n**b
发帖数: 13203 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (不吃玛丽的獭獭), 信区: Food
标 题: 【獭獭不学JoC】意大利托斯卡那汤 Zuppa Toscana
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 15 19:56:10 2012, 美东)
想了一个星期了，来向阿婆交作业。阿婆的帖子在这里：
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Food&gid=31437
引用的方子在这里：
http://www.tuscanrecipes.com/recipes/olive-garden-zuppa-toscana
因为没有去过橄榄园，也没法比较像不像了，不过感觉鲜香，只是有点意外这款汤不用
thicken，味道还是不错滴~
1. 1磅散装Italian pork sausage炒熟盛出，倒掉多余的油。
2. 4大勺碎培根，1只切碎的洋葱和2小勺蒜泥，一起在锅里炒香。（我是先炒培根到出
油再放的另外两样。
3. 加鸡汤和水，总量10杯。煮到开。
4. 1磅的Russet土豆切片（大约两只），加到锅里加盖煮半小时到酥软。
5. 加一杯heavy whipping cream。
6. 加炒熟的香肠和切碎的菜叶子，不用久煮烫了就好。
方子从头到底照着做的，唯一的改动是kale换成了chard，另外做完以后忍不住静置去
了下油，上面的颜色就不太一样了。有一个败笔是土豆切完因为有事出门就泡水里了，
导致洗掉了不少淀粉，可能稠些会更有感觉。
附赠【獭獭学斯拉】版的宫保鸡丁：
斯拉的方子在这里：
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31615025.html
改动是，我默默把辣椒籽都倒掉了。。。。。
这次回去淘宝买的花椒和辣椒，实在都太给力了：
http://item.taobao.com/item.htm?id=3318646934
http://item.taobao.com/item.htm?id=2116996862 |
C****c
发帖数: 9157 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 3 是阿我磨牙
【在 C****c 的大作中提到】
: 獭獭你们家的碗是不是都是半个阿..
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d*********u
发帖数: 8521 | 4 獭姑娘从一开始就说自己新手用竖排，混了这么久佛版，又见竖排……
可见佛版灌水害人不浅…… |
b*******t
发帖数: 33714 | 5 我还是新手阿~
偶尔也用横的，但还是拍不太好
【在 d*********u 的大作中提到】
: 獭姑娘从一开始就说自己新手用竖排，混了这么久佛版，又见竖排……
: 可见佛版灌水害人不浅……
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f*******e
发帖数: 8974 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 7 紫色小花的那个有一套12件
别的基本都是pier 1之类的地方一下没忍住就买一个。。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 獭獭买新碗都是一个个的？
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r*********n
发帖数: 13992 | 8 獭獭你们家的碗都好可爱啊。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 紫色小花的那个有一套12件
: 别的基本都是pier 1之类的地方一下没忍住就买一个。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 木哈哈哈~ 这只是昨天新买滴
【在 r*********n 的大作中提到】
: 獭獭你们家的碗都好可爱啊。。。
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E****Q
发帖数: 326 | |
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d*********u
发帖数: 8521 | 11 小哑铃套装之一？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 木哈哈哈~ 这只是昨天新买滴
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b*******t
发帖数: 33714 | 12 。。是阿
【在 d*********u 的大作中提到】
: 小哑铃套装之一？
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f*******e
发帖数: 8974 | 13 怎么突然想起来练力量了
【在 b*******t 的大作中提到】
: 。。是阿
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r*********n
发帖数: 13992 | 14 难道是。。。。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 怎么突然想起来练力量了
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b*******t
发帖数: 33714 | 15 颠锅
【在 f*******e 的大作中提到】
: 怎么突然想起来练力量了
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d*********u
发帖数: 8521 | 16 估计是獭獭要用对西餐用上我天朝饮食技巧精粹之一：颠勺 |
s*****e
发帖数: 21415 | 17 小哑铃不够呀，如果要掂lodge logic，呵呵
【在 b*******t 的大作中提到】
: 颠锅
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f*******e
发帖数: 8974 | 18 直接用锅练习不就行了。。。
那些lodge和杠铃片就是一个东西
【在 b*******t 的大作中提到】
: 颠锅
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 上肢一直觉得有点弱，跑步游泳都是手先酸
【在 f*******e 的大作中提到】
: 直接用锅练习不就行了。。。
: 那些lodge和杠铃片就是一个东西
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s*****e
发帖数: 21415 | 20 练俯卧撑吧。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 上肢一直觉得有点弱，跑步游泳都是手先酸
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d*****0
发帖数: 68029 | 21 都不如扛钢瓶。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 小哑铃不够呀，如果要掂lodge logic，呵呵
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b*******t
发帖数: 33714 | 22 你标准的能做几个呀
【在 s*****e 的大作中提到】
: 练俯卧撑吧。。。
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r*********n
发帖数: 13992 | 23 怎么样算标准？
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你标准的能做几个呀
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s*****e
发帖数: 21415 | 24 30左右，好久没练了。。。呵呵。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你标准的能做几个呀
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f*******e
发帖数: 8974 | 25 想象提着两个lodge健身的景象。。。呵呵，还是哑铃正常
我以前是跑步到最后摆臂完全摆不动了，如果你也是类似的情况，练臂力可能不够，因
为摆臂貌似是胸肩背用力，跑步的时候手上戴个小沙袋倒是更方便些。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 上肢一直觉得有点弱，跑步游泳都是手先酸
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s*****e
发帖数: 21415 | 26 太重了要小心
【在 d*****0 的大作中提到】
: 都不如扛钢瓶。
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f*******e
发帖数: 8974 | 27 自重对很多人来说起点还挺高的，慢慢来吧。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 练俯卧撑吧。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 28 google Planche Push Up
lol
【在 r*********n 的大作中提到】
: 怎么样算标准？
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b*******t
发帖数: 33714 | 29 你现在能做30个？
【在 s*****e 的大作中提到】
: 30左右，好久没练了。。。呵呵。。。
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f*******e
发帖数: 8974 | 30 狗了，笑不出来了。。。。
【在 b*******t 的大作中提到】
: google Planche Push Up
: lol
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b*******t
发帖数: 33714 | 31 这个真恐怖
【在 f*******e 的大作中提到】
: 狗了，笑不出来了。。。。
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f*******e
发帖数: 8974 | 32 这个需要全身协调，不是局部几个肌肉力量好就行的
小孩练说不定比发福大叔还有点优势。。。。
很漂亮的肩啊
【在 b*******t 的大作中提到】
: 这个真恐怖
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s*****e
发帖数: 21415 | 33 这个太牛了。。。
【在 f*******e 的大作中提到】
: 狗了，笑不出来了。。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 小孩子练成这样不会伤的吗
【在 f*******e 的大作中提到】
: 这个需要全身协调，不是局部几个肌肉力量好就行的
: 小孩练说不定比发福大叔还有点优势。。。。
: 很漂亮的肩啊
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f*******e
发帖数: 8974 | 35 我觉得力量练习就是要不停得伤啊，有点自虐
小孩是不是柔韧性和可塑性还高一些
【在 b*******t 的大作中提到】
: 小孩子练成这样不会伤的吗
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f*******e
发帖数: 8974 | 36 我这老胳膊老腿是不行了
将来养个肚子，倒是可以多一个支点
【在 s*****e 的大作中提到】
: 这个太牛了。。。
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s*****e
发帖数: 21415 | 37 我要求没那么高。。。 这个双手的我就根本不指望了，我就把正常的好好做做就不错了
【在 f*******e 的大作中提到】
: 我这老胳膊老腿是不行了
: 将来养个肚子，倒是可以多一个支点
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