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Poetry版 - 回忆帖:煤火
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北方的冬天很冷,
在农村,
每家都有一个用砖砌成的煤火,
九十年代后,
煤火大部分通了水管道,
就成了暖气,
可以通向几个卧室,
来保持室内的温度;
煤火主要有两个功能,
一个是取暖,
每次下雪,
从外面进屋,
都喜欢在煤火上,
烤烤手;
另外一个是做饭;
冬天用煤火熬出来的,
玉米糁红薯粥,
或者小米红薯粥,
很甜很好吃;
而给我印象深的有,
在煤火上烤粉条,
把粉条放在烧红的煤上面,
如果有火苗的话,
干粉条要跟火苗保持一定距离,
过一会,
随着“吱吱”的声音,
像爆米花一样,
粉条也膨胀了,
咬一口,
也像爆米花一样,
很干脆;
当然,
离火太近了,
粉条也会烤煳;
有时候,
早晨起来,
煤火灭了,
这时候就得找些干柴,
拢火,
一会儿,
你就会发现,
屋子里面净是烟,
浑浊的烟浮在空气上面,
跟下面的空气,
往往有一个清晰的分界面;
火拢着了,
人就猫着腰,
从屋子里跑出来;
回头看,
你会发现,
烟囱、
窗户、
门,
都“嘟嘟”地往外冒着黑烟;
等烟慢慢地散去后,
走进屋子,
可能还有些,
二氧化硫的刺鼻的味道;
但是刚拢着的煤火,
往往会烧的旺些;
有时候,
晚上停电,
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