n***b
发帖数: 5914 | 1 【 以下文字转载自 twincity 俱乐部 】
发信人: nojob (大笨福 (faint 呀 faint)), 信区: twincity
标 题: 今晚吃了故湘居---只有一点惊喜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 00:24:03 2011, 美东)
三拼---就是$5.99挑三样冷菜上碟。我挑了口水鸡、猪耳朵、牛键片，味道不错，而且
划算。
剁椒鱼片---绝对不是湖南那种;
干豆角炒腊肉---不管是干豆角或者腊肉压根就跟湖南不沾边，还是只有奇峰阁能吃到
湖南腊肉;
干锅臭豆腐排骨---也没有湘味的影子;
手撕包心菜---我敢肯定这一道是正宗的,
所以惊喜就是那碟包心菜，总体还算好吃；
小插曲: 干豆角炒鸡杂上错了，我尝了一口，很好吃（但也不是正宗）,但发现不是我
点的，马上通
知老板娘；老板查了查单子就端到旁边那桌菜主；那一家三口归公模样的不知道有没有
留意到他们在
吃我吃过的鸡杂。。。。。。。 |
k****i
发帖数: 1126 | 2 他家的腊肉是不错，但是冷盘三拼我们吃了觉得不好吃。
【在 n***b 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 twincity 俱乐部 】
: 发信人: nojob (大笨福 (faint 呀 faint)), 信区: twincity
: 标 题: 今晚吃了故湘居---只有一点惊喜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 00:24:03 2011, 美东)
: 三拼---就是$5.99挑三样冷菜上碟。我挑了口水鸡、猪耳朵、牛键片，味道不错，而且
: 划算。
: 剁椒鱼片---绝对不是湖南那种;
: 干豆角炒腊肉---不管是干豆角或者腊肉压根就跟湖南不沾边，还是只有奇峰阁能吃到
: 湖南腊肉;
: 干锅臭豆腐排骨---也没有湘味的影子;
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j*****n
发帖数: 3617 | |
b********t
发帖数: 8181 | 4 应该还是原来那个老板，不咋的。
【在 n***b 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 twincity 俱乐部 】
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: 标 题: 今晚吃了故湘居---只有一点惊喜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 00:24:03 2011, 美东)
: 三拼---就是$5.99挑三样冷菜上碟。我挑了口水鸡、猪耳朵、牛键片，味道不错，而且
: 划算。
: 剁椒鱼片---绝对不是湖南那种;
: 干豆角炒腊肉---不管是干豆角或者腊肉压根就跟湖南不沾边，还是只有奇峰阁能吃到
: 湖南腊肉;
: 干锅臭豆腐排骨---也没有湘味的影子;
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n***b
发帖数: 5914 | 5 老娘来看儿子了
【在 j*****n 的大作中提到】
: 你一个人吃这么多？
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o****e
发帖数: 4946 | 6 看得我腹中一阵饥饿
【在 n***b 的大作中提到】
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: 标 题: 今晚吃了故湘居---只有一点惊喜
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 00:24:03 2011, 美东)
: 三拼---就是$5.99挑三样冷菜上碟。我挑了口水鸡、猪耳朵、牛键片，味道不错，而且
: 划算。
: 剁椒鱼片---绝对不是湖南那种;
: 干豆角炒腊肉---不管是干豆角或者腊肉压根就跟湖南不沾边，还是只有奇峰阁能吃到
: 湖南腊肉;
: 干锅臭豆腐排骨---也没有湘味的影子;
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e***i
发帖数: 1055 | 7 凉菜看着不错
手撕包心菜--这个看上去很容易做啊，和自己炒的没区别嘛。 |
s*********b
发帖数: 815 | 8 今天我们也去了。服务奇差。小二绝对缺乏训练。我们就坐半天了，既不上
菜单也不上茶。数次从我们面前匆匆而过，我们提醒数次。但就是不拿菜单
和茶水。导致俺直接怀疑自己人品。晚餐高峰期，小
二经常手端一碗白饭，挨桌问：您的白饭？您的白饭？好歹也多拿几样东西，
同时招呼几桌客人啊。柜台老板娘也生猛。一桌客人要走，老板娘递上帐单
后，使出了大杀器------手刀！两手在桌上一阵比划，捧了一堆客人的吃剩
的骨头什么飘然而去。小二笨手笨脚兼有失忆症。收拾邻桌的东西，把剩汤撒
得一桌都是，捧着碗筷路过我们，又把一汤水淋漓的筷子掉在我们桌上。人淡定
地看了一眼，施施然离开，再也没回来取走别人的筷子。最绝的是，我们等菜
的时候，小二过来，非常礼貌地问：你们吃完了？要打包么？
当然，俺觉得小二也没啥错。应该谴责老板。饭店里至少坐了70多人，就一个
跑堂。老板和老板娘自己也手脚不利索。小二压力多大啊。既然不愿意请人，
建立系统啊。什么都记在脑子里，不错才怪。跟人广东人，福建人里开得不错的
餐馆学学嘛。看看人家的小二是怎么手脚利索办事麻利的。难道真不成像某老大
说的，福建人把餐馆当事业来做，湾区大陆老板把餐馆当谋生手段应付？ |
c****9
发帖数: 942 | 9
等我去尝尝就知道正不正宗了。
【在 n***b 的大作中提到】
: 老娘来看儿子了
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a*****s
发帖数: 3643 | |
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e*********a
发帖数: 97 | 11 那个胖的中年男生是老板不是小二，女生也不是老板娘，她和主厨都是从montery park
的湖南小馆搬上来的。
如果不是太忙，他们还是蛮友好的。至少感觉到他们是想把店做好。
我经常点的菜有拆骨肉（其他店很少吃到），剁椒蒸鱼，大白菜一类的。
不过他们家的腊肉确实不咋的。
【在 s*********b 的大作中提到】
: 今天我们也去了。服务奇差。小二绝对缺乏训练。我们就坐半天了，既不上
: 菜单也不上茶。数次从我们面前匆匆而过，我们提醒数次。但就是不拿菜单
: 和茶水。导致俺直接怀疑自己人品。晚餐高峰期，小
: 二经常手端一碗白饭，挨桌问：您的白饭？您的白饭？好歹也多拿几样东西，
: 同时招呼几桌客人啊。柜台老板娘也生猛。一桌客人要走，老板娘递上帐单
: 后，使出了大杀器------手刀！两手在桌上一阵比划，捧了一堆客人的吃剩
: 的骨头什么飘然而去。小二笨手笨脚兼有失忆症。收拾邻桌的东西，把剩汤撒
: 得一桌都是，捧着碗筷路过我们，又把一汤水淋漓的筷子掉在我们桌上。人淡定
: 地看了一眼，施施然离开，再也没回来取走别人的筷子。最绝的是，我们等菜
: 的时候，小二过来，非常礼貌地问：你们吃完了？要打包么？
|
m*******i
发帖数: 8711 | |
l**t
发帖数: 6971 | 13 我也试吃了一次。红烧肉还成，回锅肉太咸，蜡鸭味道还行就是碎骨头太多。
态度满热情，不过也上错了菜。告诉了waitress，然后人家就端给了邻桌。。。
总体感觉不如奇峰阁，但是也还可吃。价钱好像便宜一点。 |
l**t
发帖数: 6971 | 14
原来你是一家三口？
【在 m*******i 的大作中提到】
: shit.
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m*******i
发帖数: 8711 | 15 不是。是以后再不去中国店吃乐。
【在 l**t 的大作中提到】
:
: 原来你是一家三口？
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s*********b
发帖数: 815 | 16 嗯，我觉得好多大陆老板不注重把流程和培训搞好。未必是他们本意不想做好生意。
我也觉得他家的腊肉不好吃啊。我家领导说肥肉地道。我不吃肥肉，所以不知道。
不过瘦肉部分非但没有腊肉的香味，还有一股子奇怪的胡味。剁椒蒸鱼还行。
park
【在 e*********a 的大作中提到】
: 那个胖的中年男生是老板不是小二，女生也不是老板娘，她和主厨都是从montery park
: 的湖南小馆搬上来的。
: 如果不是太忙，他们还是蛮友好的。至少感觉到他们是想把店做好。
: 我经常点的菜有拆骨肉（其他店很少吃到），剁椒蒸鱼，大白菜一类的。
: 不过他们家的腊肉确实不咋的。
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n***b
发帖数: 5914 | 17 那剁椒蒸鱼根本就不是湖南那种跺脚，撑死就类似广式/台式那种辣椒酱，超市那种瓶
装辣妹子跺脚才
是湖南口味的
【在 s*********b 的大作中提到】
: 嗯，我觉得好多大陆老板不注重把流程和培训搞好。未必是他们本意不想做好生意。
: 我也觉得他家的腊肉不好吃啊。我家领导说肥肉地道。我不吃肥肉，所以不知道。
: 不过瘦肉部分非但没有腊肉的香味，还有一股子奇怪的胡味。剁椒蒸鱼还行。
:
: park
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H****w
发帖数: 1632 | 18 LOL
小插曲: 干豆角炒鸡杂上错了，我尝了一口，很好吃（但也不是正宗）,但发现不是我
点的，马上通知老板娘；老板查了查单子就端到旁边那桌菜主；那一家三口归公模样的
不知道有没有
留意到他们在吃我吃过的鸡杂。。。。。。。
【在 n***b 的大作中提到】
: 那剁椒蒸鱼根本就不是湖南那种跺脚，撑死就类似广式/台式那种辣椒酱，超市那种瓶
: 装辣妹子跺脚才
: 是湖南口味的
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n******n
发帖数: 12088 | 19 饭托凶猛啊。
我算是看透了湾区的中餐水平。谁推荐我都不信了。
【在 n***b 的大作中提到】
: 那剁椒蒸鱼根本就不是湖南那种跺脚，撑死就类似广式/台式那种辣椒酱，超市那种瓶
: 装辣妹子跺脚才
: 是湖南口味的
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k****i
发帖数: 1126 | 20 你说的这个瓶装的辣妹子跺脚哪家天店有卖啊？我只买到越南出的那种剁椒啊。。
【在 n***b 的大作中提到】
: 那剁椒蒸鱼根本就不是湖南那种跺脚，撑死就类似广式/台式那种辣椒酱，超市那种瓶
: 装辣妹子跺脚才
: 是湖南口味的
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m*******i
发帖数: 8711 | 21 买到过红翻天的剁较。
【在 k****i 的大作中提到】
: 你说的这个瓶装的辣妹子跺脚哪家天店有卖啊？我只买到越南出的那种剁椒啊。。
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k****i
发帖数: 1126 | 22 长什么样子？在超市的哪个区卖啊？
我找过几次了也没找到。
【在 m*******i 的大作中提到】
: 买到过红翻天的剁较。
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h***y
发帖数: 10334 | |
f*****i
发帖数: 3558 | 24 你居然跑来这里吃。。。也不早点问我一下那个餐馆
【在 n***b 的大作中提到】
: 那剁椒蒸鱼根本就不是湖南那种跺脚，撑死就类似广式/台式那种辣椒酱，超市那种瓶
: 装辣妹子跺脚才
: 是湖南口味的
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W*********l
发帖数: 624 | 25 晕
你们为啥都这里在讨论一家明尼苏达的饭馆？
不过twin city的华人过的也可以吗，光看样子拿到弯曲来也有的一比 |
i******s
发帖数: 8734 | 26 啥时候起福建人不算大陆人了？
【在 s*********b 的大作中提到】
: 今天我们也去了。服务奇差。小二绝对缺乏训练。我们就坐半天了，既不上
: 菜单也不上茶。数次从我们面前匆匆而过，我们提醒数次。但就是不拿菜单
: 和茶水。导致俺直接怀疑自己人品。晚餐高峰期，小
: 二经常手端一碗白饭，挨桌问：您的白饭？您的白饭？好歹也多拿几样东西，
: 同时招呼几桌客人啊。柜台老板娘也生猛。一桌客人要走，老板娘递上帐单
: 后，使出了大杀器------手刀！两手在桌上一阵比划，捧了一堆客人的吃剩
: 的骨头什么飘然而去。小二笨手笨脚兼有失忆症。收拾邻桌的东西，把剩汤撒
: 得一桌都是，捧着碗筷路过我们，又把一汤水淋漓的筷子掉在我们桌上。人淡定
: 地看了一眼，施施然离开，再也没回来取走别人的筷子。最绝的是，我们等菜
: 的时候，小二过来，非常礼貌地问：你们吃完了？要打包么？
|
i******s
发帖数: 8734 | 27 ft
笑死了
【在 W*********l 的大作中提到】
: 晕
: 你们为啥都这里在讨论一家明尼苏达的饭馆？
: 不过twin city的华人过的也可以吗，光看样子拿到弯曲来也有的一比
|
r**********9
发帖数: 19633 | |
b**********1
发帖数: 3372 | 29
大华就有啊
【在 k****i 的大作中提到】
: 长什么样子？在超市的哪个区卖啊？
: 我找过几次了也没找到。
|
k****i
发帖数: 1126 | 30 谁给个图片或者说说超市里摆在哪里啊？
【在 b**********1 的大作中提到】
:
: 大华就有啊
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H*****i
发帖数: 92 | 31 辣妹子剁辣椒我在H-Mart买到了大罐。现在吃完了，想去买，再也没有看到了。
楼主在哪里，有湘菜吃？
我想吃剁椒鱼头都想得发疯了，一直都没有吃到。
那个剁椒鱼头一看就太不正宗了。 |
n***b
发帖数: 5914 | 32 它家那跺脚鱼头被家人严重b4,
老娘帮我带了一大包白辣椒天天炒牛肉吃，爽死
【在 H*****i 的大作中提到】
: 辣妹子剁辣椒我在H-Mart买到了大罐。现在吃完了，想去买，再也没有看到了。
: 楼主在哪里，有湘菜吃？
: 我想吃剁椒鱼头都想得发疯了，一直都没有吃到。
: 那个剁椒鱼头一看就太不正宗了。
|
j*****n
发帖数: 3617 | 33 哈哈，我给你解释一下吧，这个twin city不是明尼苏达那个twin city，而是北加州-
南加州孤男寡女相亲俱乐部。这个餐馆在Fremont，California。
【在 W*********l 的大作中提到】
: 晕
: 你们为啥都这里在讨论一家明尼苏达的饭馆？
: 不过twin city的华人过的也可以吗，光看样子拿到弯曲来也有的一比
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m*******i
发帖数: 8711 | 34 错，这个twincity是指: 福利门／性福臀。
【在 j*****n 的大作中提到】
: 哈哈，我给你解释一下吧，这个twin city不是明尼苏达那个twin city，而是北加州-
: 南加州孤男寡女相亲俱乐部。这个餐馆在Fremont，California。
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B******e
发帖数: 5730 | 35 福哥是湖南老乡？
上次去长沙回来后，才知道湘菜闻名天下的原因
朋友骄傲地说
湖南人懂得享受，会读书，更会赚钱，但不爱钱
最重要的是，房价永远炒不高
【在 n***b 的大作中提到】
: 它家那跺脚鱼头被家人严重b4,
: 老娘帮我带了一大包白辣椒天天炒牛肉吃，爽死
|
B******e
发帖数: 5730 | |
B******e
发帖数: 5730 | |
h********g
发帖数: 706 | 38 俺不是著名ID，但是也是上周六去的，人好多，点了菜等了N久，因为是点的合菜，少
上了两个。上菜太慢太慢了，等了快一个小时，好不容易上了一个剁椒鱼头和白米饭，
一大桌人很快把鱼头吃完了，孩子们只好吃白米饭，也许是饿的太久，孩子们都说白饭
好吃：-（ 没准这是人家老板的策略呢，把你饿的饥不择食，然后吃什么都是好吃的。
不过说老实话，里面的菜味道还是不错的。尤其是凉菜和小炒，对了我们都觉得最好
吃的是虾炒饭。 |
s****a
发帖数: 1424 | |
B******e
发帖数: 5730 | 40 我们点了他们推荐的剁椒鲢鱼片，
味道还不错，但很多刺
总的说，很油，还可以接受
小炒羊肉不错
感觉比奇峰阁好，比我上回在长沙3刘餐馆吃的要差
唉
【在 h********g 的大作中提到】
: 俺不是著名ID，但是也是上周六去的，人好多，点了菜等了N久，因为是点的合菜，少
: 上了两个。上菜太慢太慢了，等了快一个小时，好不容易上了一个剁椒鱼头和白米饭，
: 一大桌人很快把鱼头吃完了，孩子们只好吃白米饭，也许是饿的太久，孩子们都说白饭
: 好吃：-（ 没准这是人家老板的策略呢，把你饿的饥不择食，然后吃什么都是好吃的。
: 不过说老实话，里面的菜味道还是不错的。尤其是凉菜和小炒，对了我们都觉得最好
: 吃的是虾炒饭。
|
|
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s*******a
发帖数: 921 | 41 那个跟你港的房价永远炒不高咯？
【在 B******e 的大作中提到】
: 福哥是湖南老乡？
: 上次去长沙回来后，才知道湘菜闻名天下的原因
: 朋友骄傲地说
: 湖南人懂得享受，会读书，更会赚钱，但不爱钱
: 最重要的是，房价永远炒不高
|
s*******a
发帖数: 921 | 42 俺也去凑热闹啦。那个鱼头确实一看就不正宗，当场就决定不点了。硕大个盘子就冒看
见辣椒，让我很怀疑是我不正宗还是这菜不正宗。于是点了白辣椒炒腊肉，烟笋肉丝和
腊八豆大白菜。腊肉不正宗，冇得柴火味儿；白辣椒还可以。烟笋明显的冇得湖南小馆
香，很失望，腊八豆也不正宗，但是味道还行，是我最满意的一个菜啦。
人气那是冇得话说，饥肠辘辘的俺硬是又等了一个小时才吃到菜。这要感谢老板，在我
们点菜以后非常及时的给我们拿来了一盒白米饭和一壶茶水，支持着我看到了我点的那
几份菜、、、、 |
n***b
发帖数: 5914 | 43 我觉得长沙房价涨的蛮多的
【在 s*******a 的大作中提到】
: 那个跟你港的房价永远炒不高咯？
|
s****x
发帖数: 668 | 44 可惜我家的老宅子被拆了，建成了公园，555555
【在 n***b 的大作中提到】
: 我觉得长沙房价涨的蛮多的
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