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SanFrancisco版 - 谁想吃自制凉皮
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求cupertino卖自制凉皮的电话
美味的自制凉皮
cupertino附近,有卖凉皮的店吗?
Re:Cupertino 凉皮联系方式
大周末,到哪里买凉皮儿?
请教Cupertino 附近哪里有凉皮卖
哪里买海参比较好啊?
今晚在Cupertino的AMC看了一部台独大片
今天在Whole Foods被恶心了
说几个特点:硬撑着买豪宅的。 (转载)
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话题: 凉皮话题: cupertino话题: 皮子话题: 自制话题: 一份
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1 (共1页)
y*******7
发帖数: 139
1
领导说凉皮不错,希望周五再吃一回。星期五要做,有人想吃吗,一起做了,6块钱一
份,够一个男童鞋吃的。家里锅小盘小,也就能供应五份。我家住在milpitas,周五下
午自己来取。想吃的站内短我,先发的先排队。那什么,自己带饭盒啊,家里没有这个
,谢谢了。
想看照片的看我昨天发的帖子,“美味的自制凉皮”。
z*****t
发帖数: 574
2
是要开始做买卖还是难得做几次的?还是说看反响好的再做生意?光做凉皮是没用的,
东西多一点才能赚钱。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 领导说凉皮不错,希望周五再吃一回。星期五要做,有人想吃吗,一起做了,6块钱一
: 份,够一个男童鞋吃的。家里锅小盘小,也就能供应五份。我家住在milpitas,周五下
: 午自己来取。想吃的站内短我,先发的先排队。那什么,自己带饭盒啊,家里没有这个
: ,谢谢了。
: 想看照片的看我昨天发的帖子,“美味的自制凉皮”。

g*s
发帖数: 2277
3
晚了,CUPERTINO前两月刚开一家,3块一份。。。不过要10份团购,你零售贵1点点还
是可以的。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 领导说凉皮不错,希望周五再吃一回。星期五要做,有人想吃吗,一起做了,6块钱一
: 份,够一个男童鞋吃的。家里锅小盘小,也就能供应五份。我家住在milpitas,周五下
: 午自己来取。想吃的站内短我,先发的先排队。那什么,自己带饭盒啊,家里没有这个
: ,谢谢了。
: 想看照片的看我昨天发的帖子,“美味的自制凉皮”。

x********8
发帖数: 1424
4
6块还行吧。
那家又要团购又离穷人远,这个很适合东湾人士。

【在 g*s 的大作中提到】
: 晚了,CUPERTINO前两月刚开一家,3块一份。。。不过要10份团购,你零售贵1点点还
: 是可以的。

g*s
发帖数: 2277
5
那家真得很好吃吗?还是1搬的好吃?

【在 x********8 的大作中提到】
: 6块还行吧。
: 那家又要团购又离穷人远,这个很适合东湾人士。

s**********v
发帖数: 1379
6
where?

【在 g*s 的大作中提到】
: 晚了,CUPERTINO前两月刚开一家,3块一份。。。不过要10份团购,你零售贵1点点还
: 是可以的。

v**d
发帖数: 574
7
cupertino的凉皮在哪里,有个电话没
x********8
发帖数: 1424
8
都没吃过

【在 g*s 的大作中提到】
: 那家真得很好吃吗?还是1搬的好吃?
s******m
发帖数: 2310
9
在哪在哪?我刚才做午饭还在思念凉皮ing

晚了,CUPERTINO前两月刚开一家,3块一份。。。不过要10份团购,你零售贵1点点还
是可以的。

【在 g*s 的大作中提到】
: 晚了,CUPERTINO前两月刚开一家,3块一份。。。不过要10份团购,你零售贵1点点还
: 是可以的。

g*s
发帖数: 2277
10
http://www.mitbbs.com/article/SanFrancisco/33519109_3.html

【在 s**********v 的大作中提到】
: where?
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Re:Cupertino 凉皮联系方式
大周末,到哪里买凉皮儿?
请教Cupertino 附近哪里有凉皮卖
哪里买海参比较好啊?
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z*****t
发帖数: 574
11
一碗破凉皮就这么让你想啊?天下好吃的东西多了,这些所谓的几个人人念叨的小吃都
已经给神话了。

【在 s******m 的大作中提到】
: 在哪在哪?我刚才做午饭还在思念凉皮ing
:
: 晚了,CUPERTINO前两月刚开一家,3块一份。。。不过要10份团购,你零售贵1点点还
: 是可以的。

s******m
发帖数: 2310
12
就是好这口 回国呆了很长时间回来的 不知道为啥还就只怀念凉皮

一碗破凉皮就这么让你想啊?天下好吃的东西多了,这些所谓的几个人人念叨的小吃都
已经给神话了。

【在 z*****t 的大作中提到】
: 一碗破凉皮就这么让你想啊?天下好吃的东西多了,这些所谓的几个人人念叨的小吃都
: 已经给神话了。

z*****t
发帖数: 574
13
烂托。

【在 s******m 的大作中提到】
: 就是好这口 回国呆了很长时间回来的 不知道为啥还就只怀念凉皮
:
: 一碗破凉皮就这么让你想啊?天下好吃的东西多了,这些所谓的几个人人念叨的小吃都
: 已经给神话了。

b****a
发帖数: 1144
14
还可以啦,sauce淡了些,自己又加了点。就是团够量大,我应该是第一批跟团买,人
少,就摊的多,吃伤了,有段时间不会想吃了。

【在 g*s 的大作中提到】
: 那家真得很好吃吗?还是1搬的好吃?
y*******7
发帖数: 139
15
我本人很喜欢做饭,味道也不错。请客吃饭大家都公认的啊。只是见大家说没有凉皮卖
,就出来嚷一嗓子。我这个6块一份,一份就卖,不用凑10份。如果有需求呢,可以一
周供应个3天,每天也就能做个5份,因为厨具都很小,锅小盘子也小。在盘子上刷一层
粉浆,蒸成一张皮子,出来吃不了几口,做一份得蒸10来盘皮子,时间全搭里头了。主
要是现在要准备考试,我拿手菜还是很多的,烙肉饼啊,炒菜(红烧排骨百叶结鹌鹑蛋
,麻婆豆腐,豆瓣鱼,西葫芦炒意大利香肠)啊,甜品(杨汁甘露,椰奶汤圆)啊,随
便举几个例子,我都会的。但是就算我要做买卖,也只能是限量,每天卖有限的几份,
家里领导每天回来吃两顿正餐,有的忙呀。

【在 z*****t 的大作中提到】
: 是要开始做买卖还是难得做几次的?还是说看反响好的再做生意?光做凉皮是没用的,
: 东西多一点才能赚钱。

b****a
发帖数: 1144
16
真能干!会包包子不?怎么卖。你是南方人还是北方人?

【在 y*******7 的大作中提到】
: 我本人很喜欢做饭,味道也不错。请客吃饭大家都公认的啊。只是见大家说没有凉皮卖
: ,就出来嚷一嗓子。我这个6块一份,一份就卖,不用凑10份。如果有需求呢,可以一
: 周供应个3天,每天也就能做个5份,因为厨具都很小,锅小盘子也小。在盘子上刷一层
: 粉浆,蒸成一张皮子,出来吃不了几口,做一份得蒸10来盘皮子,时间全搭里头了。主
: 要是现在要准备考试,我拿手菜还是很多的,烙肉饼啊,炒菜(红烧排骨百叶结鹌鹑蛋
: ,麻婆豆腐,豆瓣鱼,西葫芦炒意大利香肠)啊,甜品(杨汁甘露,椰奶汤圆)啊,随
: 便举几个例子,我都会的。但是就算我要做买卖,也只能是限量,每天卖有限的几份,
: 家里领导每天回来吃两顿正餐,有的忙呀。

y*******7
发帖数: 139
17
看了那个cupertino的帖子,面筋当然会有。 凉皮就是和面啊,再把和好的面去洗,洗
完剩下来的不就是面筋嘛,然后洗出来的蒸好就是凉皮嘛。真要说自己都能做,就看你
有没有耐心。
z*****t
发帖数: 574
18
你在food版还有这里多奔几次,把拿手的菜拍出来看看,没准就能有很多客户了。单做
凉皮这个东西我觉得不太合适,费工不讨好,每天折腾几个钟头怎么也得挣上百才划算
啊。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 我本人很喜欢做饭,味道也不错。请客吃饭大家都公认的啊。只是见大家说没有凉皮卖
: ,就出来嚷一嗓子。我这个6块一份,一份就卖,不用凑10份。如果有需求呢,可以一
: 周供应个3天,每天也就能做个5份,因为厨具都很小,锅小盘子也小。在盘子上刷一层
: 粉浆,蒸成一张皮子,出来吃不了几口,做一份得蒸10来盘皮子,时间全搭里头了。主
: 要是现在要准备考试,我拿手菜还是很多的,烙肉饼啊,炒菜(红烧排骨百叶结鹌鹑蛋
: ,麻婆豆腐,豆瓣鱼,西葫芦炒意大利香肠)啊,甜品(杨汁甘露,椰奶汤圆)啊,随
: 便举几个例子,我都会的。但是就算我要做买卖,也只能是限量,每天卖有限的几份,
: 家里领导每天回来吃两顿正餐,有的忙呀。

b****a
发帖数: 1144
19
不一定,这个也有天赋的问题。我N久前试过一次。。。蒸了面饼出来。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 看了那个cupertino的帖子,面筋当然会有。 凉皮就是和面啊,再把和好的面去洗,洗
: 完剩下来的不就是面筋嘛,然后洗出来的蒸好就是凉皮嘛。真要说自己都能做,就看你
: 有没有耐心。

y*******7
发帖数: 139
20
偶是南方人。包子不会做,因为那是活面,要发的。凉皮是死面做的,馅饼也是死面的
,呵呵。

【在 b****a 的大作中提到】
: 真能干!会包包子不?怎么卖。你是南方人还是北方人?
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今晚在Cupertino的AMC看了一部台独大片
今天在Whole Foods被恶心了
说几个特点:硬撑着买豪宅的。 (转载)
问个关于De Anza(位于Cupertino的社区学校)的language school的问题
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z*****t
发帖数: 574
21
我建议你去看看天天饮食,照那上面的列菜单,这样翻花样的时候自己也不用多费心,
而且那些菜确实都是家常的。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 我本人很喜欢做饭,味道也不错。请客吃饭大家都公认的啊。只是见大家说没有凉皮卖
: ,就出来嚷一嗓子。我这个6块一份,一份就卖,不用凑10份。如果有需求呢,可以一
: 周供应个3天,每天也就能做个5份,因为厨具都很小,锅小盘子也小。在盘子上刷一层
: 粉浆,蒸成一张皮子,出来吃不了几口,做一份得蒸10来盘皮子,时间全搭里头了。主
: 要是现在要准备考试,我拿手菜还是很多的,烙肉饼啊,炒菜(红烧排骨百叶结鹌鹑蛋
: ,麻婆豆腐,豆瓣鱼,西葫芦炒意大利香肠)啊,甜品(杨汁甘露,椰奶汤圆)啊,随
: 便举几个例子,我都会的。但是就算我要做买卖,也只能是限量,每天卖有限的几份,
: 家里领导每天回来吃两顿正餐,有的忙呀。

z*****t
发帖数: 574
22
要多看菜谱,发面其实特别简单。
现在发面有鲜酵母了,不像以前要用肥面,最后还得兑碱。用肥面的发酵很难掌握,确
实需要老手出马,用鲜酵母发酵的我从没失败过。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 偶是南方人。包子不会做,因为那是活面,要发的。凉皮是死面做的,馅饼也是死面的
: ,呵呵。

y*******7
发帖数: 139
23
有道理。那我以后做了好吃的就上照片,哈哈。

【在 z*****t 的大作中提到】
: 你在food版还有这里多奔几次,把拿手的菜拍出来看看,没准就能有很多客户了。单做
: 凉皮这个东西我觉得不太合适,费工不讨好,每天折腾几个钟头怎么也得挣上百才划算
: 啊。

z*****t
发帖数: 574
24
去买个单反相机,照片拍得好,菜也会增色很多。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 有道理。那我以后做了好吃的就上照片,哈哈。
y*******7
发帖数: 139
25
鲜酵母在哪里买?你一说我倒来了兴趣,下周做做包子看行不行。主要我们家就我一人
做饭,要我妈来了我真开个家庭厨房。我妈连腊八豆都会做,醪糟也能自己做,包子嘛
的不在话下,他们那一代太能干了。

【在 z*****t 的大作中提到】
: 要多看菜谱,发面其实特别简单。
: 现在发面有鲜酵母了,不像以前要用肥面,最后还得兑碱。用肥面的发酵很难掌握,确
: 实需要老手出马,用鲜酵母发酵的我从没失败过。

z*****t
发帖数: 574
26
要买大量的去costco,不然可以去中国超市,dry yeast。
这些都很简单的啊,我来美国之前从不干家务的人都会做。以前人学做菜难是因为媒体
落后学不到,还有就是没钱折腾吃的,买啥都得凭票,现在没有这些问题了,以前那些
给说得很神奇的菜都是看看电视看看blog就可以学会的。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 鲜酵母在哪里买?你一说我倒来了兴趣,下周做做包子看行不行。主要我们家就我一人
: 做饭,要我妈来了我真开个家庭厨房。我妈连腊八豆都会做,醪糟也能自己做,包子嘛
: 的不在话下,他们那一代太能干了。

i*********i
发帖数: 515
27
safeway有 大华也有

【在 y*******7 的大作中提到】
: 鲜酵母在哪里买?你一说我倒来了兴趣,下周做做包子看行不行。主要我们家就我一人
: 做饭,要我妈来了我真开个家庭厨房。我妈连腊八豆都会做,醪糟也能自己做,包子嘛
: 的不在话下,他们那一代太能干了。

y*******7
发帖数: 139
28
谢谢zipcoat和intimissimi提供信息。如果成品不错,请二位来品尝。
z*****t
发帖数: 574
29
不客气。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 谢谢zipcoat和intimissimi提供信息。如果成品不错,请二位来品尝。
w****1
发帖数: 3
30
我要两份!!谢谢!
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转载:California life 新手的湾区小黑屋全攻略(二)
求意见: cupertino and santa clara 交界的daycare center?
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m*d
发帖数: 7658
31
太贵了

【在 y*******7 的大作中提到】
: 领导说凉皮不错,希望周五再吃一回。星期五要做,有人想吃吗,一起做了,6块钱一
: 份,够一个男童鞋吃的。家里锅小盘小,也就能供应五份。我家住在milpitas,周五下
: 午自己来取。想吃的站内短我,先发的先排队。那什么,自己带饭盒啊,家里没有这个
: ,谢谢了。
: 想看照片的看我昨天发的帖子,“美味的自制凉皮”。

y*******7
发帖数: 139
32
还好吧,星巴克一杯咖啡也要三块钱,那是立等可取。偶们做这个,没个一个小时下不
来。

【在 m*d 的大作中提到】
: 太贵了
s*******p
发帖数: 156
33


【在 y*******7 的大作中提到】
: 领导说凉皮不错,希望周五再吃一回。星期五要做,有人想吃吗,一起做了,6块钱一
: 份,够一个男童鞋吃的。家里锅小盘小,也就能供应五份。我家住在milpitas,周五下
: 午自己来取。想吃的站内短我,先发的先排队。那什么,自己带饭盒啊,家里没有这个
: ,谢谢了。
: 想看照片的看我昨天发的帖子,“美味的自制凉皮”。

y*******7
发帖数: 139
34
乘以2吧。

【在 s*******p 的大作中提到】

y*******7
发帖数: 139
35
我回头看了下当时的照片,盘里的不算少。乘以2可能做不到,再加一半没问题。反正
我当时做了,我和领导两人吃了还剩下一点,我给的分量男童鞋应该都能吃饱的。
y*******7
发帖数: 139
36
其实刚才还去超市看厨具了,希望能有大的平底盘和大锅卖。看到做批萨的大盘,要摊
皮子真的很爽,可是上哪找那么大的蒸锅去。
t*****1
发帖数: 33
37
求cupertino那家电话/地址或团购。我可以买3份或更多(6-8份)。cupertino近。
c******a
发帖数: 140
38
原来那个秀美食的是个广告贴啊
v**d
发帖数: 574
39
同求,我可以把剩下的买了

【在 t*****1 的大作中提到】
: 求cupertino那家电话/地址或团购。我可以买3份或更多(6-8份)。cupertino近。
d******2
发帖数: 456
40

同求。。。

【在 v**d 的大作中提到】
: 同求,我可以把剩下的买了
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s********e
发帖数: 181
41
同求

【在 d******2 的大作中提到】
:
: 同求。。。

L********e
发帖数: 162
42
同求
t*m
发帖数: 26
43
俺自己做过凉皮,说句公道话,就那个费功夫,6块钱真的不贵。
z*****t
发帖数: 574
44
我看过录像,很惊讶居然有人愿意出那么大力做几碗面条状的东西吃,非常感慨。

【在 t*m 的大作中提到】
: 俺自己做过凉皮,说句公道话,就那个费功夫,6块钱真的不贵。
l*****j
发帖数: 5163
45
不算费力气啊,和面用和面机,不费力气不费时间,洗面10分钟搞定,第二天上锅,2
人份,我基本上20分钟可以搞定
拌佐料就更简单了吧

【在 z*****t 的大作中提到】
: 我看过录像,很惊讶居然有人愿意出那么大力做几碗面条状的东西吃,非常感慨。
l*****j
发帖数: 5163
46
方子不对,试试看文学城为为的方子,一次成功

【在 b****a 的大作中提到】
: 不一定,这个也有天赋的问题。我N久前试过一次。。。蒸了面饼出来。
z*****t
发帖数: 574
47
我不喜欢这些自动的东西,不过洗面只要10分钟我倒是没想到,以为得很长时间。

2

【在 l*****j 的大作中提到】
: 不算费力气啊,和面用和面机,不费力气不费时间,洗面10分钟搞定,第二天上锅,2
: 人份,我基本上20分钟可以搞定
: 拌佐料就更简单了吧

l*****j
发帖数: 5163
48
呵呵,擅长揉面的就不用,我臂力不行
而且,机器可以省时间

【在 z*****t 的大作中提到】
: 我不喜欢这些自动的东西,不过洗面只要10分钟我倒是没想到,以为得很长时间。
:
: 2

y*******7
发帖数: 139
49
蒸面为什么只用那么少时间?我和面也是自己来,洗面还行。最难是蒸面。你家锅很大
?一盘皮子蒸太厚也不好吃。蒸出来还得刷油,你怎么做到只用那么短时间的?

【在 l*****j 的大作中提到】
: 呵呵,擅长揉面的就不用,我臂力不行
: 而且,机器可以省时间

y*******7
发帖数: 139
50
求你家大蒸锅和刷粉浆的平底盘在哪里买的?

2

【在 l*****j 的大作中提到】
: 不算费力气啊,和面用和面机,不费力气不费时间,洗面10分钟搞定,第二天上锅,2
: 人份,我基本上20分钟可以搞定
: 拌佐料就更简单了吧

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Re:Cupertino 凉皮联系方式
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y*******7
发帖数: 139
51
拌作料的话,我的辣椒油都是自己加香料炸的。加另外五种香料,还不算辣椒与最后洒
的芝麻。
l*****j
发帖数: 5163
52
我在三番中国城锅子店买的大蒸锅,放9寸pizza烤盘没问题,两层
我的各种烤盘多,以前做西点攒下来的。圆形的,还有方形的一起上,需要4个,2个2
个换
蒸透两个的时候,手头的两个抹油,倒浆液
因为浆液薄,大火,2~4分钟就ok,换5锅也就是10盘,9寸烤盘,足够俩人吃了啊。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 蒸面为什么只用那么少时间?我和面也是自己来,洗面还行。最难是蒸面。你家锅很大
: ?一盘皮子蒸太厚也不好吃。蒸出来还得刷油,你怎么做到只用那么短时间的?

l*****j
发帖数: 5163
53
辣椒油我一直用私房淡鸟大师的红油方子,放的调料十几种小火熬的,熬一大瓶,慢慢
用,这个时间我没记在内,因为不是为凉皮专门做的
其他的蒜泥,倒个生抽,老抽,醋,盐,糖,鸡精,弄点香菜有个5分钟就能搞定吧

【在 y*******7 的大作中提到】
: 拌作料的话,我的辣椒油都是自己加香料炸的。加另外五种香料,还不算辣椒与最后洒
: 的芝麻。

W**********r
发帖数: 8927
54
赞,就是太远了
y*******7
发帖数: 139
55
高手啊,汗颜!你说的方子网上能搜到吗?

【在 l*****j 的大作中提到】
: 辣椒油我一直用私房淡鸟大师的红油方子,放的调料十几种小火熬的,熬一大瓶,慢慢
: 用,这个时间我没记在内,因为不是为凉皮专门做的
: 其他的蒜泥,倒个生抽,老抽,醋,盐,糖,鸡精,弄点香菜有个5分钟就能搞定吧

y****t
发帖数: 10233
56
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/298864.html
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/316343.html

【在 y*******7 的大作中提到】
: 高手啊,汗颜!你说的方子网上能搜到吗?
y*******7
发帖数: 139
57
收到,谢谢!学习中!

【在 y****t 的大作中提到】
: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/298864.html
: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/316343.html

m******o
发帖数: 20
58
到底在那里呀?有没有电话呀。搞的很神秘的样子。 有没有凉皮卖呀

【在 b****a 的大作中提到】
: 还可以啦,sauce淡了些,自己又加了点。就是团够量大,我应该是第一批跟团买,人
: 少,就摊的多,吃伤了,有段时间不会想吃了。

s*******i
发帖数: 295
59
嗯,偶也觉得面肥不好发面。今天早晨用上次的面肥发面,还失败啦,还是改用酵母好
点。

【在 z*****t 的大作中提到】
: 要多看菜谱,发面其实特别简单。
: 现在发面有鲜酵母了,不像以前要用肥面,最后还得兑碱。用肥面的发酵很难掌握,确
: 实需要老手出马,用鲜酵母发酵的我从没失败过。

s*******i
发帖数: 295
60
崇拜

2

【在 l*****j 的大作中提到】
: 不算费力气啊,和面用和面机,不费力气不费时间,洗面10分钟搞定,第二天上锅,2
: 人份,我基本上20分钟可以搞定
: 拌佐料就更简单了吧

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Re:Cupertino 凉皮联系方式
大周末,到哪里买凉皮儿?
请教Cupertino 附近哪里有凉皮卖
哪里买海参比较好啊?
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s*****d
发帖数: 1749
61
友情支持一下,距离太远了
S****s
发帖数: 235
62
我今天做了凉皮。由衷地认为,六块钱一份,太便宜了。这个东西的人工和产出完全不
成比例。
要不是为了重要的人,六十块钱一份我也不会去做的。
y*******7
发帖数: 139
63
我是家庭主妇,时间比较多,朋友不多。这个方法叫以食会友吧,已经找到很热心的主
顾,希望以后能多认识些朋友。我无论怎么提高效率,也还是不行。那玩意蒸好,把盘
子取出来的时候得带手套,揭皮子得摘下手套,这一摘一取就已经让人很抓狂了。做一
份大概得蒸8盘皮子,一盘3分钟,我的娘呀,做不到快呀。我买了可以同时蒸三份的蒸
锅,但是上面的水渗到下面的皮子上,泡软了就不筋道,效果不好。还是一次蒸一盘皮
子效果才出得来。我找到了另外一个蒸皮子的方法,还没试,如果效果不错,将来我把
心得都写出来。我是鼓励大家自己做的,我也不打算长期卖的,人会疯掉的。
y*******7
发帖数: 139
64
多谢支持,哈哈!

【在 s*****d 的大作中提到】
: 友情支持一下,距离太远了
e***s
发帖数: 609
65
两份,哪取?
w****1
发帖数: 3
66
凉皮味道很好!MM辛苦了!谢谢了!
y*******7
发帖数: 139
67
哈哈,谢谢mm的表扬,也感谢不远cupertino开过来,很感动。
t**d
发帖数: 405
68
那mm也卖凉皮吗?怎么联系? 不好意思LZ,俺住得离你有些远啊。

2

【在 l*****j 的大作中提到】
: 不算费力气啊,和面用和面机,不费力气不费时间,洗面10分钟搞定,第二天上锅,2
: 人份,我基本上20分钟可以搞定
: 拌佐料就更简单了吧

f**r
发帖数: 865
69
取盘子不用带手套的啊,中国店(比如大华)有卖一种钳子,可以把蒸锅里的盘子钳出来,很方便的。

【在 y*******7 的大作中提到】
: 哈哈,谢谢mm的表扬,也感谢不远cupertino开过来,很感动。
y***u
发帖数: 64
70
Tastes great. Very happy about it. Thank you!

【在 y*******7 的大作中提到】
: 领导说凉皮不错,希望周五再吃一回。星期五要做,有人想吃吗,一起做了,6块钱一
: 份,够一个男童鞋吃的。家里锅小盘小,也就能供应五份。我家住在milpitas,周五下
: 午自己来取。想吃的站内短我,先发的先排队。那什么,自己带饭盒啊,家里没有这个
: ,谢谢了。
: 想看照片的看我昨天发的帖子,“美味的自制凉皮”。

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s**********k
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71
有诚意先做几锅让大家尝尝吧

【在 y*******7 的大作中提到】
: 我本人很喜欢做饭,味道也不错。请客吃饭大家都公认的啊。只是见大家说没有凉皮卖
: ,就出来嚷一嗓子。我这个6块一份,一份就卖,不用凑10份。如果有需求呢,可以一
: 周供应个3天,每天也就能做个5份,因为厨具都很小,锅小盘子也小。在盘子上刷一层
: 粉浆,蒸成一张皮子,出来吃不了几口,做一份得蒸10来盘皮子,时间全搭里头了。主
: 要是现在要准备考试,我拿手菜还是很多的,烙肉饼啊,炒菜(红烧排骨百叶结鹌鹑蛋
: ,麻婆豆腐,豆瓣鱼,西葫芦炒意大利香肠)啊,甜品(杨汁甘露,椰奶汤圆)啊,随
: 便举几个例子,我都会的。但是就算我要做买卖,也只能是限量,每天卖有限的几份,
: 家里领导每天回来吃两顿正餐,有的忙呀。

y*******7
发帖数: 139
72
如果你长得特别漂亮,我可以请你吃!

【在 s**********k 的大作中提到】
: 有诚意先做几锅让大家尝尝吧
l**t
发帖数: 10440
73
那你真得请吃了...

【在 y*******7 的大作中提到】
: 如果你长得特别漂亮,我可以请你吃!
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