由买买提看人间百态

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PKU版 - 今天大胆尝试从没做过的东西
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话题: 百叶话题: 猪肚话题: 高压锅话题: 青团话题: 牛百
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l*****e
发帖数: 3500
1
刚买的,牛百叶和猪的胃
咋做啊
b*****9
发帖数: 8922
2
干嘛要分着写
不都是胃么
涮着吃

【在 l*****e 的大作中提到】
: 刚买的,牛百叶和猪的胃
: 咋做啊

l*****e
发帖数: 3500
3
两个不能一起做吧?
我刚想用高压锅,所有的食品都经过高压锅
就是说两个都可以涮一下,然后就可以吃?

【在 b*****9 的大作中提到】
: 干嘛要分着写
: 不都是胃么
: 涮着吃

b*****9
发帖数: 8922
4
你不吃火锅的啊?
猪的胃是猪肚啊,可以熬汤
牛百叶是涮火锅

【在 l*****e 的大作中提到】
: 两个不能一起做吧?
: 我刚想用高压锅,所有的食品都经过高压锅
: 就是说两个都可以涮一下,然后就可以吃?

l*****e
发帖数: 3500
5
能吵着猪肚吃吗?
我很少在这边吃火锅,那牛百叶咋做啊,555555555

【在 b*****9 的大作中提到】
: 你不吃火锅的啊?
: 猪的胃是猪肚啊,可以熬汤
: 牛百叶是涮火锅

b********s
发帖数: 6928
6
猪肚不是很好做,应该是盐加醋,使劲搓洗,然后用醋泡,然后花椒姜片加料酒
,煮开了水焯几分钟,然后爆炒或者炖汤,弄不好就做得很硬
牛百叶不太清楚,不知道你买的是什么样的

【在 l*****e 的大作中提到】
: 刚买的,牛百叶和猪的胃
: 咋做啊

b********s
发帖数: 6928
7
可以,香菜炒猪肚,要先把猪肚处理好再炒

【在 l*****e 的大作中提到】
: 能吵着猪肚吃吗?
: 我很少在这边吃火锅,那牛百叶咋做啊,555555555

V******9
发帖数: 1281
8
猪,牛胃进人胃,谁消化谁呀?

【在 l*****e 的大作中提到】
: 刚买的,牛百叶和猪的胃
: 咋做啊

b*****9
发帖数: 8922
9
猪肚就是很难弄的很软啊
熬汤好吃

【在 l*****e 的大作中提到】
: 能吵着猪肚吃吗?
: 我很少在这边吃火锅,那牛百叶咋做啊,555555555

b*****9
发帖数: 8922
10
炒猪肚要难一些
要洗得很干净,可以加盐抓西
然后高压锅煮软了,再炒
如果怕味道,可以加点绿豆啥的

【在 l*****e 的大作中提到】
: 能吵着猪肚吃吗?
: 我很少在这边吃火锅,那牛百叶咋做啊,555555555

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b*****9
发帖数: 8922
11
牛百叶不就是洗干净,切薄片,汤火锅啊

【在 l*****e 的大作中提到】
: 能吵着猪肚吃吗?
: 我很少在这边吃火锅,那牛百叶咋做啊,555555555

l*****e
发帖数: 3500
12
超市买的都应该洗干净了吧
我也不知道啊
牛百叶我买了比较贵的那部分
我看架子上有更便宜的,看着都差不多,但是都是白色的
晕死,这么麻烦啊

【在 b********s 的大作中提到】
: 猪肚不是很好做,应该是盐加醋,使劲搓洗,然后用醋泡,然后花椒姜片加料酒
: ,煮开了水焯几分钟,然后爆炒或者炖汤,弄不好就做得很硬
: 牛百叶不太清楚,不知道你买的是什么样的

p*******y
发帖数: 18288
13
牛百叶最简单了,涮熟了,蘸料吃就行了
猪胃,你还是留着请客让大厨来弄吧

【在 l*****e 的大作中提到】
: 超市买的都应该洗干净了吧
: 我也不知道啊
: 牛百叶我买了比较贵的那部分
: 我看架子上有更便宜的,看着都差不多,但是都是白色的
: 晕死,这么麻烦啊

l*****e
发帖数: 3500
14
唉,看见walmart上面摆着就顺回家了,没想到没想到,555555555555
要不空投给你吧

【在 p*******y 的大作中提到】
: 牛百叶最简单了,涮熟了,蘸料吃就行了
: 猪胃,你还是留着请客让大厨来弄吧

p*******y
发帖数: 18288
15
牛百叶可以投过来

【在 l*****e 的大作中提到】
: 唉,看见walmart上面摆着就顺回家了,没想到没想到,555555555555
: 要不空投给你吧

l*****e
发帖数: 3500
16
好,顺带高压锅都给你了,嘿嘿
今天在韩国店买了rice cake就是国内在卖的那种很粘的那种青团好好吃啊
端午节了

【在 p*******y 的大作中提到】
: 牛百叶可以投过来
p*******y
发帖数: 18288
17
高压锅。。。你是不是连煮牛奶都用高压锅。牛百叶一烫就熟的
青团。。。你跟晴儿好好交流下

【在 l*****e 的大作中提到】
: 好,顺带高压锅都给你了,嘿嘿
: 今天在韩国店买了rice cake就是国内在卖的那种很粘的那种青团好好吃啊
: 端午节了

b*****9
发帖数: 8922
18
高压锅给我吧
或者给我包子也行

【在 l*****e 的大作中提到】
: 好,顺带高压锅都给你了,嘿嘿
: 今天在韩国店买了rice cake就是国内在卖的那种很粘的那种青团好好吃啊
: 端午节了

l*****e
发帖数: 3500
19
我们家高压锅好像是万能的,晕
要不就用蒸锅烫一下吧
还有个问题,牛百叶是先切了再烫还是烫了再切,觉得这里的牛百叶好便宜啊

【在 p*******y 的大作中提到】
: 高压锅。。。你是不是连煮牛奶都用高压锅。牛百叶一烫就熟的
: 青团。。。你跟晴儿好好交流下

b*****9
发帖数: 8922
20
蒸锅还是拿来整包子吧
牛百叶就是切薄了一烫就可以了
你要是有从国内带来的火锅底料干锅料就完美了

【在 l*****e 的大作中提到】
: 我们家高压锅好像是万能的,晕
: 要不就用蒸锅烫一下吧
: 还有个问题,牛百叶是先切了再烫还是烫了再切,觉得这里的牛百叶好便宜啊

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l*****e
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21
火锅底料可以去chinatown买的
嗯嗯
估计得把猪肚给别人,我实在不会做

【在 b*****9 的大作中提到】
: 蒸锅还是拿来整包子吧
: 牛百叶就是切薄了一烫就可以了
: 你要是有从国内带来的火锅底料干锅料就完美了

b*****9
发帖数: 8922
22
拿就可以了啊
吧火锅料烧开了
切薄的牛百叶
扔进去一烫就可以了
别久啊,会老

【在 l*****e 的大作中提到】
: 火锅底料可以去chinatown买的
: 嗯嗯
: 估计得把猪肚给别人,我实在不会做

p*******y
发帖数: 18288
23
真的只是尝试没做过的?怀疑是没吃过的。。。
记得吃火锅时切好的一盘牛百叶长啥样不,按着那个切,切完了搁水里烫烫,完了芝麻
酱加点盐和一和蘸着吃行了
光涮牛百叶也够奇怪了,再涮点生菜啥的吧

【在 l*****e 的大作中提到】
: 我们家高压锅好像是万能的,晕
: 要不就用蒸锅烫一下吧
: 还有个问题,牛百叶是先切了再烫还是烫了再切,觉得这里的牛百叶好便宜啊

l*****e
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24
哇明天回来就吃这个,完美了
大家端午节快乐啊,赶紧去买青团吧

【在 b*****9 的大作中提到】
: 拿就可以了啊
: 吧火锅料烧开了
: 切薄的牛百叶
: 扔进去一烫就可以了
: 别久啊,会老

p*******y
发帖数: 18288
25
青团。。。我这辈子都没见过青团
哦,晴儿发过

【在 l*****e 的大作中提到】
: 哇明天回来就吃这个,完美了
: 大家端午节快乐啊,赶紧去买青团吧

l*****e
发帖数: 3500
26
青团都没见过,那你们端午节除外吃粽子还吃啥啊

【在 p*******y 的大作中提到】
: 青团。。。我这辈子都没见过青团
: 哦,晴儿发过

p*******y
发帖数: 18288
27
鸡蛋?

【在 l*****e 的大作中提到】
: 青团都没见过,那你们端午节除外吃粽子还吃啥啊
l*****e
发帖数: 3500
28
啊?端午节吃鸡蛋, 你是不是傻了啊,那是立夏吃的

【在 p*******y 的大作中提到】
: 鸡蛋?
p*******y
发帖数: 18288
29
可能吧,打酱油吧

【在 l*****e 的大作中提到】
: 啊?端午节吃鸡蛋, 你是不是傻了啊,那是立夏吃的
B******u
发帖数: 23763
30
牛百叶至少可以红烧啊。
猪肚子,切丝,加青椒清炒。

【在 l*****e 的大作中提到】
: 刚买的,牛百叶和猪的胃
: 咋做啊

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有了解这位校友情况的吗?清明
在北大做过的最不可思议的事。。。韩国店的青团真难吃
我的车保险renewal来了清明
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B******u
发帖数: 23763
31
最好别。
猪肚子压了还怎么吃啊?
吃的就是里面的软骨,脆。

【在 l*****e 的大作中提到】
: 两个不能一起做吧?
: 我刚想用高压锅,所有的食品都经过高压锅
: 就是说两个都可以涮一下,然后就可以吃?

B******u
发帖数: 23763
32
是毛肚吧?
也可以切丝炒青椒。

【在 l*****e 的大作中提到】
: 超市买的都应该洗干净了吧
: 我也不知道啊
: 牛百叶我买了比较贵的那部分
: 我看架子上有更便宜的,看着都差不多,但是都是白色的
: 晕死,这么麻烦啊

B******u
发帖数: 23763
33
啊,我妈也卖这些?
不是老美都不吃内脏的么?

【在 l*****e 的大作中提到】
: 唉,看见walmart上面摆着就顺回家了,没想到没想到,555555555555
: 要不空投给你吧

B******u
发帖数: 23763
34
哈哈,猪肚投给俺。

【在 p*******y 的大作中提到】
: 牛百叶可以投过来
B******u
发帖数: 23763
35
切好了再烫吧,
否则一炒一锅水。

【在 l*****e 的大作中提到】
: 我们家高压锅好像是万能的,晕
: 要不就用蒸锅烫一下吧
: 还有个问题,牛百叶是先切了再烫还是烫了再切,觉得这里的牛百叶好便宜啊

B******u
发帖数: 23763
36
哈哈,给俺吧。
俺最爱吃内脏了。

【在 l*****e 的大作中提到】
: 火锅底料可以去chinatown买的
: 嗯嗯
: 估计得把猪肚给别人,我实在不会做

B******u
发帖数: 23763
37
端午吃鸡蛋茶,就是那种完整的去壳鸡蛋,但是水煮熟的。俺们叫炖蛋。
立夏吃的是带 壳煮熟的鸡蛋。
这样可以斗蛋。

【在 l*****e 的大作中提到】
: 啊?端午节吃鸡蛋, 你是不是傻了啊,那是立夏吃的
h*******x
发帖数: 12808
38
这也太麻烦了吧。。

【在 b********s 的大作中提到】
: 猪肚不是很好做,应该是盐加醋,使劲搓洗,然后用醋泡,然后花椒姜片加料酒
: ,煮开了水焯几分钟,然后爆炒或者炖汤,弄不好就做得很硬
: 牛百叶不太清楚,不知道你买的是什么样的

P**********n
发帖数: 6311
39
卤过之后, 葱姜辣椒爆炒

【在 l*****e 的大作中提到】
: 刚买的,牛百叶和猪的胃
: 咋做啊

1 (共1页)
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