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Oregon版 - 请教!海胆应该怎么吃呀?
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话题: 海胆话题: wasabi话题: 美味话题: 应该话题: 小勺
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1 (共1页)
O**********n
发帖数: 5504
1
RT!
O**********n
发帖数: 5504
2


【在 O**********n 的大作中提到】
: RT!
A*********R
发帖数: 11847
3
Looks like chestnut :)
First time seeing it no clue
k***u
发帖数: 5746
4
生吃;和鸡蛋同炒,也可以混入馄沌饺子馅里吃。
你自己抓的?
O**********n
发帖数: 5504
5
蘸Wasabi吗?

【在 k***u 的大作中提到】
: 生吃;和鸡蛋同炒,也可以混入馄沌饺子馅里吃。
: 你自己抓的?

k***u
发帖数: 5746
6
直接吃的见过,可不可以蘸wasabi吃我就不知道了,试试不就知道了

【在 O**********n 的大作中提到】
: 蘸Wasabi吗?
Y****3
发帖数: 404
7
本来准备睡觉的,被你这海胆整得睡意全木有了。
哇塞,厉害啊,自己抓的?不分几个不告诉你咋吃,(*^__^*) 嘻嘻……
O**********n
发帖数: 5504
8
饿啦!先吃去啦,回头汇报。
谢妹妹啦!

【在 k***u 的大作中提到】
: 直接吃的见过,可不可以蘸wasabi吃我就不知道了,试试不就知道了
Y****3
发帖数: 404
9
最简单的,挖出来蘸酱油和WASABI吃。
第二种 鸡蛋蒸原只海胆
把鸡蛋液打散加点水,倒入清理干净的海胆壳内,和海胆一起上笼大火蒸5分钟凝固了
就成,那个鲜鲜鲜。。。。啊
第三种 鹌鹑蛋海胆
用喝红酒的高脚玻璃杯里放一条海胆,一个鹌鹑蛋,一小勺日本清酒,一小勺日本酱油
,切得很碎的葱花。好看,好吃,还没回过神是什么美味,一杯海胆已经下肚啦。。。
。真的美味到醉啊。。。。
第四种 海胆炒饭
怎么炒饭不用我说了吧,饭炒清淡,炒好后加日本小鱼籽,和RICE SEASONING和这海胆饭就配合的天衣无缝了
A*********R
发帖数: 11847
10
看来MM真是美食家, 没有你不知道的. 是自学成才还是家庭熏陶?
我都被你说得流口水了,可家里没美味啊:(

【在 Y****3 的大作中提到】
: 最简单的,挖出来蘸酱油和WASABI吃。
: 第二种 鸡蛋蒸原只海胆
: 把鸡蛋液打散加点水,倒入清理干净的海胆壳内,和海胆一起上笼大火蒸5分钟凝固了
: 就成,那个鲜鲜鲜。。。。啊
: 第三种 鹌鹑蛋海胆
: 用喝红酒的高脚玻璃杯里放一条海胆,一个鹌鹑蛋,一小勺日本清酒,一小勺日本酱油
: ,切得很碎的葱花。好看,好吃,还没回过神是什么美味,一杯海胆已经下肚啦。。。
: 。真的美味到醉啊。。。。
: 第四种 海胆炒饭
: 怎么炒饭不用我说了吧,饭炒清淡,炒好后加日本小鱼籽,和RICE SEASONING和这海胆饭就配合的天衣无缝了

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Y****3
发帖数: 404
11
俺是自学 还没成才,(*^__^*) 大家互相学习,呵呵。。。

【在 A*********R 的大作中提到】
: 看来MM真是美食家, 没有你不知道的. 是自学成才还是家庭熏陶?
: 我都被你说得流口水了,可家里没美味啊:(

A*********R
发帖数: 11847
12
那更让我五体投地了...
你开一家美味屋吧?
Y****3
发帖数: 404
13
前两个星期才做过海胆,你这又开始了,还是原只的呀。。。。我也羡慕嫉妒恨,哈哈
Y****3
发帖数: 404
14
把兴趣爱好变成生意? 怕变成个黄脸婆没人要了:(

【在 A*********R 的大作中提到】
: 那更让我五体投地了...
: 你开一家美味屋吧?

x**e
发帖数: 1794
15
好吃么 从来没吃过
h*******6
发帖数: 3228
16
送一个, 我教你怎么吃。

【在 O**********n 的大作中提到】
: RT!
k***u
发帖数: 5746
17
你来晚了,估计都吃光了

【在 h*******6 的大作中提到】
: 送一个, 我教你怎么吃。
O**********n
发帖数: 5504
18
真鲜啊!
俺是用现挤的柠檬汁+日本酱油+WASABI,然后把汁摇啊摇摇啊摇,摇匀了以后,洒在打
开并取出内脏的海胆里,用小勺舀着吃。
当海胆碰到舌头的时候的感觉啊,太美味啦!
l******e
发帖数: 3426
19
下次我们集资让你雇的diver多干两小时,在下面给摸点海胆吧
O**********n
发帖数: 5504
20
来取吧!

【在 h*******6 的大作中提到】
: 送一个, 我教你怎么吃。
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l******e
发帖数: 3426
21
老黄取两回来,路过我家扔一个下来
h*******6
发帖数: 3228
22
好! 我明天去取

【在 l******e 的大作中提到】
: 老黄取两回来,路过我家扔一个下来
d**p
发帖数: 1800
23
把内脏洗干净直接吃黄就可以了,不要芥末不要酱油什么都不要
新鲜的海胆拨开就要马上吃,空气里放几分钟就开始化水了
下次组织一下出海吧,我也想去的,有潜水执照
O**********n
发帖数: 5504
24
靠!不早说?
有时候找不到人一起潜,急啊!
兄弟啥级别的呀?

【在 d**p 的大作中提到】
: 把内脏洗干净直接吃黄就可以了,不要芥末不要酱油什么都不要
: 新鲜的海胆拨开就要马上吃,空气里放几分钟就开始化水了
: 下次组织一下出海吧,我也想去的,有潜水执照

d**p
发帖数: 1800
25
就是个一般的advanced diver。我刚搬过来,正想找人一起玩呢
O**********n
发帖数: 5504
26
设备都有吗?

【在 d**p 的大作中提到】
: 就是个一般的advanced diver。我刚搬过来,正想找人一起玩呢
d**p
发帖数: 1800
27
还要买BC和regulator,或者你能推荐dive shop先租也行
O**********n
发帖数: 5504
28
在tigard有两家。我给你查查地址!
d**p
发帖数: 1800
29
多谢,我应该很快就买了。出海的时候一定叫上我,呵呵
哦,我现在用的是7mm wet suit,一般够了吧?
O**********n
发帖数: 5504
30
买package会便宜些吧?
我家附近有两家店:
http://www.uwwscuba.com/
http://www.aquaticsports.com/

【在 d**p 的大作中提到】
: 还要买BC和regulator,或者你能推荐dive shop先租也行
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Hot Pot Party This Saturday海胆刺身!
炸酱面报名贴10/18晚请到北京小馆来
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d**p
发帖数: 1800
31
好的,我都去看看。你们背tank下去吗,还是直接带压缩机管子下去?
O**********n
发帖数: 5504
32
如果是小船就用tank,稍微专业点的渔船都有压缩机。

【在 d**p 的大作中提到】
: 好的,我都去看看。你们背tank下去吗,还是直接带压缩机管子下去?
d**p
发帖数: 1800
33
oregon这边海里能捞鲍鱼么,还是只能去南边?
O**********n
发帖数: 5504
34
鲍鱼还得加州,这里就是海参和海丹。

【在 d**p 的大作中提到】
: oregon这边海里能捞鲍鱼么,还是只能去南边?
l******e
发帖数: 3426
35
以后大家海胆就靠你们两个供应了,我要不是不会潜水+怕冷,我也捞去
d**p
发帖数: 1800
36
其实海里还有很多好东西,我是很喜欢去的
e*****e
发帖数: 1949
37
蒸蛋
e*****e
发帖数: 1949
38
老崔,这个就是我上次跟你说的朋友。

【在 O**********n 的大作中提到】
: 靠!不早说?
: 有时候找不到人一起潜,急啊!
: 兄弟啥级别的呀?

Y****3
发帖数: 404
39
你们下去捞,我们在上面打牌等你们哈,哈哈~~~~~~
1 (共1页)
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