p********l
发帖数: 2032 | 1 我已经忘了。也是饺子吗？
如果是的话，我现在得要去买些肉，两磅肉（牛肉猪肉各半），五把葱，和料一起拌，
顺时针方向，打一个蛋清....以前一北京老乡教过俺，叫京葱牛猪肉饺，很特别，是好
吃。 |
O***n
发帖数: 13127 | 2 北京人好奇怪得秘诀。i was taught too, but I never follow it since i do not
believe that it need to be stirred in one direction, hehe
【在 p********l 的大作中提到】
: 我已经忘了。也是饺子吗？
: 如果是的话，我现在得要去买些肉，两磅肉（牛肉猪肉各半），五把葱，和料一起拌，
: 顺时针方向，打一个蛋清....以前一北京老乡教过俺，叫京葱牛猪肉饺，很特别，是好
: 吃。
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g***l
发帖数: 18555 | 3 请了朋友一吃火锅，不辣的海鲜，买了扇贝，金针菇，羊肉自己冻的，有切片机，牛肉
就买了点片，锅就是WALMART 19刀的那种，好用 |
Z**4
发帖数: 1904 | |
p********l
发帖数: 2032 | 5 那为啥呀顺着搅，肉朝左转也要散的吗？
【在 Z**4 的大作中提到】
: 据说搅拌的方向要是中间换过了馅会散
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p********l
发帖数: 2032 | 6 太多啦，喊一个朋友哪吃得了啊？请提供地址....
【在 g***l 的大作中提到】
: 请了朋友一吃火锅，不辣的海鲜，买了扇贝，金针菇，羊肉自己冻的，有切片机，牛肉
: 就买了点片，锅就是WALMART 19刀的那种，好用
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Z**4
发帖数: 1904 | 7 具我的印象不是顺还是逆时针，而是选定一个方向以后不能改
【在 p********l 的大作中提到】
: 那为啥呀顺着搅，肉朝左转也要散的吗？
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