l**n 发帖数: 2405 | |
U*G 发帖数: 364 | 2 活的吗,把鼻子切了生吃,当然得把外面的皮烫了剥掉
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 朋友送的新鲜的象拔蚌,怎么烹饪吃呀?急。。。 : http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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c*******l 发帖数: 4801 | 3 切片,沾调料,像生鱼片一样吃?
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 朋友送的新鲜的象拔蚌,怎么烹饪吃呀?急。。。 : http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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N**7 发帖数: 5796 | 4 洗干净了 最嫩的部位 白酒醉了吃
活的吗,把鼻子切了生吃,当然得把外面的皮烫了剥掉
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U*G 发帖数: 364 | 5 嗯,广东人认为是壮阳的
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m*******i 发帖数: 8711 | 6 因为形似?
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c*******l 发帖数: 4801 | 7 也许是,替代?
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T******e 发帖数: 646 | 8 刚刚落肚了,爆炒和生吃。。。。太太太美味啦~~~~~
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cp 发帖数: 183 | 9 from lint? zan!
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cp 发帖数: 183 | 10 ”鼻子“部分斜切薄片生吃,非常鲜美。肚子爆炒或煮粥。炒的话不能太久,老了不好
吃。
准备过程:刷清外壳,煮开水,活的放下去烫10-15秒,取出剥去鼻子的外皮,切片生
吃,不蘸酱油和芥末更好吃,非常
甜和脆。肚子的要仔细清理,很多细沙。
Enjoy!
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f****d 发帖数: 3888 | 11 你们去挖的?
【在 cp 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ”鼻子“部分斜切薄片生吃,非常鲜美。肚子爆炒或煮粥。炒的话不能太久,老了不好 : 吃。 : 准备过程:刷清外壳,煮开水,活的放下去烫10-15秒,取出剥去鼻子的外皮,切片生 : 吃,不蘸酱油和芥末更好吃,非常 : 甜和脆。肚子的要仔细清理,很多细沙。 : Enjoy!
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b*********e 发帖数: 243 | 12 你朋友知道在哪里可以捉吗? 可不可以告诉我在哪里?
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 朋友送的新鲜的象拔蚌,怎么烹饪吃呀?急。。。 : http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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cp 发帖数: 183 | 13 yeah, got up at 4am, and back by 1:30pm. great experience, and lots of fun.
Of course, lots of heavy labor
work too.
【在 f****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你们去挖的?
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cp 发帖数: 183 | 14 We went to Lawson's landing at Dillon Beach, 50 miles north of SF.
http://www.lawsonslanding.com/
Need to check tidal info, lower 负潮 better. You can check w/ the gurus of
BayAreaFishing board for more info.
【在 b*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你朋友知道在哪里可以捉吗? 可不可以告诉我在哪里?
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f****d 发帖数: 3888 | 15 赞. 下次取取经.
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【在 cp 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : yeah, got up at 4am, and back by 1:30pm. great experience, and lots of fun. : Of course, lots of heavy labor : work too.
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e**o 发帖数: 5509 | 16 刚才去永和看到有卖象拔蚌了,嘿嘿,小牙签
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 朋友送的新鲜的象拔蚌,怎么烹饪吃呀?急。。。 : http://baike.baidu.com/view/92153.htm
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g****n 发帖数: 3313 | 17 上次那个谁SHOW了一下如何作向把帮, 把一个好好的蚌,切成了甜甜圈.我敢怒不敢言阿
......
昨天也收到某大侠2个, 不过切的匆忙,其实应该稍微冻一下,那样能切的更薄,口感也会
更好
像鼻部分可以生吃洒西米
剩下的部分可以跟韭黄爆炒 |
l**n 发帖数: 2405 | 18 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
三个象鼻子切成小条,放在一个锅里炒,根本炒不开。而且出了很多水。
吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
那谁谁谁,赶紧再送我几个象鼻子,我自尽用。。 |
N**7 发帖数: 5796 | 19 ,,,,,,,,,,,,,,,,,
肯定非常老了
痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。
三个象鼻子切成小条,放在一个锅里炒,根本炒不开。而且出了很多水。
吃的时候感觉不出任何特别的地方 :(
后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。 : 三个象鼻子切成小条,放在一个锅里炒,根本炒不开。而且出了很多水。 : 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :( : 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。 : 那谁谁谁,赶紧再送我几个象鼻子,我自尽用。。
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l**n 发帖数: 2405 | 20 哇。。。我的好吃的象鼻子呀。。。。哇哇。。。。。
俺对不起你们。。。
【在 N**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ,,,,,,,,,,,,,,,,, : 肯定非常老了 : : 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。 : 三个象鼻子切成小条,放在一个锅里炒,根本炒不开。而且出了很多水。 : 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :( : 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。
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e**o 发帖数: 5509 | 21 第一次我也炒老了。。。
应该还有机会。
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。 : 三个象鼻子切成小条,放在一个锅里炒,根本炒不开。而且出了很多水。 : 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :( : 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。 : 那谁谁谁,赶紧再送我几个象鼻子,我自尽用。。
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l**n 发帖数: 2405 | 22 感谢Patrol送我三个象鼻子。
感谢expo送gpsfan两个象鼻子。
你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗?
炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。
估计蒸着吃和生吃才是正道。
【在 e**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 第一次我也炒老了。。。 : 应该还有机会。
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N**7 发帖数: 5796 | 23 炒的时候你先锅里油热了 调料和象鼻预先弄好 锅里面 炒2分钟就差不多了 时间长
了 肯定老了
自己挖的 还是生吃 没什么问题
感谢Patrol送我三个象鼻子。
感谢expo送gpsfan两个象鼻子。
你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗?
炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。
估计蒸着吃和生吃才是正道。
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 感谢Patrol送我三个象鼻子。 : 感谢expo送gpsfan两个象鼻子。 : 你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗? : 炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。 : 估计蒸着吃和生吃才是正道。
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e**o 发帖数: 5509 | 24 后来我都生吃了。
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 感谢Patrol送我三个象鼻子。 : 感谢expo送gpsfan两个象鼻子。 : 你们是和lint一起去动物园拔的象鼻子吗? : 炒菜的问题是一下锅就一堆水出来。 : 估计蒸着吃和生吃才是正道。
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k*******i 发帖数: 339 | 25 你反复提醒了N遍了。
【在 U*G 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,广东人认为是壮阳的
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e***i 发帖数: 1055 | 26 正解:火锅烫着吃最好。
生吃有点腥,炒火候不好掌握。 |
cp 发帖数: 183 | 27 very zan!
象拔蚌肚子里的哪些可以吃,哪些不能吃有什么讲究?
【在 g****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上次那个谁SHOW了一下如何作向把帮, 把一个好好的蚌,切成了甜甜圈.我敢怒不敢言阿 : ...... : 昨天也收到某大侠2个, 不过切的匆忙,其实应该稍微冻一下,那样能切的更薄,口感也会 : 更好 : 像鼻部分可以生吃洒西米 : 剩下的部分可以跟韭黄爆炒
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b*******y 发帖数: 12791 | 28 这东西寒,你还是上芥末吃吧
【在 cp 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ”鼻子“部分斜切薄片生吃,非常鲜美。肚子爆炒或煮粥。炒的话不能太久,老了不好 : 吃。 : 准备过程:刷清外壳,煮开水,活的放下去烫10-15秒,取出剥去鼻子的外皮,切片生 : 吃,不蘸酱油和芥末更好吃,非常 : 甜和脆。肚子的要仔细清理,很多细沙。 : Enjoy!
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cp 发帖数: 183 | 29 oh, thanks!
【在 b*******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这东西寒,你还是上芥末吃吧
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g****n 发帖数: 3313 | 30 ABC的向把帮2吃,就是象鼻子作韭黄小炒, 然后其他部分作头汤, 里面会加很多香菜
豆芽菜,所以业已当3个菜吃了.
那些东西,去了沙子就行了,不过有人讲究,所有黑色的东西都去掉了.当然,拿信内脏胆
固醇也高
【在 cp 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : very zan! : 象拔蚌肚子里的哪些可以吃,哪些不能吃有什么讲究?
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g****n 发帖数: 3313 | 31 我不跟你说斜着切了吗, 你怎么还是"环切"?
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 痛哭中。。。我昨天把象鼻子给糟蹋了。。。 : 三个象鼻子切成小条,放在一个锅里炒,根本炒不开。而且出了很多水。 : 吃的时候感觉不出任何特别的地方 :( : 后悔呀。。。这么好的海鲜就被我给糟蹋了。。。 : 那谁谁谁,赶紧再送我几个象鼻子,我自尽用。。
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e**o 发帖数: 5509 | 32 黑色的是粪便吧?
【在 g****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ABC的向把帮2吃,就是象鼻子作韭黄小炒, 然后其他部分作头汤, 里面会加很多香菜 : 豆芽菜,所以业已当3个菜吃了. : 那些东西,去了沙子就行了,不过有人讲究,所有黑色的东西都去掉了.当然,拿信内脏胆 : 固醇也高
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l**n 发帖数: 2405 | 33 多沙的黄,我吃了的 :(
八戒说可以吃,我就吃了 :(
不过感觉确实有蟹黄的味道 :)
【在 e**o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 黑色的是粪便吧?
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b******y 发帖数: 1684 | 34 你这个土人,只适合吃韩国烧烤
【在 l**n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 多沙的黄,我吃了的 :( : 八戒说可以吃,我就吃了 :( : 不过感觉确实有蟹黄的味道 :)
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