c**********5
发帖数: 1567 | 1 哈红肠我以前一直以为就是哈尔滨本地的流传下来的美食，但是吃起来确实风味独特，
又有点像欧洲国家比如意大利的“萨拉米”那种有点干但是很有嚼劲的美味。
现在才知道原来这种香肠最早是东欧的立陶宛的，后来有了中东铁路才传过来，红肠工
艺等于是外国人带到了哈尔滨的，但是经过了哈尔滨本地的一些改良，变得更加美味了
，吃起来一点都不腻，而且嚼劲很适中，比欧洲的那种很干的香肠更软一点点，但是保
留了肉的美味和柔软，果然经过中国人这么一改良，变得好吃多了。
现在吃过德国的一款香肠，真的跟哈尔滨红肠比起来差远了，现在最爱吃的这种香肠就
是哈红肠，绝好的下酒菜，但是也不容易买到，现在国内的互联网很发达，可以直接通
过网络买，但是想买现做的就得去找店面。
北京的“一手店”里卖的哈红肠说是正宗的，我吃着还可以，但是我也不知道究竟是不
是正宗的，版上有谁了解北京的“一手店”吗，这个店的老板是不是哈尔滨的，红肠正
宗不，我还想在北京买点送礼用呢，希望是正宗的呢。 |
y****n
发帖数: 9 | 2 一手店的红肠是个人店，还算可以。正宗是哈肉联和秋林红肠。 |
d****u
发帖数: 1373 | 3 好喜欢！可是美国哪里有卖？flushing的据说不正宗……
【在 c**********5 的大作中提到】
: 哈红肠我以前一直以为就是哈尔滨本地的流传下来的美食，但是吃起来确实风味独特，
: 又有点像欧洲国家比如意大利的“萨拉米”那种有点干但是很有嚼劲的美味。
: 现在才知道原来这种香肠最早是东欧的立陶宛的，后来有了中东铁路才传过来，红肠工
: 艺等于是外国人带到了哈尔滨的，但是经过了哈尔滨本地的一些改良，变得更加美味了
: ，吃起来一点都不腻，而且嚼劲很适中，比欧洲的那种很干的香肠更软一点点，但是保
: 留了肉的美味和柔软，果然经过中国人这么一改良，变得好吃多了。
: 现在吃过德国的一款香肠，真的跟哈尔滨红肠比起来差远了，现在最爱吃的这种香肠就
: 是哈红肠，绝好的下酒菜，但是也不容易买到，现在国内的互联网很发达，可以直接通
: 过网络买，但是想买现做的就得去找店面。
: 北京的“一手店”里卖的哈红肠说是正宗的，我吃着还可以，但是我也不知道究竟是不
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m*******u
发帖数: 173 | 4 哈尔滨人都吃哈肉联红肠或秋林红肠。外面卖的叫“哈尔滨红肠”的都是山寨版。其实
哈尔滨的干肠更好吃。 |
x******h
发帖数: 13678 | 5 反正我爱吃，新世界超市main st入口上去有个卖哈乐滨红肠的，很好吃的 |
z**********i
发帖数: 12276 | 6 看到微信有卖的。
【在 x******h 的大作中提到】
: 反正我爱吃，新世界超市main st入口上去有个卖哈乐滨红肠的，很好吃的
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wh
发帖数: 141625 | 7 我也在微信群里买到哈肉联的红肠，小孩很喜欢。
【在 z**********i 的大作中提到】
: 看到微信有卖的。
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