l**n
发帖数: 2405 | |
U*G
发帖数: 364 | 2 活的吗，把鼻子切了生吃，当然得把外面的皮烫了剥掉
【在 l**n 的大作中提到】
: 朋友送的新鲜的象拔蚌，怎么烹饪吃呀？急。。。
: http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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c*******l
发帖数: 4801 | 3 切片，沾调料，像生鱼片一样吃？
【在 l**n 的大作中提到】
: 朋友送的新鲜的象拔蚌，怎么烹饪吃呀？急。。。
: http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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N**7
发帖数: 5796 | 4 洗干净了 最嫩的部位 白酒醉了吃
活的吗，把鼻子切了生吃，当然得把外面的皮烫了剥掉
【在 U*G 的大作中提到】
: 活的吗，把鼻子切了生吃，当然得把外面的皮烫了剥掉
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U*G
发帖数: 364 | 5 嗯，广东人认为是壮阳的
【在 c*******l 的大作中提到】
: 切片，沾调料，像生鱼片一样吃？
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m*******i
发帖数: 8711 | 6 因为形似？
【在 U*G 的大作中提到】
: 嗯，广东人认为是壮阳的
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c*******l
发帖数: 4801 | 7 也许是，替代？
//hide
【在 m*******i 的大作中提到】
: 因为形似？
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T******e
发帖数: 646 | 8 刚刚落肚了，爆炒和生吃。。。。太太太美味啦~~~~~
【在 l**n 的大作中提到】
: 朋友送的新鲜的象拔蚌，怎么烹饪吃呀？急。。。
: http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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cp
发帖数: 183 | 9 from lint? zan!
【在 l**n 的大作中提到】
: 朋友送的新鲜的象拔蚌，怎么烹饪吃呀？急。。。
: http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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cp
发帖数: 183 | 10 ”鼻子“部分斜切薄片生吃，非常鲜美。肚子爆炒或煮粥。炒的话不能太久，老了不好
吃。
准备过程：刷清外壳，煮开水，活的放下去烫10－15秒，取出剥去鼻子的外皮，切片生
吃，不蘸酱油和芥末更好吃，非常
甜和脆。肚子的要仔细清理，很多细沙。
Enjoy!
【在 l**n 的大作中提到】
: 朋友送的新鲜的象拔蚌，怎么烹饪吃呀？急。。。
: http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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f****d
发帖数: 3888 | 11 你们去挖的?
【在 cp 的大作中提到】
: ”鼻子“部分斜切薄片生吃，非常鲜美。肚子爆炒或煮粥。炒的话不能太久，老了不好
: 吃。
: 准备过程：刷清外壳，煮开水，活的放下去烫10－15秒，取出剥去鼻子的外皮，切片生
: 吃，不蘸酱油和芥末更好吃，非常
: 甜和脆。肚子的要仔细清理，很多细沙。
: Enjoy!
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b*********e
发帖数: 243 | 12 你朋友知道在哪里可以捉吗？ 可不可以告诉我在哪里？
【在 l**n 的大作中提到】
: 朋友送的新鲜的象拔蚌，怎么烹饪吃呀？急。。。
: http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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cp
发帖数: 183 | 13 yeah, got up at 4am, and back by 1:30pm. great experience, and lots of fun.
Of course, lots of heavy labor
work too.
【在 f****d 的大作中提到】
: 你们去挖的?
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cp
发帖数: 183 | 14 We went to Lawson's landing at Dillon Beach, 50 miles north of SF.
http://www.lawsonslanding.com/
Need to check tidal info, lower 负潮 better. You can check w/ the gurus of
BayAreaFishing board for more info.
【在 b*********e 的大作中提到】
: 你朋友知道在哪里可以捉吗？ 可不可以告诉我在哪里？
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f****d
发帖数: 3888 | 15 赞. 下次取取经.
.
【在 cp 的大作中提到】
: yeah, got up at 4am, and back by 1:30pm. great experience, and lots of fun.
: Of course, lots of heavy labor
: work too.
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e**o
发帖数: 5509 | 16 刚才去永和看到有卖象拔蚌了，嘿嘿，小牙签
【在 l**n 的大作中提到】
: 朋友送的新鲜的象拔蚌，怎么烹饪吃呀？急。。。
: http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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g****n
发帖数: 3313 | 17 上次那个谁SHOW了一下如何作向把帮, 把一个好好的蚌,切成了甜甜圈.我敢怒不敢言阿
......
昨天也收到某大侠2个, 不过切的匆忙,其实应该稍微冻一下,那样能切的更薄,口感也会
更好
像鼻部分可以生吃洒西米
剩下的部分可以跟韭黄爆炒 |
l**n
发帖数: 2405 | 18 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
三个象鼻子切成小条，放在一个锅里炒，根本炒不开。而且出了很多水。
吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
那谁谁谁，赶紧再送我几个象鼻子，我自尽用。。 |
N**7
发帖数: 5796 | 19 ,,,,,,,,,,,,,,,,,
肯定非常老了
痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
三个象鼻子切成小条，放在一个锅里炒，根本炒不开。而且出了很多水。
吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
【在 l**n 的大作中提到】
: 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
: 三个象鼻子切成小条，放在一个锅里炒，根本炒不开。而且出了很多水。
: 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
: 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
: 那谁谁谁，赶紧再送我几个象鼻子，我自尽用。。
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l**n
发帖数: 2405 | 20 哇。。。我的好吃的象鼻子呀。。。。哇哇。。。。。
俺对不起你们。。。
【在 N**7 的大作中提到】
: ,,,,,,,,,,,,,,,,,
: 肯定非常老了
:
: 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
: 三个象鼻子切成小条，放在一个锅里炒，根本炒不开。而且出了很多水。
: 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
: 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
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e**o
发帖数: 5509 | 21 第一次我也炒老了。。。
应该还有机会。
【在 l**n 的大作中提到】
: 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
: 三个象鼻子切成小条，放在一个锅里炒，根本炒不开。而且出了很多水。
: 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
: 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
: 那谁谁谁，赶紧再送我几个象鼻子，我自尽用。。
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l**n
发帖数: 2405 | 22 感谢Patrol送我三个象鼻子。
感谢expo送gpsfan两个象鼻子。
你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗？
炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。
估计蒸着吃和生吃才是正道。
【在 e**o 的大作中提到】
: 第一次我也炒老了。。。
: 应该还有机会。
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N**7
发帖数: 5796 | 23 炒的时候你先锅里油热了 调料和象鼻预先弄好 锅里面 炒2分钟就差不多了 时间长
了 肯定老了
自己挖的 还是生吃 没什么问题
感谢Patrol送我三个象鼻子。
感谢expo送gpsfan两个象鼻子。
你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗？
炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。
估计蒸着吃和生吃才是正道。
【在 l**n 的大作中提到】
: 感谢Patrol送我三个象鼻子。
: 感谢expo送gpsfan两个象鼻子。
: 你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗？
: 炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。
: 估计蒸着吃和生吃才是正道。
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e**o
发帖数: 5509 | 24 后来我都生吃了。
【在 l**n 的大作中提到】
: 感谢Patrol送我三个象鼻子。
: 感谢expo送gpsfan两个象鼻子。
: 你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗？
: 炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。
: 估计蒸着吃和生吃才是正道。
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k*******i
发帖数: 339 | 25 你反复提醒了N遍了。
【在 U*G 的大作中提到】
: 嗯，广东人认为是壮阳的
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e***i
发帖数: 1055 | 26 正解：火锅烫着吃最好。
生吃有点腥，炒火候不好掌握。 |
cp
发帖数: 183 | 27 very zan!
象拔蚌肚子里的哪些可以吃，哪些不能吃有什么讲究？
【在 g****n 的大作中提到】
: 上次那个谁SHOW了一下如何作向把帮, 把一个好好的蚌,切成了甜甜圈.我敢怒不敢言阿
: ......
: 昨天也收到某大侠2个, 不过切的匆忙,其实应该稍微冻一下,那样能切的更薄,口感也会
: 更好
: 像鼻部分可以生吃洒西米
: 剩下的部分可以跟韭黄爆炒
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b*******y
发帖数: 12791 | 28 这东西寒，你还是上芥末吃吧
【在 cp 的大作中提到】
: ”鼻子“部分斜切薄片生吃，非常鲜美。肚子爆炒或煮粥。炒的话不能太久，老了不好
: 吃。
: 准备过程：刷清外壳，煮开水，活的放下去烫10－15秒，取出剥去鼻子的外皮，切片生
: 吃，不蘸酱油和芥末更好吃，非常
: 甜和脆。肚子的要仔细清理，很多细沙。
: Enjoy!
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cp
发帖数: 183 | 29 oh, thanks!
【在 b*******y 的大作中提到】
: 这东西寒，你还是上芥末吃吧
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g****n
发帖数: 3313 | 30 ABC的向把帮2吃,就是象鼻子作韭黄小炒, 然后其他部分作头汤, 里面会加很多香菜
豆芽菜,所以业已当3个菜吃了.
那些东西,去了沙子就行了,不过有人讲究,所有黑色的东西都去掉了.当然,拿信内脏胆
固醇也高
【在 cp 的大作中提到】
: very zan!
: 象拔蚌肚子里的哪些可以吃，哪些不能吃有什么讲究？
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g****n
发帖数: 3313 | 31 我不跟你说斜着切了吗, 你怎么还是"环切"?
【在 l**n 的大作中提到】
: 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
: 三个象鼻子切成小条，放在一个锅里炒，根本炒不开。而且出了很多水。
: 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
: 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
: 那谁谁谁，赶紧再送我几个象鼻子，我自尽用。。
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e**o
发帖数: 5509 | 32 黑色的是粪便吧？
【在 g****n 的大作中提到】
: ABC的向把帮2吃,就是象鼻子作韭黄小炒, 然后其他部分作头汤, 里面会加很多香菜
: 豆芽菜,所以业已当3个菜吃了.
: 那些东西,去了沙子就行了,不过有人讲究,所有黑色的东西都去掉了.当然,拿信内脏胆
: 固醇也高
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l**n
发帖数: 2405 | 33 多沙的黄，我吃了的 :(
八戒说可以吃，我就吃了 :(
不过感觉确实有蟹黄的味道 :)
【在 e**o 的大作中提到】
: 黑色的是粪便吧？
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b******y
发帖数: 1684 | 34 你这个土人，只适合吃韩国烧烤
【在 l**n 的大作中提到】
: 多沙的黄，我吃了的 :(
: 八戒说可以吃，我就吃了 :(
: 不过感觉确实有蟹黄的味道 :)
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