l********e 发帖数: 3632 | 1 在朋友家裡吃過的,口感很像國內的鹹肉的感覺。
有人知道個大概嗎?
肯定不是Prosciutto
有人吃過Culatello嗎?
或者還有其他的嗎? |
f*******e 发帖数: 8974 | |
l********e 发帖数: 3632 | 3 买回来是生的,但是是熟吃的。
Prosciutto有生吃,但是我觉得很难吃。。 |
m**i 发帖数: 9848 | 4 不熟,但是像咸肉的是不是Pancetta?用5花肉做的。 |
m**i 发帖数: 9848 | 5 不熟,但是像咸肉的是不是Pancetta?用5花肉做的。 |
f*******e 发帖数: 8974 | 6 我就喜欢生吃,就买那种切好的薄片
不过有一次吃了闹肚子,所以虽然嘴馋但是不敢随便买了
貌似不同名称的用的是不同部位,prosciutto算是正宗火腿
【在 l********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 买回来是生的,但是是熟吃的。 : Prosciutto有生吃,但是我觉得很难吃。。
|
Z*****e 发帖数: 191 | |
c******s 发帖数: 5583 | 8 Capicola吧,看过sopranos都知道,他整天就吃这个 |
a********l 发帖数: 39524 | |