m********e
发帖数: 4403 | 1 刚看到小崔建议吃海胆时喝点Pinot Noir
这酒我喝过。偶像说要和牛肉一起吃。买Pinot Noir时就买了块bison ribeye steak，
按包装后面的指导煎了，感觉煎老了或者是本身就老。
再奔张牛排，比野牛排嫩点
酒喝完了，跟没喝一样，可惜了。还是要给会喝的人喝，呵呵
约过一起喝酒的网友在海的那边。
风车山上纸花飞舞时，谁人会来？
转瞬间我们已然老去，不老的是记忆。
（photo by Justin） |
p****r
发帖数: 9164 | 2 赞一个，很诱人！
Pinot Noir 是我最喜欢喝的红酒类型，很多人简称Pino , Pinot Noir 是一
种葡萄的类型， 因为比较难种植，所以比较贵。 但酿出的酒很好喝。 我上周同崔兄
讨论过，呵呵。
最好不要买加州的很多Pinot Noir , 质量较差， 买一些法国产的，或某些
Oregon 的， 质量很好。 有时二十几刀就能买到很好的pinot noir . 前两天刚喝了
一瓶oregon 的pinot noir ,很好喝。
每天喝点red wine，对心脏很有好处。 我遇见一个心脏外科医生，他每天都喝一点
red wine. red wine 要比white wine 健康很多。
【在 m********e 的大作中提到】
: 刚看到小崔建议吃海胆时喝点Pinot Noir
: 这酒我喝过。偶像说要和牛肉一起吃。买Pinot Noir时就买了块bison ribeye steak，
: 按包装后面的指导煎了，感觉煎老了或者是本身就老。
: 再奔张牛排，比野牛排嫩点
: 酒喝完了，跟没喝一样，可惜了。还是要给会喝的人喝，呵呵
: 约过一起喝酒的网友在海的那边。
: 风车山上纸花飞舞时，谁人会来？
: 转瞬间我们已然老去，不老的是记忆。
: （photo by Justin）
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m*******n
发帖数: 5103 | 3 不，没人把 pinot noir 简称为 pinot 的。恐怕你说的很多人是指中国人。
加州也有很好的 pinot noir，加州虽然比较热，但 Russian Valley 因为土质的关系
，其所产的黑葡萄也很好，没有酸味，texture 更浓厚。倒是华盛顿州没有黑葡萄，几
年前听说试种成功，我在一次品酒会上试过，来自 Lake Chelan 而不是 Wala Wala 的
酒庄，还不错，但好像市面上不多见。
【在 p****r 的大作中提到】
: 赞一个，很诱人！
: Pinot Noir 是我最喜欢喝的红酒类型，很多人简称Pino , Pinot Noir 是一
: 种葡萄的类型， 因为比较难种植，所以比较贵。 但酿出的酒很好喝。 我上周同崔兄
: 讨论过，呵呵。
:
: 最好不要买加州的很多Pinot Noir , 质量较差， 买一些法国产的，或某些
: Oregon 的， 质量很好。 有时二十几刀就能买到很好的pinot noir . 前两天刚喝了
: 一瓶oregon 的pinot noir ,很好喝。
:
: 每天喝点red wine，对心脏很有好处。 我遇见一个心脏外科医生，他每天都喝一点
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a*****a
发帖数: 2755 | 4 话说红酒开了就不能久放
一天只喝一点的话。。那剩下的那些肿么办。。
【在 p****r 的大作中提到】
: 赞一个，很诱人！
: Pinot Noir 是我最喜欢喝的红酒类型，很多人简称Pino , Pinot Noir 是一
: 种葡萄的类型， 因为比较难种植，所以比较贵。 但酿出的酒很好喝。 我上周同崔兄
: 讨论过，呵呵。
:
: 最好不要买加州的很多Pinot Noir , 质量较差， 买一些法国产的，或某些
: Oregon 的， 质量很好。 有时二十几刀就能买到很好的pinot noir . 前两天刚喝了
: 一瓶oregon 的pinot noir ,很好喝。
:
: 每天喝点red wine，对心脏很有好处。 我遇见一个心脏外科医生，他每天都喝一点
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w********2
发帖数: 6204 | 5 肉烤得很棒，不象是烤老了，下次试试t-bone,纯个人喜好，没啥依据。
Point noir建议喝北纬45左右的酒庄产的。 |
g*****A
发帖数: 14950 | 6 O(∩_∩)O哈哈~
赞酒量！
肉如果稍微薄一点点
也许口感更好！
幸福生活！ |
p****r
发帖数: 9164 | 7 no. not Chinese. that is how many Americans call it, from what I heard in
many grocery or wine stores. Not big deal at all although.
【在 m*******n 的大作中提到】
: 不，没人把 pinot noir 简称为 pinot 的。恐怕你说的很多人是指中国人。
: 加州也有很好的 pinot noir，加州虽然比较热，但 Russian Valley 因为土质的关系
: ，其所产的黑葡萄也很好，没有酸味，texture 更浓厚。倒是华盛顿州没有黑葡萄，几
: 年前听说试种成功，我在一次品酒会上试过，来自 Lake Chelan 而不是 Wala Wala 的
: 酒庄，还不错，但好像市面上不多见。
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p****r
发帖数: 9164 | 8 去grocery store,像top, whole food, 买一个wine bottle blocker, 一般卖红酒的
地方就有卖的。 放在比较凉的地方， 可以保鲜几天。 我喜欢放在冰箱里，喝凉的，
但好像不是很好的保存办法。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 话说红酒开了就不能久放
: 一天只喝一点的话。。那剩下的那些肿么办。。
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m********e
发帖数: 4403 | 9 专家呀
我买的好像是加州的，呵呵
Crossroads那个Haggen（以前的Top Foods）开张大吉促销，十几块一瓶。
【在 p****r 的大作中提到】
: 赞一个，很诱人！
: Pinot Noir 是我最喜欢喝的红酒类型，很多人简称Pino , Pinot Noir 是一
: 种葡萄的类型， 因为比较难种植，所以比较贵。 但酿出的酒很好喝。 我上周同崔兄
: 讨论过，呵呵。
:
: 最好不要买加州的很多Pinot Noir , 质量较差， 买一些法国产的，或某些
: Oregon 的， 质量很好。 有时二十几刀就能买到很好的pinot noir . 前两天刚喝了
: 一瓶oregon 的pinot noir ,很好喝。
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: 每天喝点red wine，对心脏很有好处。 我遇见一个心脏外科医生，他每天都喝一点
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m********e
发帖数: 4403 | 10 找个人一起喝
【在 a*****a 的大作中提到】
: 话说红酒开了就不能久放
: 一天只喝一点的话。。那剩下的那些肿么办。。
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V**********1
发帖数: 24381 | 11 俄，一般醒完了，就应该喝完
【在 p****r 的大作中提到】
: 去grocery store,像top, whole food, 买一个wine bottle blocker, 一般卖红酒的
: 地方就有卖的。 放在比较凉的地方， 可以保鲜几天。 我喜欢放在冰箱里，喝凉的，
: 但好像不是很好的保存办法。
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m********e
发帖数: 4403 | 12 长知识了
西版懂酒的人不少:)
【在 m*******n 的大作中提到】
: 不，没人把 pinot noir 简称为 pinot 的。恐怕你说的很多人是指中国人。
: 加州也有很好的 pinot noir，加州虽然比较热，但 Russian Valley 因为土质的关系
: ，其所产的黑葡萄也很好，没有酸味，texture 更浓厚。倒是华盛顿州没有黑葡萄，几
: 年前听说试种成功，我在一次品酒会上试过，来自 Lake Chelan 而不是 Wala Wala 的
: 酒庄，还不错，但好像市面上不多见。
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V**********1
发帖数: 24381 | 13 这还用找人？下次找我好了
不过得让我挑酒，器具我自带
【在 m********e 的大作中提到】
: 找个人一起喝
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p****r
发帖数: 9164 | 14 我略知一二而已， 以前常去一家whole food，一个卖酒的JJ 对wine 很有研究， 还
有开wine 的 class. 就在whole food. 常喝一点wine,对身体有好处。
要想买便宜的pinot noir ,Walmart 有好多4-10刀的， 基本都是加州的。 小崔
讲的对， 北纬45 的pinot noir 最好， 法国的Burgundy和oregon的Willamette
valley. 去whole food 有的时候有deal, 二十刀就能买到。
【在 m********e 的大作中提到】
: 专家呀
: 我买的好像是加州的，呵呵
: Crossroads那个Haggen（以前的Top Foods）开张大吉促销，十几块一瓶。
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p****r
发帖数: 9164 | 15 红酒， 菜都要自带。。。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 这还用找人？下次找我好了
: 不过得让我挑酒，器具我自带
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W********1
发帖数: 5019 | 16 下次去我那儿吧
我准备酒，一样一样的品
你们带菜 |
V**********1
发帖数: 24381 | 17 那我找你干吗？
我自家厨房不行啊？
【在 p****r 的大作中提到】
: 红酒， 菜都要自带。。。
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m********e
发帖数: 4403 | 18 野牛肉有点老
好的，以后买Porterhouse，有个牛排烤得很好的人说吃牛排也能吃出罗曼蒂克的就是t
-bone，呵呵
我觉得New York strip比ribeye好吃
北纬45度就是波特兰那边了
【在 w********2 的大作中提到】
: 肉烤得很棒，不象是烤老了，下次试试t-bone,纯个人喜好，没啥依据。
: Point noir建议喝北纬45左右的酒庄产的。
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V**********1
发帖数: 24381 | 19 你们确定是T骨? 呵呵
是t
【在 m********e 的大作中提到】
: 野牛肉有点老
: 好的，以后买Porterhouse，有个牛排烤得很好的人说吃牛排也能吃出罗曼蒂克的就是t
: -bone，呵呵
: 我觉得New York strip比ribeye好吃
: 北纬45度就是波特兰那边了
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g*****A
发帖数: 14950 | |
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m********e
发帖数: 4403 | 21 alassea找你喝酒？求求你，动动脑筋好伐，哈哈
【在 V**********1 的大作中提到】
: 这还用找人？下次找我好了
: 不过得让我挑酒，器具我自带
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V**********1
发帖数: 24381 | 22 嗯，我意思是我一个人喝，木有问题，女朋友一大堆地说
【在 m********e 的大作中提到】
: alassea找你喝酒？求求你，动动脑筋好伐，哈哈
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W********1
发帖数: 5019 | 23 我现在就在北纬45度
开窗就是山坡上的葡萄园，邻居开酒庄滴
是t
【在 m********e 的大作中提到】
: 野牛肉有点老
: 好的，以后买Porterhouse，有个牛排烤得很好的人说吃牛排也能吃出罗曼蒂克的就是t
: -bone，呵呵
: 我觉得New York strip比ribeye好吃
: 北纬45度就是波特兰那边了
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m********e
发帖数: 4403 | 24 我应该不会记错，因为Porterhouse大，够两个人吃。V叔展开说说吃牛排浪漫史？
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你们确定是T骨? 呵呵
:
: 是t
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V**********1
发帖数: 24381 | 25 吃牛排浪漫史？我好像没有说过哦
不过倒是有一段鱼子酱和香槟的，你自己去考古吧
【在 m********e 的大作中提到】
: 我应该不会记错，因为Porterhouse大，够两个人吃。V叔展开说说吃牛排浪漫史？
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p****r
发帖数: 9164 | 26 纯菜鸟问题，牛排一般都是烤的吧？ 楼主图片上的是Buffalo 的肉吗？ 我喜欢tbone
和top sirloin 的。
【在 m********e 的大作中提到】
: 我应该不会记错，因为Porterhouse大，够两个人吃。V叔展开说说吃牛排浪漫史？
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m********e
发帖数: 4403 | 27 一大堆，嗬嗬，单身mm有吗？不要太闷的，实惠点的，最好是中等个头。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 嗯，我意思是我一个人喝，木有问题，女朋友一大堆地说
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V**********1
发帖数: 24381 | 28 俄，回头我私下给你扫盲
tbone
【在 p****r 的大作中提到】
: 纯菜鸟问题，牛排一般都是烤的吧？ 楼主图片上的是Buffalo 的肉吗？ 我喜欢tbone
: 和top sirloin 的。
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m********e
发帖数: 4403 | 29 幸福啊
【在 W********1 的大作中提到】
: 我现在就在北纬45度
: 开窗就是山坡上的葡萄园，邻居开酒庄滴
:
: 是t
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s*y
发帖数: 18644 | 30 诶? 你是男的？
【在 m********e 的大作中提到】
: 一大堆，嗬嗬，单身mm有吗？不要太闷的，实惠点的，最好是中等个头。
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p****r
发帖数: 9164 | 31 崔兄去Oregon送货了？ 去过好多次Portland, 真挺喜欢的。。。
【在 m********e 的大作中提到】
: 幸福啊
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p***9
发帖数: 626 | 32 Bison 是牦牛吧，黄石公园一路上都是，好吃么？ |
p****r
发帖数: 9164 | 33 像雨类似的single pp mm,大叔手里有很多。。。
【在 m********e 的大作中提到】
: 一大堆，嗬嗬，单身mm有吗？不要太闷的，实惠点的，最好是中等个头。
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V**********1
发帖数: 24381 | 34 我自己先慢慢观赏下，然后。。。。。。
【在 p****r 的大作中提到】
: 像雨类似的single pp mm,大叔手里有很多。。。
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s*y
发帖数: 18644 | 35 原来是bison,我说怎么两张照片差别那么大呢，看第三张的样子不应该难吃啊
【在 p***9 的大作中提到】
: Bison 是牦牛吧，黄石公园一路上都是，好吃么？
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m********e
发帖数: 4403 | |
m********e
发帖数: 4403 | 37 你一年前还写小说！
那时候不认识你，呵呵
【在 V**********1 的大作中提到】
: 吃牛排浪漫史？我好像没有说过哦
: 不过倒是有一段鱼子酱和香槟的，你自己去考古吧
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V**********1
发帖数: 24381 | |
W********1
发帖数: 5019 | 39 没得送啊，昨天都不够
我的家在波特兰，我回来检车
【在 p****r 的大作中提到】
: 崔兄去Oregon送货了？ 去过好多次Portland, 真挺喜欢的。。。
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m********e
发帖数: 4403 | 40 我不是很清楚。。。包装上写的是bison ribeye
有点老，可能是烤过了，也可能就是老。以前吃大雁的腿，比鸭腿老很多，呵呵
【在 p***9 的大作中提到】
: Bison 是牦牛吧，黄石公园一路上都是，好吃么？
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m********e
发帖数: 4403 | 41 嗯
吉它叔怎么不来了
【在 s*y 的大作中提到】
: 诶? 你是男的？
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W********1
发帖数: 5019 | 42 本身就老，你烤得不错
【在 m********e 的大作中提到】
: 我不是很清楚。。。包装上写的是bison ribeye
: 有点老，可能是烤过了，也可能就是老。以前吃大雁的腿，比鸭腿老很多，呵呵
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s*y
发帖数: 18644 | 43 哦，一直还以为你是mm呢
我也很想念吉他叔
我觉得他在默默地看着我们。。。
【在 m********e 的大作中提到】
: 嗯
: 吉它叔怎么不来了
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V**********1
发帖数: 24381 | 44 哎，所以说神户牛。。。。还是有道理的，
改天我有时间，弄韩式的松仁生牛你试试
【在 W********1 的大作中提到】
: 本身就老，你烤得不错
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m********e
发帖数: 4403 | 45 外面是焦了点，不过外焦里嫩还可以啊
【在 V**********1 的大作中提到】
: 这个我看过，实话实说，火候掌握的真不怎么样
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p****r
发帖数: 9164 | 46 吉他叔是看到西班战乱不断， 有点伤心了吧。
我出10包子呼唤吉他叔回归。。。
【在 s*y 的大作中提到】
: 哦，一直还以为你是mm呢
: 我也很想念吉他叔
: 我觉得他在默默地看着我们。。。
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l****l
发帖数: 3394 | 47 随便说几句，喜欢Pinot Noir的一般都是听别人说的没怎么接触过红酒的人，特别在美
国。Pinot Noir这几年这么热，很大程度因为Sideways这部电影。之前Pinot Noir并没
有这么多人推崇。酒的甜味越难喝出来的，喝到越觉得好喝。Pinot Noir这么甜，淡的
酒，喝起来了乐趣的有限。
海鲜应该配白酒啊。但是我不吃海胆，所以不了解海胆应该配什么。 |
W********1
发帖数: 5019 | 48 我昨儿建议了两种白酒
【在 l****l 的大作中提到】
: 随便说几句，喜欢Pinot Noir的一般都是听别人说的没怎么接触过红酒的人，特别在美
: 国。Pinot Noir这几年这么热，很大程度因为Sideways这部电影。之前Pinot Noir并没
: 有这么多人推崇。酒的甜味越难喝出来的，喝到越觉得好喝。Pinot Noir这么甜，淡的
: 酒，喝起来了乐趣的有限。
: 海鲜应该配白酒啊。但是我不吃海胆，所以不了解海胆应该配什么。
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s*y
发帖数: 18644 | 49 伤神马心啊，跟他又没关系，他就是怕泥足深陷吧
match 10包子
【在 p****r 的大作中提到】
: 吉他叔是看到西班战乱不断， 有点伤心了吧。
: 我出10包子呼唤吉他叔回归。。。
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l****l
发帖数: 3394 | 50 嗯，我白葡萄酒是一点都不懂。不过本身也不是很能喝白葡萄酒的味道。所以都随便按
价格买
【在 W********1 的大作中提到】
: 我昨儿建议了两种白酒
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W********1
发帖数: 5019 | 51 这个葡萄酒，就好比喝茶，每个人的喜好和口味不同
我吃海鲜喜欢喝half dry的白酒，稍稍有点甜，可以去去腥味
【在 l****l 的大作中提到】
: 嗯，我白葡萄酒是一点都不懂。不过本身也不是很能喝白葡萄酒的味道。所以都随便按
: 价格买
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t**********0
发帖数: 9359 | |
m**********r
发帖数: 618 | 53 同match...是很可爱的大叔。不过他身上N多牙齿印。。。所谓＂人在江湖＂。。
【在 s*y 的大作中提到】
: 伤神马心啊，跟他又没关系，他就是怕泥足深陷吧
: match 10包子
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