆,弄点蘸酱菜,腌点桔梗辣白菜。
m********i
发帖数: 537
3
买的袋装的干桔梗,用盐水泡,时不时的搓一搓,网上说这样就不会苦。之后放辣椒面
(我在韩国店买的),放点鱼露(这个东西虽然闻着挺臭,但是做辣白菜,桔梗什么的
,不放点,就总觉得少了点味道),盐,蒜泥,也可以放一点点糖和苹果泥,我嫌麻烦
就没放。量呢,放着看,我做东西喜欢边做边尝,所以最后也不知道都放了料。

【在 c*********1 的大作中提到】
: 桔梗 最爱
: 怎么做的

l*********u
发帖数: 19053
4
求蹭饭 :)

【在 m********i 的大作中提到】
: 这几天一直下雪,就天天猫在家做吃的。熬点豆浆,弄点蘸酱菜,腌点桔梗辣白菜。
m********a
发帖数: 607
5
能做桔梗,太厉害了,这是我最喜欢的朝鲜咸菜
m********i
发帖数: 537
6
过节时来吧,最喜欢人多热闹了

【在 l*********u 的大作中提到】
: 求蹭饭 :)
O*******N
发帖数: 2689
7
橘梗菜应该配明太鱼

【在 m********i 的大作中提到】
: 买的袋装的干桔梗,用盐水泡,时不时的搓一搓,网上说这样就不会苦。之后放辣椒面
: (我在韩国店买的),放点鱼露(这个东西虽然闻着挺臭,但是做辣白菜,桔梗什么的
: ,不放点,就总觉得少了点味道),盐,蒜泥,也可以放一点点糖和苹果泥,我嫌麻烦
: 就没放。量呢,放着看,我做东西喜欢边做边尝,所以最后也不知道都放了料。

m********i
发帖数: 537
8
明太鱼到底是什么鱼呀?鳕鱼?我怎么没买到呢?

【在 O*******N 的大作中提到】
: 橘梗菜应该配明太鱼
l*******n
发帖数: 196
9
酱咋整的

【在 m********i 的大作中提到】
: 这几天一直下雪,就天天猫在家做吃的。熬点豆浆,弄点蘸酱菜,腌点桔梗辣白菜。
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