a*****n
发帖数: 122 | 1 在我家附近有一个东北饭馆，叫真不同。老板是沈阳的。这老板，深知酒香不怕巷子深
，把饭馆开在这么个犄角旮旯的地方，第一次，我围着那转了好几圈儿，其间给朋友电
话数次，在朋友耐心的指点下才找到它。后来几次，也是万分留意才不会错过。每次去
，比点他们的东北大拉皮儿。可能沈阳这么叫，在营口就叫凉皮儿。这个大拉皮儿放凉
皮儿、黄瓜丝、麻酱、蒜、香菜，还放瘦肉丝和芥末，这个是我们那嘎达不放的（看来
东北很大，没出辽宁呢，就不一样了）。所以，后来我就直接跟老板说，别放瘦肉丝和
芥末。它那里还有猪肉粉条、地三鲜、豆角排骨。。。离家这么多年，第一次吃到这么
地道的家乡菜，爽歪歪。就是当年我在北京都没吃到这么地道的东北菜。
在那吃饭，不禁让我想起沈阳的饭馆。我大学是在北京上的，北京饭馆的分量特小。记
得一次在上地（上地是地名，在北大清华更北面）吃饭，和同学点了一个梅菜扣肉，盘
子很大，梅菜扣肉就一小碗，放在那个大盘子中间。沈阳不是这样，一次我去沈阳，在
一个小饭馆里点了鸡蛋酱（我在北京呆了八年，没再吃过鸡蛋酱了，一见菜单上有，马
上就点了）。我按在北京的习惯，一个人吃，点了三个菜。菜上来一看，妈呀，怎么这
么多？我还跟老板看玩笑，“大哥，这鸡蛋酱你是不是用了一斤鸡蛋？” |
m********a
发帖数: 607 | 2 好像饭店做的拉皮一般都会放芥末麻酱，为了调味吧。 |
l*********u
发帖数: 19053 | 3 东北大拉皮儿，好像要放瘦肉丝和芥末。东北馆子，菜量大，确实出了名了 ：）因为
俺们东北银实诚 ：）
【在 a*****n 的大作中提到】
: 在我家附近有一个东北饭馆，叫真不同。老板是沈阳的。这老板，深知酒香不怕巷子深
: ，把饭馆开在这么个犄角旮旯的地方，第一次，我围着那转了好几圈儿，其间给朋友电
: 话数次，在朋友耐心的指点下才找到它。后来几次，也是万分留意才不会错过。每次去
: ，比点他们的东北大拉皮儿。可能沈阳这么叫，在营口就叫凉皮儿。这个大拉皮儿放凉
: 皮儿、黄瓜丝、麻酱、蒜、香菜，还放瘦肉丝和芥末，这个是我们那嘎达不放的（看来
: 东北很大，没出辽宁呢，就不一样了）。所以，后来我就直接跟老板说，别放瘦肉丝和
: 芥末。它那里还有猪肉粉条、地三鲜、豆角排骨。。。离家这么多年，第一次吃到这么
: 地道的家乡菜，爽歪歪。就是当年我在北京都没吃到这么地道的东北菜。
: 在那吃饭，不禁让我想起沈阳的饭馆。我大学是在北京上的，北京饭馆的分量特小。记
: 得一次在上地（上地是地名，在北大清华更北面）吃饭，和同学点了一个梅菜扣肉，盘
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P*B
发帖数: 944 | 4 在哪？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
【在 a*****n 的大作中提到】
: 在我家附近有一个东北饭馆，叫真不同。老板是沈阳的。这老板，深知酒香不怕巷子深
: ，把饭馆开在这么个犄角旮旯的地方，第一次，我围着那转了好几圈儿，其间给朋友电
: 话数次，在朋友耐心的指点下才找到它。后来几次，也是万分留意才不会错过。每次去
: ，比点他们的东北大拉皮儿。可能沈阳这么叫，在营口就叫凉皮儿。这个大拉皮儿放凉
: 皮儿、黄瓜丝、麻酱、蒜、香菜，还放瘦肉丝和芥末，这个是我们那嘎达不放的（看来
: 东北很大，没出辽宁呢，就不一样了）。所以，后来我就直接跟老板说，别放瘦肉丝和
: 芥末。它那里还有猪肉粉条、地三鲜、豆角排骨。。。离家这么多年，第一次吃到这么
: 地道的家乡菜，爽歪歪。就是当年我在北京都没吃到这么地道的东北菜。
: 在那吃饭，不禁让我想起沈阳的饭馆。我大学是在北京上的，北京饭馆的分量特小。记
: 得一次在上地（上地是地名，在北大清华更北面）吃饭，和同学点了一个梅菜扣肉，盘
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p***n
发帖数: 577 | 5 沈阳馆子里给的量也不大了。不过乡下的小店里量还是惊人。 |
s**l
发帖数: 11983 | 6 写的很有文采啊。在哪里？
【在 a*****n 的大作中提到】
: 在我家附近有一个东北饭馆，叫真不同。老板是沈阳的。这老板，深知酒香不怕巷子深
: ，把饭馆开在这么个犄角旮旯的地方，第一次，我围着那转了好几圈儿，其间给朋友电
: 话数次，在朋友耐心的指点下才找到它。后来几次，也是万分留意才不会错过。每次去
: ，比点他们的东北大拉皮儿。可能沈阳这么叫，在营口就叫凉皮儿。这个大拉皮儿放凉
: 皮儿、黄瓜丝、麻酱、蒜、香菜，还放瘦肉丝和芥末，这个是我们那嘎达不放的（看来
: 东北很大，没出辽宁呢，就不一样了）。所以，后来我就直接跟老板说，别放瘦肉丝和
: 芥末。它那里还有猪肉粉条、地三鲜、豆角排骨。。。离家这么多年，第一次吃到这么
: 地道的家乡菜，爽歪歪。就是当年我在北京都没吃到这么地道的东北菜。
: 在那吃饭，不禁让我想起沈阳的饭馆。我大学是在北京上的，北京饭馆的分量特小。记
: 得一次在上地（上地是地名，在北大清华更北面）吃饭，和同学点了一个梅菜扣肉，盘
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P*****u
发帖数: 476 | |
a*****n
发帖数: 122 | 8 真的啊。看来我们那嘎达不正中。
【在 l*********u 的大作中提到】
: 东北大拉皮儿，好像要放瘦肉丝和芥末。东北馆子，菜量大，确实出了名了 ：）因为
: 俺们东北银实诚 ：）
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a*****n
发帖数: 122 | 9 在chantilly, Virginia。搜Peking Cafe（东北馆子起这么个名儿）。
【在 P*B 的大作中提到】
: 在哪？
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
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a*****n
发帖数: 122 | 10 谢谢！在这：
4054 Walney Rd
Chantilly, VA 20151
(703) 817-9830
【在 s**l 的大作中提到】
: 写的很有文采啊。在哪里？
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a*****n
发帖数: 122 | 11 是这样啊。不过，跟北京比那就是海量了。
【在 p***n 的大作中提到】
: 沈阳馆子里给的量也不大了。不过乡下的小店里量还是惊人。
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a*****n
发帖数: 122 | 12 应该是。我喜欢麻酱，销售不了芥末。
【在 m********a 的大作中提到】
: 好像饭店做的拉皮一般都会放芥末麻酱，为了调味吧。
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a*****n
发帖数: 122 | 13 真不同还有各种馅的饺子，还有酸菜。
【在 P*****u 的大作中提到】
: where???
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f***a
发帖数: 7 | 14 特意去吃过一次，感觉一般。
大拉皮和锅爆肉都没吃到东北特色，菜码也没跟这的其它饭店有多大差别。 |
a*****n
发帖数: 122 | 15 哇，看来你平时伙食不错啊。
【在 f***a 的大作中提到】
: 特意去吃过一次，感觉一般。
: 大拉皮和锅爆肉都没吃到东北特色，菜码也没跟这的其它饭店有多大差别。
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l*********u
发帖数: 19053 | 16 小地方都有东北馆子啦，好 :)
【在 a*****n 的大作中提到】
: 在chantilly, Virginia。搜Peking Cafe（东北馆子起这么个名儿）。
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z**********i
发帖数: 12276 | 17 出来久了，都自己做了。但特正中的东北菜，不常见。
【在 a*****n 的大作中提到】
: 哇，看来你平时伙食不错啊。
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P*B
发帖数: 944 | 18 thanks!
Too far for me
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
【在 a*****n 的大作中提到】
: 谢谢！在这：
: 4054 Walney Rd
: Chantilly, VA 20151
: (703) 817-9830
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a*****n
发帖数: 122 | 19 这个有的时候得将就一下。另外，我觉得东北很大，一个菜东北各地做出来的可能都不
太一样。
【在 z**********i 的大作中提到】
: 出来久了，都自己做了。但特正中的东北菜，不常见。
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a*****n
发帖数: 122 | 20 不客气。
【在 P*B 的大作中提到】
: thanks!
: Too far for me
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
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