s*****g
发帖数: 5159 | |
s*****g
发帖数: 5159 | 2 我买了他的那个什么会员，free shipping，可以帮熟人定。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
: http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
: so far 最好的价钱了。
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s*********r
发帖数: 4210 | |
c*****h
发帖数: 14923 | |
s*****g
发帖数: 5159 | 5 其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 杯子大师又来忽悠人花钱了。
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c*****h
发帖数: 14923 | 6 我用着都觉得差不多，shun手感稍微好点儿。
多。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
: 总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
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x***k
发帖数: 20754 | 7 。。。。。。
多。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 其实我就忽悠xjack一个人，我们俩现在都用双立人的，我觉得这一逃比双立人好很多。
: 总体来说我觉得旬的刀具比双立人好，Kramer's没用过。
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s*****g
发帖数: 5159 | 8 好很多！
我比较了若干shun和JA Henckels的东西，包括不同产品线，感觉同样价格的产品，
Henckels的质量只有shun的60%-70%，而且henckels的刀太轻，很容易伤手，包括pro s
都一样，没用过cermax，不知道是不是好些。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 我用着都觉得差不多，shun手感稍微好点儿。
:
: 多。
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s*****g
发帖数: 5159 | 9 你不仔细考虑考虑我的建议？这个比$50的那把双立人值多了。
【在 x***k 的大作中提到】
: 。。。。。。
:
: 多。
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c*****h
发帖数: 14923 | 10 轻有轻的好处，我是女的……
不过快速切的时候重的刀的确好控制些。
s
【在 s*****g 的大作中提到】
: 好很多！
: 我比较了若干shun和JA Henckels的东西，包括不同产品线，感觉同样价格的产品，
: Henckels的质量只有shun的60%-70%，而且henckels的刀太轻，很容易伤手，包括pro s
: 都一样，没用过cermax，不知道是不是好些。
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s*****g
发帖数: 5159 | 11 LD也是女的，肯定比你个小，她也喜欢重的，就像你说的，快速切的时候轻刀不好控制
，特别是我们俩都喜欢吃土豆丝。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 轻有轻的好处，我是女的……
: 不过快速切的时候重的刀的确好控制些。
:
: s
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h******g
发帖数: 11250 | 12 靠这个剪土豆丝比切的快？
【在 s*****g 的大作中提到】
: LD也是女的，肯定比你个小，她也喜欢重的，就像你说的，快速切的时候轻刀不好控制
: ，特别是我们俩都喜欢吃土豆丝。
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s*****g
发帖数: 5159 | 13 跑题了，我说得是旬和双立人比较，旬重，好切，双立人虽然同样锋利，但是容易切手。
你需要考古啊。
【在 h******g 的大作中提到】
: 靠这个剪土豆丝比切的快？
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h******g
发帖数: 11250 | 14 我打算买一把跳老推荐的dexter-russell，看起来很顺手的样子
手。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 跑题了，我说得是旬和双立人比较，旬重，好切，双立人虽然同样锋利，但是容易切手。
: 你需要考古啊。
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s*****g
发帖数: 5159 | 15 用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
【在 h******g 的大作中提到】
: 我打算买一把跳老推荐的dexter-russell，看起来很顺手的样子
:
: 手。
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h******g
发帖数: 11250 | 16 google到一个网站 katom.com 专门供应餐馆厨具的
价格比跳老给的官网便宜不少。
这个网站的评价似乎也还不错，不像黑店
【在 s*****g 的大作中提到】
: 用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
: 我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
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s*****g
发帖数: 5159 | 17 amazon也便宜...
【在 h******g 的大作中提到】
: google到一个网站 katom.com 专门供应餐馆厨具的
: 价格比跳老给的官网便宜不少。
: 这个网站的评价似乎也还不错，不像黑店
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S*M
发帖数: 10832 | 18 烧刀可以理解
剪刀有必要这么fancy么？
【在 s*****g 的大作中提到】
: 感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
: http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
: so far 最好的价钱了。
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c*****h
发帖数: 14923 | 19 还是Ken Onion吧
【在 s*****g 的大作中提到】
: 用完了汇报一下，锋利程度，耐用程度，做工。
: 我差一把cleaver，考虑是这把中国刀，还是Ken Onion.
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c*****h
发帖数: 14923 | 20 都重要
【在 S*M 的大作中提到】
: 烧刀可以理解
: 剪刀有必要这么fancy么？
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s*****g
发帖数: 5159 | 21 大半是中国刀，我觉得片儿刀还是中国刀实用。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 还是Ken Onion吧
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g*******x
发帖数: 2158 | |
h******g
发帖数: 11250 | 23 re，中国刀实用顺手。有一把单立人的chef's
觉得太轻，太窄，不如中国刀好用
【在 s*****g 的大作中提到】
: 大半是中国刀，我觉得片儿刀还是中国刀实用。
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c*****h
发帖数: 14923 | 24 从来不用chef's。
santoku和cleaver好用。
【在 h******g 的大作中提到】
: re，中国刀实用顺手。有一把单立人的chef's
: 觉得太轻，太窄，不如中国刀好用
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s*****g
发帖数: 5159 | 25 姐姐你再来把slicer，买来的整条里肌从偷切到尾，再切成丝冻冰箱里，以后省事儿了。
现在国内自由市场买肉人家管免费切丝。
【在 c*****h 的大作中提到】
: 从来不用chef's。
: santoku和cleaver好用。
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j******o
发帖数: 910 | 26 我怎么觉着它家的价格奇贵无比啊
【在 s*****g 的大作中提到】
: 感觉比双立人那把好用，手柄不隔手，小的剪硬的，比如螃蟹，大的见长的软的。
: http://www.williams-sonoma.com/products/shun-kitchen-herb-shear-set/
: so far 最好的价钱了。
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s*****g
发帖数: 5159 | 27 大部分东西都很贵，但是这套剪子是少有的例外，别的地方一把剪子就这个价钱了，那
把小剪刀基本上白送。
他家有时候又le cruset的促销，也很便宜。
历史上还有$1299的espresso machine促销到400的，我没赶上。
【在 j******o 的大作中提到】
: 我怎么觉着它家的价格奇贵无比啊
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c*****h
发帖数: 14923 | 28 赞，我要赶上也跳。
【在 s*****g 的大作中提到】
: 大部分东西都很贵，但是这套剪子是少有的例外，别的地方一把剪子就这个价钱了，那
: 把小剪刀基本上白送。
: 他家有时候又le cruset的促销，也很便宜。
: 历史上还有$1299的espresso machine促销到400的，我没赶上。
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