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SanFrancisco版 - 晚餐奇遇 [4]:酱油
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过了不到10分钟,就开始上菜了。这时我们才知道老头给我们
包办了些啥。
第一道,饺子。我是北方人喜欢面食,这一盘子一共6个饺子,
盘子大小大概是15*30cm,饺子排列很整齐,个头大概是一两2-3
只的样子。饺子显然是炸熟的,然后在一种sauce里面洗了个澡,
因此散发出大蒜+醋+酱油+糖的味道,我当场皱了皱眉。吃下一
口,感觉味道比闻起来还难受,最后我们好不容易吃掉一半,就
放到了一边。
这时Chef Fang过来正好看见,摆出一幅不怎么开心的样子,我们
只好说水土不服。
第二道是我点的Nanjing Scallop(我知道南京不出这玩意).也是
15cm*30cm的盘子,上列8个Scallop,Scallop下垫一片柠檬,柠檬下面
垫一片茄子,除了柠檬外都是油炸的。Scallop和茄子呈黑红色,上
面再浇一层黑红色的sauce,周围佐以绿色的豆苗少量。$12
我挑了一块scallop吃了下去。好消息是这东西好像比上面的饺子好吃,
坏消息是里面除了盐和酱油的味道,没有其他特色。最后我好不容易
把剩下两三个吃掉了。
然后是一道汤,我闻了闻,然后吃了口,才知道是馄饨汤,但是味道
根越南河
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