无辣不欢-剁椒鱼片 - Seattle版 - 未名存档

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Seattle版 - 无辣不欢-剁椒鱼片

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b*******1
发帖数: 1480

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也来奔个晚饭
剁椒鱼片&豆豉苦瓜
唯宝牌的辣椒大王真的不错。
鱼先上少许米酒、白胡椒粉、淀粉以后走油，用滤网过滤掉多余的油
锅内油烧辣后，加葱白、姜末、蒜蓉，剁椒酱，翻炒后，再加入鱼片，轻轻翻几下
再放少许糖或鸡精，加入青葱段，即可起锅

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