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SanFrancisco版 - 绿豆糕
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A*********u
发帖数: 8976
1
哪里有卖的?
b******2
发帖数: 1019
2
在永和买过,台湾的。油腻甜

【在 A*********u 的大作中提到】
: 哪里有卖的?
A*********u
发帖数: 8976
3
有北方的吗(比如类似稻香村那种)?
谢谢啦 :)

在永和买过,台湾的。油腻甜

【在 b******2 的大作中提到】
: 在永和买过,台湾的。油腻甜
b******2
发帖数: 1019
4
还没见着,有看到我告诉你

【在 A*********u 的大作中提到】
: 有北方的吗(比如类似稻香村那种)?
: 谢谢啦 :)
:
: 在永和买过,台湾的。油腻甜

A*********u
发帖数: 8976
5
谢谢:)

还没见着,有看到我告诉你

【在 b******2 的大作中提到】
: 还没见着,有看到我告诉你
l*****j
发帖数: 5163
6
台湾的都是麻油绿豆糕
不妨试试京味绿豆糕(非常面,无油),或者折中的滇味绿豆糕,苏式绿豆糕,糖和油
的含量都在京味绿豆糕和麻油绿豆糕之间

【在 b******2 的大作中提到】
: 在永和买过,台湾的。油腻甜
l*****j
发帖数: 5163
7
自己做吧,是我觉得中点、西点里最最简单的了
我自己用下面的方子,感觉很清爽
熟绿豆面100g 白砂糖50g(可以再减一些)植物油10g 香油10g 混合均匀,包入红豆馅
,用模子压出
熟绿豆面我是在SJ的美心超市买到的,大华可能也有,我没去找过
如果是生的绿豆面可以烘焙熟,或者蒸熟过筛

【在 A*********u 的大作中提到】
: 有北方的吗(比如类似稻香村那种)?
: 谢谢啦 :)
:
: 在永和买过,台湾的。油腻甜

m*******i
发帖数: 8711
8
一般不敢买这里店里的,流通慢,怕不新鲜
a**v
发帖数: 800
9
牛mm,
请问哪里有模子可以买?
压完了还要再烤吗?

【在 l*****j 的大作中提到】
: 自己做吧,是我觉得中点、西点里最最简单的了
: 我自己用下面的方子,感觉很清爽
: 熟绿豆面100g 白砂糖50g(可以再减一些)植物油10g 香油10g 混合均匀,包入红豆馅
: ,用模子压出
: 熟绿豆面我是在SJ的美心超市买到的,大华可能也有,我没去找过
: 如果是生的绿豆面可以烘焙熟,或者蒸熟过筛

l******w
发帖数: 372
10
可以自己做,网上有很多详细的方法,不是很难
l*****j
发帖数: 5163
11
不牛的mm回答:压完了不用烤啦,因为是熟绿豆面
模子我是去年底回国时候tb上买的月饼模,好像是10rmb,我觉得随便用个什么模子压
都可以,不压捏捏成小圆饼一样美味
反正吃的时候太松软了,基本上很容易碰碎的。

【在 a**v 的大作中提到】
: 牛mm,
: 请问哪里有模子可以买?
: 压完了还要再烤吗?

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