c*****n
发帖数: 1347 | 1 夏天想吃这个，比较清爽。好久没做都忘记了。小黄鱼是不是需要每条都油煎以后再下
锅里煮？再放豆腐是不是好吃呢？多谢~ |
y****i
发帖数: 12114 | 2 是的，鱼要煎。雪菜也可以泡水去盐以后，先用油爆炒一下。
放豆腐应该不会有大问题，不过一般好像不放。 |
c*****n
发帖数: 1347 | 3 多谢！好像百合好久没看到小黄鱼了，佳慧倒是有。
另外您知道哪里有卖百合么？想烧绿豆百合汤。百合已经好久没看到百合了（这句话有
点别扭 lol）
【在 y****i 的大作中提到】
: 是的，鱼要煎。雪菜也可以泡水去盐以后，先用油爆炒一下。
: 放豆腐应该不会有大问题，不过一般好像不放。
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y****i
发帖数: 12114 | 4 小黄鱼不太好找，你可以试试看用croaker代替。croaker就是国内说的黄姑鱼，常常被
奸商用来冒充大黄鱼。 我个人觉得吃上去还可以。
百合这东西我从前在纽约好像看到过鲜的，在这儿没注意过。这东西是时令的，百合食
品店不卖也可以理解。我以前在纽约买过百合干（百合食品店应该有这个），做绿豆汤
还可以，做菜就不行了。
【在 c*****n 的大作中提到】
: 多谢！好像百合好久没看到小黄鱼了，佳慧倒是有。
: 另外您知道哪里有卖百合么？想烧绿豆百合汤。百合已经好久没看到百合了（这句话有
: 点别扭 lol）
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d****t
发帖数: 136 | 5
您是宁波人吗
【在 c*****n 的大作中提到】
: 多谢！好像百合好久没看到小黄鱼了，佳慧倒是有。
: 另外您知道哪里有卖百合么？想烧绿豆百合汤。百合已经好久没看到百合了（这句话有
: 点别扭 lol）
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c*****n
发帖数: 1347 | 6 不是的，但离开宁波很近……呵呵
今天去佳惠买了小黄鱼了，百合没有。
【在 d****t 的大作中提到】
:
: 您是宁波人吗
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