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b*******k
发帖数: 16989 | 1 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=867593&r=0&v=0&
近日刊登文章批评中国开设特别蔬菜种植基地特供给权贵阶层专用，而普通大众餐桌上
的食品却屡遭污染。
继北京顺义区的北京海关总署蔬菜种植基地被媒体曝出用来为中国权贵阶层特供蔬菜后
，《洛杉矶时报》在其9月17日的报道中批判中国对公众隐秘此种消息，并借以与中国普
通老百姓餐桌上受到各种污染的食物做对比。
文章称，在中国，最上等的食品公司从不做广告来推销自己的产品，他们不愿意让公众
知道，他们限量生产的那些优质产品实际上是专供中央机关和政府食堂等地方的相关精
英阶层食用的，他们中有政府首脑，各国大使馆的官员等。与此同时，普通老百姓餐桌
上的食物却受到了各种污染，吃得越来越不健康。肉里胆固醇超标，池塘里养的鱼是用
避孕药催生的，牛奶更危险，为了让蛋白质含量达到标准，竟然在牛奶中添加了三聚氰
胺这种有害添加剂。
报道称，在中国国有食品企业工作并发表过专著的高志勇（音译）直言，政府根本不关
心老百姓吃得健康不健康，因为他们以及他们的亲属都是吃特供食品的。
在中国，“特供”这个名词由来已久，最早可以追溯到建国初期，国有企业有专门的单
位自己生产食品然后按需分配。高志勇说：领导人必须确保自己有的吃，吃的放心，以
及不会有人污染他们的食物。
从毛泽东的私人医生撰写的《毛泽东传》中，我们可以找到，其实早在上世纪五十年代
，在苏联专家的帮助下，中国政府已经建立了特别的食品采购部门，该部门直属于国家
安全机构，旨在向国家领导人供应和检验食品。其次，供应给中央和地方的其他领导人
的食品也在质量和数量上被分为25个等级。
而现今的中国现代都市社会，环境越来越恶劣，安全健康的食品的数量越来越有限，这
些现状同样助长了整个为精英阶层特供食品的体系。
来自美国人权观察香港办公室的PhelimKine指出，回顾过去的50年可以看到，在中国社
会能吃到那些安全可靠无污染的食物的，只有那些享受特供的政府官员们。
在北京，特供农场一般选址都在机场附近，那儿有钱的外籍人士非常多，还有很多国际
学校。那儿属于北京的西北片，远离中心城市人多车堵的环境还有其排出的各种废气污
染。
位于北京西山的巨山农场最早是用来特供给毛泽东私人厨房的，现在依旧是所属于北京
首都农业集团（Capital Agribusiness Group）旗下的一家国有企业，专为国宾宴会提
供食品。北京二商集团（原北京市第二商业局）在其官方网站上这样写到：特供国家宴
会，已成为北京安全食品的摇篮。
作为中国最高的权力机构，国务院有其专门的食品供应部门，哪怕只是一只咸鸭蛋，也
是特供产品。
位于山东省的微山湖莲花食品集团的有关人员称：“我们已经为国务院特供近20年了，
我们的产品供应总量相当有限，从来不在普通的超市卖场里销售。”
一些有机农场主称，当他们将产量有限的产品推向市场时也往往受到各方阻力。
延庆的一家有机乳品厂的老板王詹立（音译）说：“当地政府希望我们向政府机关和有
关单位提供更多的产品，但是我们觉得让普罗大众来分享我们的产品更加重要。”他的
乳品厂是2006年拿到有机认证书的。
王詹立的奶制品厂取名绿色小院（Green Yard），其制作技术是从荷兰引进的。奶牛吃
的草是不用农药的，工人们在无菌仓房里为奶牛挤奶，她们带着白色的帽子，看上去不
太像女工，更像是实验室里的工作人员。
使用这种有机喂养方法，这些奶牛的产奶量只有普通奶牛的一半，这些牛奶显然是供不
应求的。尤其是2008年爆出了三聚氰胺丑闻，毒奶粉导致六名婴儿致死，三十多万人受
感染的新闻使得本来就供不应求的有机乳品更成紧俏货。该乳品企业的经理说，其三分
之二的产品是供应给政府机关、国有企业、外交人员以及国际学校的。剩下的非常有限
的产品进入少数涉外超市或健康食品商店售卖，标价是普通牛奶的近三倍。
“绿色小院”的总经理侯学军说：“我们国家不像瑞士，我们国家人口太庞大，要想每
个人都吃到有机食品是不现实的。”
为了避免公众对于某些精英阶层拥有特权产生民愤，这种长时期持续不断的特供现象一
直都是秘密存在的。近期，一家广州本土以强硬态度著称的报纸《南方周末》报道了有
关海关农场的消息。报纸一出，中宣部立即禁止了该报对此事件做进一步报道，并且将
该文章从《南方周末》的网页上删除了。
海关总署出面澄清说这个农场并非是他们的，他们只不过是签了一个十年期从该农场采
购蔬菜的期约。海关总署发言人冯丽静说：“这么做的目的首先是在过去的这些年里，
我们能有一个固定的蔬菜供应商，其次，现在食品价格越来越高，但是由于签了这个期
约，我们可以以相当低廉的价格采购蔬菜。”
另一方面，只去年一年，中国就发生了几十件令人作呕的食品安全丑闻。上个月，中国
西部地区又有11人由于食用了添加了防冻剂的醋而死亡。每一件新的食品安全丑闻的发
生都迅速提升了公众对安全食品的需求度。
尽管有机食品商店在北京和上海等大城市越来越多见，但是价格非常高。一些中国家庭
非常渴望以一个他们可以接受的价格购买到干净的食物，他们开始寻找属于他们的特供
渠道，即形成一个家庭合作机制直接从农民手中购买食物。
一个北京的家庭农业合作社的负责人这样解释说：“首先，有机食品的供应量是相当有
限的。其次，并非每一个农民都懂得如何进行有机种植。对于普通民众来说，建一座农
场的费用也太高昂，是很难承受的。”这位负责人去年组建了一个由一百个家庭组成的
合作社从农户手里直接购买食品。
刘女士是一位四岁女孩的母亲，经过三聚氰胺污染奶粉的事件后，她认为：“你虽然可
以在商店里买到所谓的有机食品，但是我对这些产品也不太信任，因为我知道很多都是
假货。”
中国的体育代表队已经明令禁止运动员食用猪肉，因为双氯醇胺（clenbuterol）这种常
见但是非法的类固醇常常被用来饲养猪，而吃了这样的猪肉后，往往无法通过药检。女
子柔道冠军佟文去年被国际柔道联合会禁赛，原因是药检不合格。不过这则禁令在今年
二月的时候又被取消了，因为她说她从未注射过双氯醇胺。
柔道教练吴伟峰说：“现在我们会对食品进行预检，我们比过去更加谨慎了。我们只从
那些经过政府审批的有机农场采购猪肉。”
某商业杂志披露，大多数供应权贵阶层的猪肉都经过北京第二商业局的检验，其附属的
子公司每年在位于河北省的农场宰杀约五万头生猪。这家杂志同时披露，这些猪肉主要
是特供的。正如屠宰场的经理说的那样，有时候，养猪也是关乎政治的事情。 | t*****r
发帖数: 627 | 2 只要有特供，老百姓就别想政府官员会管好食品问题。
反正干部们不和你们吃一样的，连餐馆饭店都知道哪些人要用不一样的东西。 | c********g
发帖数: 15629 | 3 我的一个初中同学，在北京工作，自己买了几亩地，雇人种菜养猪。他准备在这方面投
资一下。在吉林老家也买了几亩地，种水稻。
国普
【在 b*******k 的大作中提到】
: http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=867593&r=0&v=0&
: 近日刊登文章批评中国开设特别蔬菜种植基地特供给权贵阶层专用，而普通大众餐桌上
: 的食品却屡遭污染。
: 继北京顺义区的北京海关总署蔬菜种植基地被媒体曝出用来为中国权贵阶层特供蔬菜后
: ，《洛杉矶时报》在其9月17日的报道中批判中国对公众隐秘此种消息，并借以与中国普
: 通老百姓餐桌上受到各种污染的食物做对比。
: 文章称，在中国，最上等的食品公司从不做广告来推销自己的产品，他们不愿意让公众
: 知道，他们限量生产的那些优质产品实际上是专供中央机关和政府食堂等地方的相关精
: 英阶层食用的，他们中有政府首脑，各国大使馆的官员等。与此同时，普通老百姓餐桌
: 上的食物却受到了各种污染，吃得越来越不健康。肉里胆固醇超标，池塘里养的鱼是用
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