j******u 发帖数: 41683 | 1 一直惦记着要吃,food版也看到有做,终于这次BF买了griddle。。。可以尝试一下最喜
欢吃的煎饼果子
那个摊饼的工具我是DIY的,不然要去amazon买,貌似不便宜,将近10刀。。
我没有用绿豆粉,玉米粉,我就用whole wheat的面粉代替了。。。一次我会做多一点,
放着热了吃
3 cup all purpose flour, 2 cup whole wheat flour, 9 cup 凉水, 1 teaspoon
盐, 搅拌器搅匀
酱:豆瓣酱,葱末,姜末,辣酱熬制(酱的油要多一些,我用的是熬制的红油)
griddle开最大,热两分钟就可以开始了
1/2cup铺一块,铺平,放鸡蛋,铺匀,过两分钟,翻面,涂酱(酱里面油可以正好煎葱
和香菜),撒葱,香菜
喜欢薄脆的,可以直接先摊几张饼,炸一下就可以。。。
哈哈,香喷喷看不见。。。。。
自制神器。。 |
m*********n 发帖数: 11525 | |
m*********n 发帖数: 11525 | |
l*****j 发帖数: 4788 | 4 这眼神太专业了
【在 m*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 厉害的! : 靶子店70%的康宁盘子你也买到了?
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m*********n 发帖数: 11525 | 5 最后那张照片里的盘子就是:)
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这眼神太专业了
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m*********n 发帖数: 11525 | 6 发现主板家的mixing bowl形状很有趣,不是圆的 |
l*****j 发帖数: 4788 | 7 重点是煎饼啊
看着不错
火候正好
缺个鸡蛋
个人感觉
【在 m*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最后那张照片里的盘子就是:)
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c*****6 发帖数: 2149 | |
m*********n 发帖数: 11525 | 9 鸡蛋好像有,第3张照片里黄的白的就是鸡蛋吧,估计他是打散抹上去的,不是直接敲
在上面的。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 重点是煎饼啊 : 看着不错 : 火候正好 : 缺个鸡蛋 : 个人感觉
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j******u 发帖数: 41683 | 10 哈哈,我们没有成套的,只有几个散的,我就果断收了。。。
然后买了其他牌子一个75%off成套的
【在 m*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 厉害的! : 靶子店70%的康宁盘子你也买到了?
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j******3 发帖数: 5244 | |
j******u 发帖数: 41683 | 12 鸡蛋有啊。。。呵呵,我直接已经混合好了,不是直接砸上去的
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 重点是煎饼啊 : 看着不错 : 火候正好 : 缺个鸡蛋 : 个人感觉
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j******u 发帖数: 41683 | 13 。。。。。
赶紧问问白菜。。。
【在 j******3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 煎饼果子难道不该是软皮吗。。。
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h**********g 发帖数: 2211 | |
y*********8 发帖数: 2820 | 15 哈哈,真不错,没看这贴我还真把这个griddle忘了呢,周末也去拿起来玩
那个waffle也是神器呀,非常好用,最近一直在用它,哇啦啦
最喜
点,
teaspoon
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直惦记着要吃,food版也看到有做,终于这次BF买了griddle。。。可以尝试一下最喜 : 欢吃的煎饼果子 : 那个摊饼的工具我是DIY的,不然要去amazon买,貌似不便宜,将近10刀。。 : 我没有用绿豆粉,玉米粉,我就用whole wheat的面粉代替了。。。一次我会做多一点, : 放着热了吃 : 3 cup all purpose flour, 2 cup whole wheat flour, 9 cup 凉水, 1 teaspoon : 盐, 搅拌器搅匀 : 酱:豆瓣酱,葱末,姜末,辣酱熬制(酱的油要多一些,我用的是熬制的红油) : griddle开最大,热两分钟就可以开始了 : 1/2cup铺一块,铺平,放鸡蛋,铺匀,过两分钟,翻面,涂酱(酱里面油可以正好煎葱
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j******3 发帖数: 5244 | |
j******u 发帖数: 41683 | 17 哈哈,你眼神儿太好了。。。。
【在 m*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡蛋好像有,第3张照片里黄的白的就是鸡蛋吧,估计他是打散抹上去的,不是直接敲 : 在上面的。
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EA 发帖数: 3965 | 18 我觉得老马甲的意思是一个蛋不够,应该用两个
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡蛋有啊。。。呵呵,我直接已经混合好了,不是直接砸上去的
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G*8 发帖数: 13261 | 19 斑竹太厉害了,赞哪!
下次要学做“薄脆”哦,煎饼果子吃起来才给力。 |
j******u 发帖数: 41683 | 20 http://www.amazon.com/Matfer-Bourgeat-071950-Crepe-Spreader/dp/
我自己DIY了一个。。。
我前面弄的是圆的。。。感觉比方的好使
【在 h**********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么摊匀?
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e*****6 发帖数: 3745 | |
j******u 发帖数: 41683 | 22 嗯。。。再加根油条。。。100分。。哈哈
【在 EA 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得老马甲的意思是一个蛋不够,应该用两个
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o******6 发帖数: 9458 | |
j******u 发帖数: 41683 | 24 谢谢go8 mm
做了的。。。不过油炸的。。。老婆说少吃。。。
【在 G*8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 斑竹太厉害了,赞哪! : 下次要学做“薄脆”哦,煎饼果子吃起来才给力。
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y**a 发帖数: 9065 | 25 重点是各种器材,哈哈
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 重点是煎饼啊 : 看着不错 : 火候正好 : 缺个鸡蛋 : 个人感觉
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j*****g 发帖数: 7513 | |
l*****y 发帖数: 5737 | 27 当然是软的,你这个看着还可以,边有点脆了?是不是摊的时间长?我看小摊上弄这个
都是一气呵成,一两分钟就搞定。
赞手工DIY那个棍儿,就是没有油条不幸湖!
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 。。。。。 : 赶紧问问白菜。。。
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h**********g 发帖数: 2211 | 28 想看你的DIY
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : http://www.amazon.com/Matfer-Bourgeat-071950-Crepe-Spreader/dp/ : 我自己DIY了一个。。。 : 我前面弄的是圆的。。。感觉比方的好使
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k*****1 发帖数: 4231 | |
j******u 发帖数: 41683 | 30 呵呵,waffle也是神器。。。早餐必备。。。
【在 y*********8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,真不错,没看这贴我还真把这个griddle忘了呢,周末也去拿起来玩 : 那个waffle也是神器呀,非常好用,最近一直在用它,哇啦啦 : : 最喜 : 点, : teaspoon
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j******u 发帖数: 41683 | 31 哦。。。是软的? 那就是摊得厚点,然后时间短点了。。。哈哈
好吧,下次做点油条。。馋不死你。。。
【在 l*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 当然是软的,你这个看着还可以,边有点脆了?是不是摊的时间长?我看小摊上弄这个 : 都是一气呵成,一两分钟就搞定。 : 赞手工DIY那个棍儿,就是没有油条不幸湖!
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j******u 发帖数: 41683 | 32 忘记拍了。。。。
【在 h**********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 想看你的DIY
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l*****y 发帖数: 5737 | 33 老板,多放点鸡蛋,辣酱多来点。。。
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哦。。。是软的? 那就是摊得厚点,然后时间短点了。。。哈哈 : 好吧,下次做点油条。。馋不死你。。。
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z****r 发帖数: 1037 | 34 也不厚, 看来比这个还薄呢, 但是就是软软的, 糊糊应该比较稀
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哦。。。是软的? 那就是摊得厚点,然后时间短点了。。。哈哈 : 好吧,下次做点油条。。馋不死你。。。
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t*******2 发帖数: 2152 | |
b***n 发帖数: 1046 | |
j******u 发帖数: 41683 | 37 哈哈。。。看看我滴自制神器。。。
【在 l*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老板,多放点鸡蛋,辣酱多来点。。。
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j******u 发帖数: 41683 | 38 哦,得到了它。。。谢谢
可惜以前吃过的是脆的,我以为就是脆的了。。。
【在 z****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 也不厚, 看来比这个还薄呢, 但是就是软软的, 糊糊应该比较稀
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j******u 发帖数: 41683 | 39 是我家老婆指点的。。。哈哈
【在 t*******2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 太强了。。。没想到这样心灵手巧啊~~~
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j******u 发帖数: 41683 | 40 哈哈。。。跟你的器材没法比。。。
连那个刨土豆丝的都有。。。
【在 y**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 重点是各种器材,哈哈 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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m*********n 发帖数: 11525 | 41 神器呢?
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈。。。看看我滴自制神器。。。
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j******u 发帖数: 41683 | 42 更新了啊。。。。
【在 m*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 神器呢?
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l*****y 发帖数: 5737 | 43 好厉害,用着顺手就行。
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈。。。看看我滴自制神器。。。
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C******e 发帖数: 11790 | 44 猪版主,你皮的料用的不对,应该绿豆面,小米面,可以再加点白面,头两个可以买去
皮绿豆和小米,然后泡,然后blender加一点点水打成糊状。
另外你做的时候摊皮的时候面放得太多,太厚了,其实一点就够,摊出来的饼有破洞的
地方没关系,回头摊鸡蛋的时候就都抹上了。 |
g**n 发帖数: 25142 | 45 9494
要俩鸡蛋,俩馃子的~
还得绿豆面儿
【在 EA 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得老马甲的意思是一个蛋不够,应该用两个
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g**n 发帖数: 25142 | 46 一直不觉得北京的薄脆版煎饼果子好吃
觉得还是天津的馃子版煎饼果子好吃:)
【在 G*8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 斑竹太厉害了,赞哪! : 下次要学做“薄脆”哦,煎饼果子吃起来才给力。
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g**n 发帖数: 25142 | 47 而且还4蓝滴~
【在 t*******2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 太强了。。。没想到这样心灵手巧啊~~~
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g**n 发帖数: 25142 | 48 嗯嗯
这位是做煎饼果子出身滴~
【在 C******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 猪版主,你皮的料用的不对,应该绿豆面,小米面,可以再加点白面,头两个可以买去 : 皮绿豆和小米,然后泡,然后blender加一点点水打成糊状。 : 另外你做的时候摊皮的时候面放得太多,太厚了,其实一点就够,摊出来的饼有破洞的 : 地方没关系,回头摊鸡蛋的时候就都抹上了。
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j*t 发帖数: 1480 | 49 zan
【在 g**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 而且还4蓝滴~
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m*********n 发帖数: 11525 | 50 怎么diy的这个推子,教一下呗
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 更新了啊。。。。
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z****r 发帖数: 1037 | 51 天津也有薄脆的, 只不过叫果蔽儿. 天津不管哪种都炸得脆,所以比北京的好吃
【在 g**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直不觉得北京的薄脆版煎饼果子好吃 : 觉得还是天津的馃子版煎饼果子好吃:)
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j******u 发帖数: 41683 | 52 嗯。。。
【在 l*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好厉害,用着顺手就行。
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j******u 发帖数: 41683 | 53 谢谢,保存了。。。。
谢谢指点啊。。。嗯,我喜欢弄厚点,这样中间软一点。。。。
【在 C******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 猪版主,你皮的料用的不对,应该绿豆面,小米面,可以再加点白面,头两个可以买去 : 皮绿豆和小米,然后泡,然后blender加一点点水打成糊状。 : 另外你做的时候摊皮的时候面放得太多,太厚了,其实一点就够,摊出来的饼有破洞的 : 地方没关系,回头摊鸡蛋的时候就都抹上了。
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j******u 发帖数: 41683 | 54 哈哈,我都分不清。。。
【在 g**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直不觉得北京的薄脆版煎饼果子好吃 : 觉得还是天津的馃子版煎饼果子好吃:)
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l********s 发帖数: 522 | 55 急死了,看半天没人说说前面有人问的waffle你们怎么用的?就是做waffle?
那不很麻烦吗?还得调面糊什么的,早上时间很赶阿
这个griddle我也想要一个,没抢到。。 |
m*********n 发帖数: 11525 | 56 这个正宗
【在 C******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 猪版主,你皮的料用的不对,应该绿豆面,小米面,可以再加点白面,头两个可以买去 : 皮绿豆和小米,然后泡,然后blender加一点点水打成糊状。 : 另外你做的时候摊皮的时候面放得太多,太厚了,其实一点就够,摊出来的饼有破洞的 : 地方没关系,回头摊鸡蛋的时候就都抹上了。
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j******u 发帖数: 41683 | 57 这个我就是现成的一个勺子还不知道什么。。。直接接上了。。。
你可以弄个小圆柱,中间钻个孔,插个筷子进去。。。
【在 m*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 怎么diy的这个推子,教一下呗
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j******u 发帖数: 41683 | 58 就是做waffle啊。。。。
你可以买现成的粉,调好放冰箱,早上刷牙的时候就可以做了啊。。。
【在 l********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 急死了,看半天没人说说前面有人问的waffle你们怎么用的?就是做waffle? : 那不很麻烦吗?还得调面糊什么的,早上时间很赶阿 : 这个griddle我也想要一个,没抢到。。
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m*********n 发帖数: 11525 | 59 waffle粉可以买现成的
【在 l********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 急死了,看半天没人说说前面有人问的waffle你们怎么用的?就是做waffle? : 那不很麻烦吗?还得调面糊什么的,早上时间很赶阿 : 这个griddle我也想要一个,没抢到。。
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c******y 发帖数: 10397 | 60 调得不错 摊得也不错 可惜只有煎饼没有果子
最喜
点,
teaspoon
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直惦记着要吃,food版也看到有做,终于这次BF买了griddle。。。可以尝试一下最喜 : 欢吃的煎饼果子 : 那个摊饼的工具我是DIY的,不然要去amazon买,貌似不便宜,将近10刀。。 : 我没有用绿豆粉,玉米粉,我就用whole wheat的面粉代替了。。。一次我会做多一点, : 放着热了吃 : 3 cup all purpose flour, 2 cup whole wheat flour, 9 cup 凉水, 1 teaspoon : 盐, 搅拌器搅匀 : 酱:豆瓣酱,葱末,姜末,辣酱熬制(酱的油要多一些,我用的是熬制的红油) : griddle开最大,热两分钟就可以开始了 : 1/2cup铺一块,铺平,放鸡蛋,铺匀,过两分钟,翻面,涂酱(酱里面油可以正好煎葱
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l*****j 发帖数: 4788 | 61 恩,觉得饼太大,蛋有些少了
【在 EA 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得老马甲的意思是一个蛋不够,应该用两个
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j*****g 发帖数: 7513 | |
l*****y 发帖数: 5737 | 63 1、周末做好一批冻冰箱,早上热一下。
2、头天晚上调好面糊冷藏,早上现做。
【在 l********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 急死了,看半天没人说说前面有人问的waffle你们怎么用的?就是做waffle? : 那不很麻烦吗?还得调面糊什么的,早上时间很赶阿 : 这个griddle我也想要一个,没抢到。。
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g**n 发帖数: 25142 | 64 对对
馃壁儿
不过我还是喜欢馃子
【在 z****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 天津也有薄脆的, 只不过叫果蔽儿. 天津不管哪种都炸得脆,所以比北京的好吃
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l********s 发帖数: 522 | 65 谢谢诸位同学的指点拉,记下了,回头试试看。唉,懒人连早餐都不容易啊
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发信人: jokeyzhu (jokeyzhu), 信区: PennySaver
就是做waffle啊。。。。
你可以买现成的粉,调好放冰箱,早上刷牙的时候就可以做了啊。。。
发信人: marsmission (伙呆了), 信区: PennySaver
waffle粉可以买现成的
发信人: lisafly (Lisa|*>_<* ==> *-_-* ==> *<_>*), 信区: PennySaver
1、周末做好一批冻冰箱,早上热一下。
2、头天晚上调好面糊冷藏,早上现做。 |
f*******y 发帖数: 9773 | |
j******u 发帖数: 41683 | 67 你这一家天津的,应该示范一下
【在 c******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 调得不错 摊得也不错 可惜只有煎饼没有果子 : : 最喜 : 点, : teaspoon
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c******y 发帖数: 10397 | 68 上面那位CrabCake比较专业吖。。。
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你这一家天津的,应该示范一下
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j******u 发帖数: 41683 | 69 这位mm会滴很多。。。比较厉害。。。
【在 c******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上面那位CrabCake比较专业吖。。。
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p**********u 发帖数: 1467 | |
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h*******8 发帖数: 317 | |
j**y 发帖数: 5059 | 72 周末开着更有食欲啊
排队等着发煎饼 ^ ^
最喜
点,
teaspoon
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直惦记着要吃,food版也看到有做,终于这次BF买了griddle。。。可以尝试一下最喜 : 欢吃的煎饼果子 : 那个摊饼的工具我是DIY的,不然要去amazon买,貌似不便宜,将近10刀。。 : 我没有用绿豆粉,玉米粉,我就用whole wheat的面粉代替了。。。一次我会做多一点, : 放着热了吃 : 3 cup all purpose flour, 2 cup whole wheat flour, 9 cup 凉水, 1 teaspoon : 盐, 搅拌器搅匀 : 酱:豆瓣酱,葱末,姜末,辣酱熬制(酱的油要多一些,我用的是熬制的红油) : griddle开最大,热两分钟就可以开始了 : 1/2cup铺一块,铺平,放鸡蛋,铺匀,过两分钟,翻面,涂酱(酱里面油可以正好煎葱
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m****9 发帖数: 1218 | |
w****u 发帖数: 1618 | |
a*******o 发帖数: 1133 | |
s*******1 发帖数: 11216 | |
W***e 发帖数: 5422 | |
L********3 发帖数: 757 | |
o******n 发帖数: 511 | 79 我也有这个griddle,但我摊出来的面皮不够薄,下次试试你这个方子。 |
G*8 发帖数: 13261 | 80 还真没吃过天津版的,下次回去有机会要去看看。
100多公里,一个小时的路程,就去过一次:)
【在 g**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直不觉得北京的薄脆版煎饼果子好吃 : 觉得还是天津的馃子版煎饼果子好吃:)
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b********7 发帖数: 12906 | 81 天津人说一句, 介个不叫煎饼果子。 介个四薄面饼。 |
m****i 发帖数: 1340 | 82
最喜
点,
teaspoon
给我打包来俩份。
【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直惦记着要吃,food版也看到有做,终于这次BF买了griddle。。。可以尝试一下最喜 : 欢吃的煎饼果子 : 那个摊饼的工具我是DIY的,不然要去amazon买,貌似不便宜,将近10刀。。 : 我没有用绿豆粉,玉米粉,我就用whole wheat的面粉代替了。。。一次我会做多一点, : 放着热了吃 : 3 cup all purpose flour, 2 cup whole wheat flour, 9 cup 凉水, 1 teaspoon : 盐, 搅拌器搅匀 : 酱:豆瓣酱,葱末,姜末,辣酱熬制(酱的油要多一些,我用的是熬制的红油) : griddle开最大,热两分钟就可以开始了 : 1/2cup铺一块,铺平,放鸡蛋,铺匀,过两分钟,翻面,涂酱(酱里面油可以正好煎葱
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g*******d 发帖数: 334 | |
m********3 发帖数: 1006 | 84 本来很想吃的,但是看着楼主做的,我突然不想吃了。
不好意思,扫兴了!
但是赞一个! |
b********h 发帖数: 7210 | 85 不错!
最喜
点,
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【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直惦记着要吃,food版也看到有做,终于这次BF买了griddle。。。可以尝试一下最喜 : 欢吃的煎饼果子 : 那个摊饼的工具我是DIY的,不然要去amazon买,貌似不便宜,将近10刀。。 : 我没有用绿豆粉,玉米粉,我就用whole wheat的面粉代替了。。。一次我会做多一点, : 放着热了吃 : 3 cup all purpose flour, 2 cup whole wheat flour, 9 cup 凉水, 1 teaspoon : 盐, 搅拌器搅匀 : 酱:豆瓣酱,葱末,姜末,辣酱熬制(酱的油要多一些,我用的是熬制的红油) : griddle开最大,热两分钟就可以开始了 : 1/2cup铺一块,铺平,放鸡蛋,铺匀,过两分钟,翻面,涂酱(酱里面油可以正好煎葱
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b******a 发帖数: 1011 | 86 一看就是行家,请问一下我可以用芝麻粉代替绿豆面,小米面吗?
【在 C******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 猪版主,你皮的料用的不对,应该绿豆面,小米面,可以再加点白面,头两个可以买去 : 皮绿豆和小米,然后泡,然后blender加一点点水打成糊状。 : 另外你做的时候摊皮的时候面放得太多,太厚了,其实一点就够,摊出来的饼有破洞的 : 地方没关系,回头摊鸡蛋的时候就都抹上了。
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m*********4 发帖数: 652 | 87 griddle,在哪买的啊?多少钱啊?看得我都想买一个了,平时还能拿来吃铁板烧和做
pancake。 |
t*******r 发帖数: 2293 | |
g*********5 发帖数: 2533 | 89 niubility
最喜
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【在 j******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 一直惦记着要吃,food版也看到有做,终于这次BF买了griddle。。。可以尝试一下最喜 : 欢吃的煎饼果子 : 那个摊饼的工具我是DIY的,不然要去amazon买,貌似不便宜,将近10刀。。 : 我没有用绿豆粉,玉米粉,我就用whole wheat的面粉代替了。。。一次我会做多一点, : 放着热了吃 : 3 cup all purpose flour, 2 cup whole wheat flour, 9 cup 凉水, 1 teaspoon : 盐, 搅拌器搅匀 : 酱:豆瓣酱,葱末,姜末,辣酱熬制(酱的油要多一些,我用的是熬制的红油) : griddle开最大,热两分钟就可以开始了 : 1/2cup铺一块,铺平,放鸡蛋,铺匀,过两分钟,翻面,涂酱(酱里面油可以正好煎葱
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B***7 发帖数: 619 | 90 看了帖子后,把家里睡大觉的griddle和waffle神器都拿出来了 |