l****6 发帖数: 2325 | 1 厨房里飘来阵阵韭菜的清香,想必老婆又在厨房里包饺子了。饺子以韭菜猪肉馅的
为最佳,茴香,酸菜其次。以前在大连,每当槐花盛开的春天也包过槐花馅的,尽管也
鲜香适口,但总觉得差上那么点意思,至于鲅鱼和大虾馅的那就差得更多了,似乎饺子
注定要用韭菜猪肉馅来包才算饺子。
在我的记忆中,饺子总和喜庆与节日连着。记得二三十年前饺子是只有节日才能吃
的东西,除夕夜里,全家人一起边看春晚边包饺子,午夜时分,爸爸带我和妹妹出去放
鞭炮,那可是1000响的浏阳鞭炮哦。我们出去的时候外面已是鞭炮声震天了,闪光雷,
魔术弹,二踢脚...对面说话都听不见。这会儿,妈妈和姥姥会在厨房煮饺子,饺子出
锅那会儿我们的鞭炮要响起来才好。多年之后,除夕午夜放鞭炮的已经是我带着我的孩
子们,妈妈和老婆在厨房煮饺子。这是两年前的除夕场景,来美之后这一切就不复存在
了,冷清的除夕夜不再有鞭炮震天,春节那天的早上也不会有邻居来拜年,只有这饺子
还在,似乎这是我和那火热的童年生活的唯一关联......
光阴荏苒,人生短暂,转眼40多岁了,往昔的不快被岁月过滤得干干净净,剩下的
只有美好的回忆和慨叹了。唯独这饺子一直存在于我的生活当中,陪着我直到永远。 |
w**********s 发帖数: 1881 | 2 ding 我也喜欢吃饺子 我喜欢吃 韭菜和鸡蛋馅的 还有 纯瘦猪肉加虾米馅 或是 牛肉
馅的饺子 你真幸福 有人 给你包饺子吃 说着说着 我都饿了..... |
w****u 发帖数: 367 | 3 温暖的家是个让人永远期望的地方。
【在 l****6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 厨房里飘来阵阵韭菜的清香,想必老婆又在厨房里包饺子了。饺子以韭菜猪肉馅的 : 为最佳,茴香,酸菜其次。以前在大连,每当槐花盛开的春天也包过槐花馅的,尽管也 : 鲜香适口,但总觉得差上那么点意思,至于鲅鱼和大虾馅的那就差得更多了,似乎饺子 : 注定要用韭菜猪肉馅来包才算饺子。 : 在我的记忆中,饺子总和喜庆与节日连着。记得二三十年前饺子是只有节日才能吃 : 的东西,除夕夜里,全家人一起边看春晚边包饺子,午夜时分,爸爸带我和妹妹出去放 : 鞭炮,那可是1000响的浏阳鞭炮哦。我们出去的时候外面已是鞭炮声震天了,闪光雷, : 魔术弹,二踢脚...对面说话都听不见。这会儿,妈妈和姥姥会在厨房煮饺子,饺子出 : 锅那会儿我们的鞭炮要响起来才好。多年之后,除夕午夜放鞭炮的已经是我带着我的孩 : 子们,妈妈和老婆在厨房煮饺子。这是两年前的除夕场景,来美之后这一切就不复存在
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s*********5 发帖数: 5637 | 4 文笔好的人写出来就是馋人呀。光看第一句我就仿佛闻到麻油韭菜香了。
在这里混,减肥真不容易。本来我对月饼这种高糖高油的都没什么兴趣的,看到大家推
荐月饼什么的,下次逛中国店时就一定会去买一盒打打牙祭的。
现在看到lz的帖子,晚上又想吃韭菜饺子了,我们就只能吃速冻的了。这种大阴天,大
概就得吃现包的饺子才有感觉吧。我刚才已经喝了一杯hot chocalate了。 |
l****6 发帖数: 2325 | 5 蔬菜一冻细胞壁就破碎了,蔬菜的内在结构遭到毁灭性的破坏。表面上看着还是蔬菜,
事实上已经不再是了,所以速冻食品要加入大量的调料和化学品去调味。建议少吃含蔬
菜的速冻食品。实在忍不住也就偶尔尝尝算了,别长期食用。呵呵,只是建议而已。
【在 s*********5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 文笔好的人写出来就是馋人呀。光看第一句我就仿佛闻到麻油韭菜香了。 : 在这里混,减肥真不容易。本来我对月饼这种高糖高油的都没什么兴趣的,看到大家推 : 荐月饼什么的,下次逛中国店时就一定会去买一盒打打牙祭的。 : 现在看到lz的帖子,晚上又想吃韭菜饺子了,我们就只能吃速冻的了。这种大阴天,大 : 概就得吃现包的饺子才有感觉吧。我刚才已经喝了一杯hot chocalate了。
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d******u 发帖数: 306 | 6 说的我也想吃了,包过好多种馅的饺子,不过最喜欢吃的还是韭菜馅的,我的最爱是韭
菜鸡蛋虾。不行明天要包点吃。。 |
s*********5 发帖数: 5637 | 7 你要卖的话,在这里给大家讲一下吧。好像韭菜蛋虾不好放,还是韭菜肉馅吧。
【在 d******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 说的我也想吃了,包过好多种馅的饺子,不过最喜欢吃的还是韭菜馅的,我的最爱是韭 : 菜鸡蛋虾。不行明天要包点吃。。
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a*****u 发帖数: 1097 | |
p********l 发帖数: 2032 | 9 赞,好文啊。
饺子是永远的人情话题。而这篇好文自然中散发出的人情味浓郁,令人感到了中秋已经
到来。
呵呵,有的时候我也趁着午饭机会,力图向同桌那些马内机们介绍和灌输我们饺子、月
饼等背后的文化,有些马内机听了还感动了 - 一下过来几叉子就将俺盆中物叉个精光
,俺只好吃剩下的一个桃子。嗯,幸好没介绍桃子,虽然没什么好介绍的,要不俺就要
饿一天。
【在 l****6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 蔬菜一冻细胞壁就破碎了,蔬菜的内在结构遭到毁灭性的破坏。表面上看着还是蔬菜, : 事实上已经不再是了,所以速冻食品要加入大量的调料和化学品去调味。建议少吃含蔬 : 菜的速冻食品。实在忍不住也就偶尔尝尝算了,别长期食用。呵呵,只是建议而已。
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i********6 发帖数: 4766 | 10 en, Spring Festival is one of few times that I will hand make dumpling at
home in the year.
Brother, this year call me up to have dumpling party at your house bah, LOL.
btw, good writing,as always, keep going. |
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l****6 发帖数: 2325 | 11 好哇,红妹,到时候来帮我包饺子哈
LOL.
【在 i********6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : en, Spring Festival is one of few times that I will hand make dumpling at : home in the year. : Brother, this year call me up to have dumpling party at your house bah, LOL. : btw, good writing,as always, keep going.
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T****N 发帖数: 693 | |
O***n 发帖数: 13127 | 13 板斧叫
买红妹?
呵呵
【在 l****6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好哇,红妹,到时候来帮我包饺子哈 : : LOL.
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e*********u 发帖数: 3591 | 14 都去忙了,谁写好文?
【在 T****N 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 居然不去帮忙
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y********n 发帖数: 217 | 15 也想饺子了。 俺喜欢韭菜鸡蛋虾少许肉的饺子,周末也包点吃。
俺是东北人,还喜欢拿普普通通的大白菜馅儿的饺子。 :) |