b****r
发帖数: 17995 | 1 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
唯一的办法就是避免吃它
这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
再变成更多的毒药，基本就是这样了
草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
仔细看看 |
h***y
发帖数: 10334 | 2 猪不是吃草动物吗？ 它吃鸡？
【在 b****r 的大作中提到】
: 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
: 唯一的办法就是避免吃它
: 这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
: 要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
: 说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
: 种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
: 再变成更多的毒药，基本就是这样了
: 草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
: 楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
: 好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
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n*f
发帖数: 2657 | 3 猪是杂食的啊，唉，真是富人家的孩子。。。
【在 h***y 的大作中提到】
: 猪不是吃草动物吗？ 它吃鸡？
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n**b
发帖数: 13203 | 4 怪不得总被人惊叹博学，其实都是在这里学的各种知识。。。
【在 b****r 的大作中提到】
: 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
: 唯一的办法就是避免吃它
: 这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
: 要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
: 说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
: 种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
: 再变成更多的毒药，基本就是这样了
: 草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
: 楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
: 好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
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p**m
发帖数: 3876 | 5 中学的课本上就说猪食杂食了……
【在 n*f 的大作中提到】
: 猪是杂食的啊，唉，真是富人家的孩子。。。
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b****r
发帖数: 17995 | 6 猪真的不是草食动物……我无语了
牛马羊才是草食动物啊
主要区别是肚子里有没有可以分解草里面纤维素变成糖的细菌。猪没有，所以光吃草的
猪根本长不大
但是牛马羊可以吃肉吃骨头内脏，会长得更快，吃草也能长，长得慢
【在 h***y 的大作中提到】
: 猪不是吃草动物吗？ 它吃鸡？
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R***a
发帖数: 41892 | 7 牛比猪更加吃草
【在 h***y 的大作中提到】
: 猪不是吃草动物吗？ 它吃鸡？
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D***D
发帖数: 5321 | |
B*****I
发帖数: 1378 | 9 嗯，叫prion
autoclave（医学高温灭活）都杀死不了
不过我猜洗衣粉可能有效。或者烧碱。挪威的咸鱼吃法是不是可以推广到牛肉 |
L*****y
发帖数: 4290 | 10 蛋白质为啥变的不怕高温了呢
这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
唯一的办法就是避免吃它
这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
再变成更多的毒药，基本就是这样了
草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
仔细看看
【在 b****r 的大作中提到】
: 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
: 唯一的办法就是避免吃它
: 这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
: 要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
: 说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
: 种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
: 再变成更多的毒药，基本就是这样了
: 草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
: 楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
: 好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
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b****r
发帖数: 17995 | 11 就是说它的结构特别稳定对热特别不敏感咯。自然界里这种蛋白也是无独有偶，比如在
一些深海热喷泉附近的细菌体内的酶就有类似性质，在95度下几十分钟也能保持相当一
部分酶活性
【在 L*****y 的大作中提到】
: 蛋白质为啥变的不怕高温了呢
:
: 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
: 唯一的办法就是避免吃它
: 这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
: 要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
: 说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
: 种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
: 再变成更多的毒药，基本就是这样了
: 草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
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g*****n
发帖数: 21539 | 12 以后不吃牛肉了
【在 b****r 的大作中提到】
: 就是说它的结构特别稳定对热特别不敏感咯。自然界里这种蛋白也是无独有偶，比如在
: 一些深海热喷泉附近的细菌体内的酶就有类似性质，在95度下几十分钟也能保持相当一
: 部分酶活性
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y*****d
发帖数: 4451 | 13 焚烧可以，福尔马林不可以
【在 B*****I 的大作中提到】
: 嗯，叫prion
: autoclave（医学高温灭活）都杀死不了
: 不过我猜洗衣粉可能有效。或者烧碱。挪威的咸鱼吃法是不是可以推广到牛肉
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g*******x
发帖数: 2158 | 14 PCR polymerase都是比较热稳定的蛋白，95度是经常的 |
L*****y
发帖数: 4290 | 15 95度还可以接受. 600度还没事那是挺厉害的
PCR polymerase都是比较热稳定的蛋白，95度是经常的
【在 g*******x 的大作中提到】
: PCR polymerase都是比较热稳定的蛋白，95度是经常的
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f*******e
发帖数: 8974 | |
g*****n
发帖数: 21539 | 17 你完了..呵呵
【在 f*******e 的大作中提到】
: 今天晚上吃牛排的味道变了。。。
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y***n
发帖数: 2318 | 18 At what temperature it'll dismantle? I usually oven-broil beef at 400 F,
would this help?
【在 L*****y 的大作中提到】
: 95度还可以接受. 600度还没事那是挺厉害的
:
: PCR polymerase都是比较热稳定的蛋白，95度是经常的
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f*******e
发帖数: 8974 | 19 说实话那些什么不怕煮的试验都没啥意义，纯粹恐吓老百姓
有没有什么酸性条件下酶解的试验？
话说吃了疯牛病的牛肉感染的概率有多高？100%？
我记得牛和人之间能互相传染是近几年才发现的吧，然后大家就freak out了
【在 g*****n 的大作中提到】
: 你完了..呵呵
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B*****I
发帖数: 1378 | 20 要吃只吃神户牛
【在 g*****n 的大作中提到】
: 以后不吃牛肉了
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r*********n
发帖数: 13992 | 21 Prusiner博士97年的时候就因为朊病毒的研究得了炸药奖，发PNAS的那些研究者没想到
疯牛病是朊病毒引起的很可惜。。。。不过如果发现无机物能作为遗传物质，绝对也可
以得炸药奖了。。。 |
b****r
发帖数: 17995 | 22 有的实验结果说600摄氏度还有有毒性的prion存在
而且你这烤箱里，肉外面可能都糊了，里面可能还带血呢
【在 y***n 的大作中提到】
: At what temperature it'll dismantle? I usually oven-broil beef at 400 F,
: would this help?
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t****g
发帖数: 35582 | 23 既然如此，人吃牛应该没问题呀。
【在 b****r 的大作中提到】
: 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
: 唯一的办法就是避免吃它
: 这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
: 要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
: 说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
: 种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
: 再变成更多的毒药，基本就是这样了
: 草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
: 楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
: 好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
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t****g
发帖数: 35582 | 24 前天NPR还说现在美国的神户牛广告全都是虚假的。
FDA从来就没有批准过神户牛进口。
【在 B*****I 的大作中提到】
: 要吃只吃神户牛
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b****r
发帖数: 17995 | 25 人和牛还是不够远，能够相互传染
要哺乳类 <->鸟类这样的就比较安全了
【在 t****g 的大作中提到】
: 既然如此，人吃牛应该没问题呀。
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y*****d
发帖数: 4451 | 26 400 Celsius OK
【在 y***n 的大作中提到】
: At what temperature it'll dismantle? I usually oven-broil beef at 400 F,
: would this help?
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y*****d
发帖数: 4451 | 27 那你就随便吃呗，达尔文生物进化我们不怕的
【在 f*******e 的大作中提到】
: 说实话那些什么不怕煮的试验都没啥意义，纯粹恐吓老百姓
: 有没有什么酸性条件下酶解的试验？
: 话说吃了疯牛病的牛肉感染的概率有多高？100%？
: 我记得牛和人之间能互相传染是近几年才发现的吧，然后大家就freak out了
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y*****d
发帖数: 4451 | 28 禽流感
【在 b****r 的大作中提到】
: 人和牛还是不够远，能够相互传染
: 要哺乳类 <->鸟类这样的就比较安全了
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s*c
发帖数: 897 | 29
这传染性很难理解，又不像DNA复制，怎么传染法？
【在 b****r 的大作中提到】
: 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
: 唯一的办法就是避免吃它
: 这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
: 要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
: 说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
: 种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
: 再变成更多的毒药，基本就是这样了
: 草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
: 楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
: 好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
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s*c
发帖数: 897 | 30 膜拜女科学家II
【在 B*****I 的大作中提到】
: 嗯，叫prion
: autoclave（医学高温灭活）都杀死不了
: 不过我猜洗衣粉可能有效。或者烧碱。挪威的咸鱼吃法是不是可以推广到牛肉
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b****r
发帖数: 17995 | 31 貌似在讨论prion。。
【在 y*****d 的大作中提到】
: 禽流感
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G***y
发帖数: 1082 | 32 我靠真的是万佛版，一不留神还以为到了学术版。
不过这个东西潜伏期那么长，又没治，总不能这辈子就不吃牛肉了吧。
【在 b****r 的大作中提到】
: 这玩意几乎没有什么普通物理化学的办法可以摧毁
: 唯一的办法就是避免吃它
: 这个朊病毒其实是个折叠得不正确的蛋白质，如果这个蛋白折叠正确，在脑子里是有重
: 要功能的。这个朊病毒蛋白有传染性，可以让正常折叠的蛋白和它一样变成折叠异常。
: 说起来，金庸同学还是很有想象力的，朊病毒的传播很像射雕英雄传里的欧阳锋搞的那
: 种蛇毒，什么动物吃了它以后，它的全身也变成毒药，然后再被其他的吃，其他的动物
: 再变成更多的毒药，基本就是这样了
: 草牛还是安全的。其他的话目前应该也还是比较安全的，因为英国爆发疯牛病并且搞清
: 楚机理后，美国也开始注意，尽量避免动物吃近亲，比如让猪去吃鸡，让鸡去吃猪就会
: 好很多，不太物种之间的朊病毒差别很大很难互相传染。加州这个不知道咋回事，还要
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d******e
发帖数: 194 | 33 我猜想这个变异折叠的能态很低，几乎是结晶态，然后接触到能态较高的正确折叠的同
种蛋白（一般来说，为行使正常生化功能，正常折叠的蛋白都具有柔性）就像在过饱和
溶液中投下一粒晶种一样，呼啦啦一下子全结晶到低能态了
【在 s*c 的大作中提到】
: 膜拜女科学家II
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s*c
发帖数: 897 | 34 这得多变态的对称结构
【在 d******e 的大作中提到】
: 我猜想这个变异折叠的能态很低，几乎是结晶态，然后接触到能态较高的正确折叠的同
: 种蛋白（一般来说，为行使正常生化功能，正常折叠的蛋白都具有柔性）就像在过饱和
: 溶液中投下一粒晶种一样，呼啦啦一下子全结晶到低能态了
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d******e
发帖数: 194 | 35 当然没有无机盐结晶那么夸张啦，但原理应该是差不多。PrPSc确实倾向于聚合成大纤
维状结构。
【在 s*c 的大作中提到】
: 这得多变态的对称结构
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y**********g
发帖数: 3071 | 36
看了半天都不懂 你们太牛了
【在 d******e 的大作中提到】
: 当然没有无机盐结晶那么夸张啦，但原理应该是差不多。PrPSc确实倾向于聚合成大纤
: 维状结构。
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v***a
发帖数: 23651 | 37 同不懂
【在 y**********g 的大作中提到】
:
: 看了半天都不懂 你们太牛了
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b*******g
发帖数: 1309 | 38 I guess you are right
显示形成 dimer，hexmer之类的寡聚体，然后诱导行成纤维状结构导致疯牛病
【在 d******e 的大作中提到】
: 当然没有无机盐结晶那么夸张啦，但原理应该是差不多。PrPSc确实倾向于聚合成大纤
: 维状结构。
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s********r
发帖数: 923 | |
a***e
发帖数: 27968 | 40 辐射美味?
【在 B*****I 的大作中提到】
: 要吃只吃神户牛
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y***n
发帖数: 2318 | 41 想不到前天晚上吃的牛排竟是诀别。
【在 b****r 的大作中提到】
: 有的实验结果说600摄氏度还有有毒性的prion存在
: 而且你这烤箱里，肉外面可能都糊了，里面可能还带血呢
|
h*h
发帖数: 845 | 42 那么有没有疯鸡病？
那样不是大家都只好吃素了？ |
B*****I
发帖数: 1378 | 43 有疯松鼠病疯鹿病。其实吃肉还是蛮危险的。不过离人类越远危险越小。似乎。
美国人不把鱼当肉，似乎有点道理，这么看来。
【在 h*h 的大作中提到】
: 那么有没有疯鸡病？
: 那样不是大家都只好吃素了？
|
s*c
发帖数: 897 | 44 前几天看见一只松鼠从约两层楼高的地方掉下来，砰的一声很响
松鼠爬起来摇摇晃晃跳开了
【在 B*****I 的大作中提到】
: 有疯松鼠病疯鹿病。其实吃肉还是蛮危险的。不过离人类越远危险越小。似乎。
: 美国人不把鱼当肉，似乎有点道理，这么看来。
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s******g
发帖数: 15854 | 45 因为有朊病毒加持护体？
【在 s*c 的大作中提到】
: 前几天看见一只松鼠从约两层楼高的地方掉下来，砰的一声很响
: 松鼠爬起来摇摇晃晃跳开了
|
s*c
发帖数: 897 | 46 不知，各位科学家可以讨论讨论
【在 s******g 的大作中提到】
: 因为有朊病毒加持护体？
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B*****I
发帖数: 1378 | 47 抓来吃吃看
【在 s*c 的大作中提到】
: 不知，各位科学家可以讨论讨论
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B*****I
发帖数: 1378 | 48 这个字怎么念？
【在 s******g 的大作中提到】
: 因为有朊病毒加持护体？
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