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PHILADELPHIA版 - Blue Fin 吃后感
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R***U
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Blue Fin 吃后感. http://sushibluefin.com/
寿丝小店,在KOP附近,小小的门面,一点都不起眼。
长去的大概是熟客较多,老板都认识,会用日语大打照呼。
他一见我们就说 '&#^¥!@)%', 我立即会了那一句我知道的日语‘八格呀路’。
座位不多一会儿就座满了,建议预顶。服务生说店里不卖酒,但鼓励客人自带。他们还提
供冰桶凉酒,这一项可以省不少钱。我立即出去买了。
先上是开胃菜 ankimo, ie, monk fish liver。爱吃,又点了一个。
然后是正餐,除了常见的鱼,他有一些特长,比如,toro,benito,sea water eel,
wasabi tobiko (辣),white tuna你可以问招待今天有什么推荐,他会说出几个.
上来的菜很精制,象是江太做的,鱼很新鲜,口感很好。
价位,不用酒钱,但甩开腮帮子吃的话,小费后要50一人,比低价的店贵一点点。
省的话,3~40也够了。
推荐指数B+.
特点:地道。缺点:远。
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