l****n
发帖数: 6896 | 1 懂酒的朋友给说说？红酒白酒？当然欢迎 V 叔发表意见。 |
W********1
发帖数: 5019 | |
W********1
发帖数: 5019 | |
l****n
发帖数: 6896 | 4 你没写《说酒系列》，不算专家。
【在 W********1 的大作中提到】
: 这事，应该问卖鱼的呀
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E*********h
发帖数: 2848 | 5 捣乱的说：红的配红的，白的配白的，salmon晒儿的就只能配rose wine这种不伦不类
的啦~:D:D:D |
l****n
发帖数: 6896 | 6 这是白酒还红酒？我只要知道该配红的还是白的就好了。
【在 W********1 的大作中提到】
: Gewürztraminer
: Riesling
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W********1
发帖数: 5019 | 7 我不敢写
会说我是卖酒滴
【在 l****n 的大作中提到】
: 你没写《说酒系列》，不算专家。
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W********1
发帖数: 5019 | 8
白的
这两种严格讲，不算dry wine,充其量算half dry,一点点甜，和salmon正配，有点水果
味，可以去三文鱼的油腻。
【在 l****n 的大作中提到】
: 这是白酒还红酒？我只要知道该配红的还是白的就好了。
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E*********h
发帖数: 2848 | 9 salmon也可以配红的~因为salmon是红晒儿的~ 这个话，是捣乱也不是捣乱~
【在 l****n 的大作中提到】
: 这是白酒还红酒？我只要知道该配红的还是白的就好了。
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l****n
发帖数: 6896 | 10 配红酒可不可以？
【在 W********1 的大作中提到】
:
: 白的
: 这两种严格讲，不算dry wine,充其量算half dry,一点点甜，和salmon正配，有点水果
: 味，可以去三文鱼的油腻。
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B****o
发帖数: 8307 | 11 海鲜 红酒
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V**********1
发帖数: 24381 | |
g*****A
发帖数: 14950 | 13 把你的鱼烤熟
PP上来看看
是白、红
就知道了 |
l****n
发帖数: 6896 | 14 红
【在 g*****A 的大作中提到】
: 把你的鱼烤熟
: PP上来看看
: 是白、红
: 就知道了
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l****n
发帖数: 6896 | 15 这个比较靠谱。大家都说海鲜要配白酒，但三文鱼非但是红色，而且肉质较粗，与红酒
的 texture 比较接近。
【在 E*********h 的大作中提到】
: salmon也可以配红的~因为salmon是红晒儿的~ 这个话，是捣乱也不是捣乱~
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E*********h
发帖数: 2848 | 16 有一种酒就是叫rosé orange晒儿的~
【在 l****n 的大作中提到】
: 这个比较靠谱。大家都说海鲜要配白酒，但三文鱼非但是红色，而且肉质较粗，与红酒
: 的 texture 比较接近。
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u*******m
发帖数: 3395 | |
l****n
发帖数: 6896 | 18 我知道，只是觉得它的 texture 还不够厚，觉得还是红酒好，那种会在杯子边上留下
酒渍的。。。。
【在 E*********h 的大作中提到】
: 有一种酒就是叫rosé orange晒儿的~
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E*********h
发帖数: 2848 | 19 呵呵，我捣乱的~：）你别嫌我捣乱就好~：）我一丁点儿都不懂，还酒精过敏:P
【在 l****n 的大作中提到】
: 我知道，只是觉得它的 texture 还不够厚，觉得还是红酒好，那种会在杯子边上留下
: 酒渍的。。。。
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l****n
发帖数: 6896 | 20 呵呵，酒精过敏？那么下次在鲤鱼门再碰上你，就给你去敬酒！
【在 E*********h 的大作中提到】
: 呵呵，我捣乱的~：）你别嫌我捣乱就好~：）我一丁点儿都不懂，还酒精过敏:P
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E*********h
发帖数: 2848 | 21 non alcoholic beer可以。。。。。
【在 l****n 的大作中提到】
: 呵呵，酒精过敏？那么下次在鲤鱼门再碰上你，就给你去敬酒！
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w********2
发帖数: 6204 | |
l****n
发帖数: 6896 | 23 红酒是女人酒！？欺负我不懂酒啊。V 叔是酒专家，咱们问问他，看他怎么说？
小老儿从来不泡妞滴。
【在 w********2 的大作中提到】
: 红酒是女人酒！
: 吉叔这是要泡妞啊
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V**********1
发帖数: 24381 | 24 红酒从来是男人的酒
确切地说，是世家名门比较贵族的酒，只不过现在大众化了
【在 l****n 的大作中提到】
: 红酒是女人酒！？欺负我不懂酒啊。V 叔是酒专家，咱们问问他，看他怎么说？
: 小老儿从来不泡妞滴。
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w********2
发帖数: 6204 | 25 本来要掏出点8卦来
被你给搅了
【在 V**********1 的大作中提到】
: 红酒从来是男人的酒
: 确切地说，是世家名门比较贵族的酒，只不过现在大众化了
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V**********1
发帖数: 24381 | 26 啊，我删贴行不行？
【在 w********2 的大作中提到】
: 本来要掏出点8卦来
: 被你给搅了
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w********2
发帖数: 6204 | 27 他嘴挺严，估计够呛
【在 V**********1 的大作中提到】
: 啊，我删贴行不行？
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V**********1
发帖数: 24381 | 28 哦，不过估计他也没啥大的道道
【在 w********2 的大作中提到】
: 他嘴挺严，估计够呛
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w********2
发帖数: 6204 | 29 老实人办大事
【在 V**********1 的大作中提到】
: 哦，不过估计他也没啥大的道道
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V**********1
发帖数: 24381 | 30 大下看谁定义了
【在 w********2 的大作中提到】
: 老实人办大事
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l****n
发帖数: 6896 | 31 Guys, I'm here, I can hear you! |
V**********1
发帖数: 24381 | 32 不好意思，我俩是不是有点旁若无人？
【在 l****n 的大作中提到】
: Guys, I'm here, I can hear you!
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w********2
发帖数: 6204 | 33 哦！
还在啊，以为回家吃饭了
【在 l****n 的大作中提到】
: Guys, I'm here, I can hear you!
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l****n
发帖数: 6896 | 34 小老儿只是那天吃三文鱼配红酒，觉得挺配的，满好的。可是老是听人说海鲜必须配白
酒，所以就想问问懂酒的，小老儿是否搞错了？
没泡妞，没八卦！
【在 V**********1 的大作中提到】
: 不好意思，我俩是不是有点旁若无人？
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w********2
发帖数: 6204 | 35 不是必须，萝卜青菜，各有所爱
自己喜欢的事，自己就做呗，听别人干神马
【在 l****n 的大作中提到】
: 小老儿只是那天吃三文鱼配红酒，觉得挺配的，满好的。可是老是听人说海鲜必须配白
: 酒，所以就想问问懂酒的，小老儿是否搞错了？
: 没泡妞，没八卦！
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l****n
发帖数: 6896 | 36 我是对的。红酒也可以配三文鱼。
“The top ten wines to complement salmon range from white wines to red.”
http://voices.yahoo.com/top-ten-wines-complement-salmon-1879430
【在 l****n 的大作中提到】
: 小老儿只是那天吃三文鱼配红酒，觉得挺配的，满好的。可是老是听人说海鲜必须配白
: 酒，所以就想问问懂酒的，小老儿是否搞错了？
: 没泡妞，没八卦！
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s*y
发帖数: 18644 | 37 受不了了，喝点红酒也能给你那么多优越感。。。
【在 V**********1 的大作中提到】
: 红酒从来是男人的酒
: 确切地说，是世家名门比较贵族的酒，只不过现在大众化了
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s*********9
发帖数: 9860 | 38 结它叔，吃炸三文鱼最好配啤酒heineken
【在 l****n 的大作中提到】
: 懂酒的朋友给说说？红酒白酒？当然欢迎 V 叔发表意见。
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s*y
发帖数: 18644 | 39 三文鱼还能炸啊，好吃吗
【在 s*********9 的大作中提到】
: 结它叔，吃炸三文鱼最好配啤酒heineken
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l****n
发帖数: 6896 | 40 嗯，等下次看看哪条倒霉的三文鱼撞到我钩子上来时试试看吧。
【在 s*********9 的大作中提到】
: 结它叔，吃炸三文鱼最好配啤酒heineken
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s*********9
发帖数: 9860 | 41 还可以！炸鱼配啤酒，烤鱼配红酒，蒸鱼配白酒
【在 s*y 的大作中提到】
: 三文鱼还能炸啊，好吃吗
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s*********9
发帖数: 9860 | 42 记得尺寸啊，如果鱼太小还是放生啊
【在 l****n 的大作中提到】
: 嗯，等下次看看哪条倒霉的三文鱼撞到我钩子上来时试试看吧。
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l****n
发帖数: 6896 | 43 那当然，一切照规定来滴。
【在 s*********9 的大作中提到】
: 记得尺寸啊，如果鱼太小还是放生啊
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e********o
发帖数: 38 | |
m********e
发帖数: 4403 | 45 Riesling, Pinot Noir
烧三文鱼用料酒，我就放的Riesling
找到两张图，呵呵 |
