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P*O
发帖数: 5 | 1 废都之行圆满结束，说说去过的几个餐馆
醉仙楼，这个板上的DX都说不好吃，小猪还评价这个是最差的。我去吃了三顿，总体感觉
还可以，醉仙楼的强项在烹菜时用的酱汁，调的味道很好，所以去醉仙楼，点些带汤汁的
菜，比如葱爆或者烧制的菜，比较合适。早茶很一般。
真川味，名字叫真川味，进去后发现川菜里的开门小菜如夫妻肺片红油肚丝一类的冷盘基
本没有，豆瓣鱼的酱料和汤料都一般，那个酱料不是四川的辣豆瓣酱，所以也没有那种醇
厚和鲜辣混合在一起的酱香味，但是厨师用了加倍的蒜末来调鲜，味道也不错，鱼肯定用
的是活鱼，鲜嫩。水煮肉片很差，肉不鲜嫩，调料基本不足，只有辣椒，而且居然用洋葱
打底，靠，图便宜也不能这么过分啊，这个菜应该把名字改叫怪味煮肉。炒菜这家是非常
强，基本上可以肯定炒锅师傅是正经有炒锅手艺的，建议去真川味，要吃炒菜。
马来槟城，我是看了精华区评价不错才去的，发现真是上当，菜做得真是太差了，就是那
几种面还可以，去吃个便饭还行，不用点菜了。
几个海鲜馆，活得海鲜都做得不错，牛蛙也可以，冰鲜就别尝了，味道一般。 | p****e
发帖数: 1336 | 2 呵呵，你要是PPMM，下次来，你出钱，偶带你去吃。要知道偶可是餐餐在外面吃的。吃遍
东西南北费。CHINATOWN应该家家都吃过巴。醉仙楼和真川味怎么着也得吃了几十次，这
么多年也许上百次，都有了。。。马来不好意思偶就去过一次，实在不好吃，不过也许还
是有好吃的东西的。再烂的餐馆也有可能有一两个菜好吃的。。。。
觉
的
基
醇
用
葱
常
那
【在 P*O 的大作中提到】
: 废都之行圆满结束，说说去过的几个餐馆
: 醉仙楼，这个板上的DX都说不好吃，小猪还评价这个是最差的。我去吃了三顿，总体感觉
: 还可以，醉仙楼的强项在烹菜时用的酱汁，调的味道很好，所以去醉仙楼，点些带汤汁的
: 菜，比如葱爆或者烧制的菜，比较合适。早茶很一般。
: 真川味，名字叫真川味，进去后发现川菜里的开门小菜如夫妻肺片红油肚丝一类的冷盘基
: 本没有，豆瓣鱼的酱料和汤料都一般，那个酱料不是四川的辣豆瓣酱，所以也没有那种醇
: 厚和鲜辣混合在一起的酱香味，但是厨师用了加倍的蒜末来调鲜，味道也不错，鱼肯定用
: 的是活鱼，鲜嫩。水煮肉片很差，肉不鲜嫩，调料基本不足，只有辣椒，而且居然用洋葱
: 打底，靠，图便宜也不能这么过分啊，这个菜应该把名字改叫怪味煮肉。炒菜这家是非常
: 强，基本上可以肯定炒锅师傅是正经有炒锅手艺的，建议去真川味，要吃炒菜。
| b******n
发帖数: 159 | 3 早关门了地说。
那个老板娘简奇怪的紧，见了顾客好像别人欠了他的钱一样。上次去，只给盘子不给碗，
上饭后跟他要碗，回答“吃饭还要碗！”然后噌赛上来几个。
不关门才怪哦。
感觉
汁的
盘基
种醇
定用
洋葱
非常
是那 |
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