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SanDiego版 - 小牛肉怎么弄
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c******n
发帖数: 16403
1
去穆斯林店想买羊排, 但是屠夫下班了,只好买了块小牛肉排骨veal, 怎么弄比较好
? 不会烤
W***o
发帖数: 6519
2
寄过来?

【在 c******n 的大作中提到】
: 去穆斯林店想买羊排, 但是屠夫下班了,只好买了块小牛肉排骨veal, 怎么弄比较好
: ? 不会烤

c******n
发帖数: 16403
3
这个笑话好

【在 W***o 的大作中提到】
: 寄过来?
b****u
发帖数: 1654
4
和猪排骨一样做。我觉得烤的好些,牛好像油多些。给你毛毛妈的链接,烤和火烧都在
里面:
http://maomaomom.com/zh/猪牛肉类/
m******j
发帖数: 5079
5
http://allrecipes.com/recipe/veal-marsala/detail.aspx
这个看着简单,小牛肉放混了点盐的面粉里滚一滚,15分钟后煎一下,然后加点酒,加
点蘑菇,煮一煮。
还可以滚了面粉煎了以后,放烤盘里,浇上番茄酱,洒点cheese,烤一下。这个和土豆
泥一起吃,味道最好。看别人做过,温度时间,还得去问问,然后补充。

【在 c******n 的大作中提到】
: 去穆斯林店想买羊排, 但是屠夫下班了,只好买了块小牛肉排骨veal, 怎么弄比较好
: ? 不会烤

c********g
发帖数: 2075
6
排这个,毛毛妈的receipt都比较简单易学。

【在 b****u 的大作中提到】
: 和猪排骨一样做。我觉得烤的好些,牛好像油多些。给你毛毛妈的链接,烤和火烧都在
: 里面:
: http://maomaomom.com/zh/猪牛肉类/

m******j
发帖数: 5079
7
第一次知道这个网站,谢谢推荐

【在 b****u 的大作中提到】
: 和猪排骨一样做。我觉得烤的好些,牛好像油多些。给你毛毛妈的链接,烤和火烧都在
: 里面:
: http://maomaomom.com/zh/猪牛肉类/

b****u
发帖数: 1654
8
很高兴你们喜欢,我来美国以后就跟毛毛妈学做饭,尤其是包子,饼之类的~
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