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D**********R
发帖数: 25234 | 1 上次唠叨过几个家常菜的，后来又做了几样，结果一直没捞到时间上网，都快忘了。
1。俄国大菜汤
配料：西红柿、大头菜、土豆、牛肉馅、姜
做法：把牛肉馅加上姜泥，也可以加点芹菜丁（我家正好有冷冻的没吃完），放你喜欢
的调料做成丸子。
在锅里烧水，放姜片、西红柿、土豆片、大头菜片
水开下丸子。
我也不太会做丸子，还望有经验的筒子来指点下。
炖。。。然后吃，因为比较软，所以娃也能吃。。。
这个菜是我小时候我妈不知从哪里学来的，她直接下肉块而不是丸子，连我妈做都没失
败过，所以堪称最傻瓜的一道汤菜了吧。
2。蒜泥豆豉龙利鱼豆腐
上次mars提到他们做蒜茸豆豉蒸鱼给娃吃，我忘了问咋做的了，所以就山寨了这个
配料：龙利鱼片、蒜茸、豆豉、酱油、豆腐
做法：姜片炝锅，下豆豉、蒜茸、酱油（蒸鱼豉油更好），豆腐、鱼片，
炒。。。出锅。。。吃。。。
因为有滋味，娃很爱吃。
3。熊宝宝海鲜面
这个是我自己发明的哦
葱花、小菜苗切丁、蟹腿菇丁（大华那种有机小袋的就可以，普通白蘑菇也可以）、香
菇丁、柴鱼削（大华有）、鸡汤（costco）、sea bass、挂面
小汤锅底加油，加葱花炝锅，倒一些清水，再倒二分之一量的 | c***m
发帖数: 816 | 2 收藏了，哈
上次唠叨过几个家常菜的，后来又做了几样，结果一直没捞到时间上网，都快忘了。
1。俄国大菜汤
配料：西红柿、大头菜、土豆、牛肉馅、姜
做法：把牛肉馅加上姜泥，也可以加点芹菜丁（我家正好有冷冻的没吃完），放你喜欢
的调料做成丸子。
在锅里烧水，放姜片、西红柿、土豆片、大头菜片
水开下丸子。
我也不太会做丸子，还望有经验的筒子来指点下。
炖。。。然后吃，因为比较软，所以娃也能吃。。。
这个菜是我小时候我妈不知从哪里学来的，她直接下肉块而不是丸子，连我妈做都没失
败过，所以堪称最傻瓜的一道汤菜了吧。
2。蒜泥豆豉龙利鱼豆腐
上次mars提到他们做蒜茸豆豉蒸鱼给娃吃，我忘了问咋做的了，所以就山寨了这个
配料：龙利鱼片、蒜茸、豆豉、酱油、豆腐
做法：姜片炝锅，下豆豉、蒜茸、酱油（蒸鱼豉油更好），豆腐、鱼片，
炒。。。出锅。。。吃。。。
因为有滋味，娃很爱吃。
3。熊宝宝海鲜面
这个是我自己发明的哦
葱花、小菜苗切丁、蟹腿菇丁（大华那种有机小袋的就可以，普通白蘑菇也可以）、香
菇丁、柴鱼削（大华有）、鸡汤（costco）、sea bass、挂面
小汤锅底加油，加葱花炝锅，倒一些清水，再
【在 D**********R 的大作中提到】
: 上次唠叨过几个家常菜的，后来又做了几样，结果一直没捞到时间上网，都快忘了。
: 1。俄国大菜汤
: 配料：西红柿、大头菜、土豆、牛肉馅、姜
: 做法：把牛肉馅加上姜泥，也可以加点芹菜丁（我家正好有冷冻的没吃完），放你喜欢
: 的调料做成丸子。
: 在锅里烧水，放姜片、西红柿、土豆片、大头菜片
: 水开下丸子。
: 我也不太会做丸子，还望有经验的筒子来指点下。
: 炖。。。然后吃，因为比较软，所以娃也能吃。。。
: 这个菜是我小时候我妈不知从哪里学来的，她直接下肉块而不是丸子，连我妈做都没失
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