a*****a
发帖数: 2755 | |
s*******n
发帖数: 12995 | 2 Costco的还行。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 去年在大华买了两块，实在不好吃。。
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a*****a
发帖数: 2755 | 3 我们村的木有。。去看了好几回了
【在 s*******n 的大作中提到】
: Costco的还行。
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s*******n
发帖数: 12995 | 4 那就别吃了，反正不是啥好东西。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 我们村的木有。。去看了好几回了
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a********e
发帖数: 5779 | 5 去年版上卖的冰皮月饼也很难吃
【在 a*****a 的大作中提到】
: 去年在大华买了两块，实在不好吃。。
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g*****A
发帖数: 14950 | 6 请考古佛音的赞美贴
【在 a********e 的大作中提到】
: 去年版上卖的冰皮月饼也很难吃
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a********e
发帖数: 5779 | 7 佛音肯定收回扣了：）
【在 g*****A 的大作中提到】
: 请考古佛音的赞美贴
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V**********1
发帖数: 24381 | 8 你买了？哈哈哈哈
【在 a********e 的大作中提到】
: 去年版上卖的冰皮月饼也很难吃
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a********e
发帖数: 5779 | 9 比我牛的都买了，我不惭愧
【在 V**********1 的大作中提到】
: 你买了？哈哈哈哈
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a*****a
发帖数: 2755 | 10 我也买了。。。
不过觉得还行啊 之前没吃过没有对比
不过能自己选数量 超市那个一大盒 吃不完也好烦 |
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a********e
发帖数: 5779 | 11 也许吧，一人一个口味
【在 a*****a 的大作中提到】
: 我也买了。。。
: 不过觉得还行啊 之前没吃过没有对比
: 不过能自己选数量 超市那个一大盒 吃不完也好烦
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m********e
发帖数: 4403 | 12 我做过了
冰皮月饼太甜，作孽，自己不喜欢吃的不该做 |
g*****A
发帖数: 14950 | 13 不要放糖加点炼奶就可以了
你试试紫薯的···
皮用山药做记得加糯米饭哦
【在 m********e 的大作中提到】
: 我做过了
: 冰皮月饼太甜，作孽，自己不喜欢吃的不该做
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w********2
发帖数: 6204 | 14 自己做的目的不就是随心所欲的按自己的口味做吗
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 g*****A 的大作中提到】
: 不要放糖加点炼奶就可以了
: 你试试紫薯的···
: 皮用山药做记得加糯米饭哦
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s*******n
发帖数: 12995 | 15 谁比你牛？
【在 a********e 的大作中提到】
: 比我牛的都买了，我不惭愧
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x**********a
发帖数: 1372 | 16 可不可以做个海参馅的？
【在 w********2 的大作中提到】
: 自己做的目的不就是随心所欲的按自己的口味做吗
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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t*****o
发帖数: 230 | |
F******7
发帖数: 4765 | 18 回扣没有拿，但是建立了身后的友谊。
今年两家还一起出去玩了呢。 |
g*****A
发帖数: 14950 | 19 ( ⊙o⊙ )哇
【在 F******7 的大作中提到】
: 回扣没有拿，但是建立了身后的友谊。
: 今年两家还一起出去玩了呢。
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B****o
发帖数: 8307 | |
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s*******n
发帖数: 12995 | 21 佛叔威武！买月饼搭。。。：）
【在 F******7 的大作中提到】
: 回扣没有拿，但是建立了身后的友谊。
: 今年两家还一起出去玩了呢。
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v*******o
发帖数: 3052 | 22 是哦？我记得那个冰皮月饼做得很漂亮呢，呵呵
【在 a********e 的大作中提到】
: 去年版上卖的冰皮月饼也很难吃
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m********e
发帖数: 4403 | 23 谢谢！你做得比较高级:)
我是选了个糖减了大半加炼奶的方子，炼奶也很甜。LD只喜欢豆沙馅，觉得馅够甜了，
皮可以不放糖。做了六个，一个不小心掉地上了，我吃了一个还是分两次吃的，剩下的
都让LD消灭，他喝苦咖啡时吃。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 不要放糖加点炼奶就可以了
: 你试试紫薯的···
: 皮用山药做记得加糯米饭哦
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r**********y
发帖数: 1632 | 24 MM不在西雅图么？本地的西饼店像丽晶，Yummy House什么的都有自己做的月饼卖的，
不过以广式的莲蓉豆沙枣泥五仁为主。我问了说是没有放防腐剂新鲜做的。如果要吃北
方那种酥皮的可能难找一点儿 lol
【在 a*****a 的大作中提到】
: 去年在大华买了两块，实在不好吃。。
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p****r
发帖数: 9164 | 25 这边能买到杏花楼的广式月饼吗？
听你们说有名，也想试一下，呵呵。 |
m****k
发帖数: 1586 | 26 杏花楼的月饼大华有卖的，好像比较贵不过。
【在 p****r 的大作中提到】
: 这边能买到杏花楼的广式月饼吗？
: 听你们说有名，也想试一下，呵呵。
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r**********y
发帖数: 1632 | 27 杏花楼是上海的名牌?我只知道广州有老字号的莲香楼月饼，不过从来没吃出有什么特
别的~~~
【在 p****r 的大作中提到】
: 这边能买到杏花楼的广式月饼吗？
: 听你们说有名，也想试一下，呵呵。
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p****r
发帖数: 9164 | 28 好像是的。。听版上几个上海人说过，不过的确叫广式月饼。我发现在掏宝就有卖
的，可惜好像运不过来。
好像上海的鲜肉月饼原产地是苏州的。 这些东西一年就吃1-2次，就是图个新
鲜，呵呵。
【在 r**********y 的大作中提到】
: 杏花楼是上海的名牌?我只知道广州有老字号的莲香楼月饼，不过从来没吃出有什么特
: 别的~~~
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r**********y
发帖数: 1632 | 29 鲜肉月饼原发地大概就是苏州的，我记得我小时候吃过很多次一种口感比较干的鲜肉馅
的酥饼，大小和广东的老婆饼差不多，都是苏州产的。苏沪宁大概一体化了现在。
【在 p****r 的大作中提到】
: 好像是的。。听版上几个上海人说过，不过的确叫广式月饼。我发现在掏宝就有卖
: 的，可惜好像运不过来。
: 好像上海的鲜肉月饼原产地是苏州的。 这些东西一年就吃1-2次，就是图个新
: 鲜，呵呵。
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a*****a
发帖数: 2755 | 30 谢谢谢谢！
这两家有肉月饼嘛？没吃过那个好奇中～
【在 r**********y 的大作中提到】
: MM不在西雅图么？本地的西饼店像丽晶，Yummy House什么的都有自己做的月饼卖的，
: 不过以广式的莲蓉豆沙枣泥五仁为主。我问了说是没有放防腐剂新鲜做的。如果要吃北
: 方那种酥皮的可能难找一点儿 lol
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r**********y
发帖数: 1632 | 31 好像没有鲜肉的，你可能要失望了。广式月饼确实不用肉馅的。不过前两天有人给过我
一个做鲜肉酥饼的方子，巨简单，这东西其实就是酥皮难弄，但是懒人发现可以用店里
现成的puff pastry sheet代替!等我明天找找看，发给你。基本上如果我能做的，全
地球人都可以做出来。呵呵。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 谢谢谢谢！
: 这两家有肉月饼嘛？没吃过那个好奇中～
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p****r
发帖数: 9164 | 32 而且鲜肉好像是只有刚出炉的才好吃，去买的因该不会是刚出炉的。
只能自己做，或者像我这样的懒人， 只能去找会做的人蹭吃了， 呵呵，
【在 r**********y 的大作中提到】
: 好像没有鲜肉的，你可能要失望了。广式月饼确实不用肉馅的。不过前两天有人给过我
: 一个做鲜肉酥饼的方子，巨简单，这东西其实就是酥皮难弄，但是懒人发现可以用店里
: 现成的puff pastry sheet代替!等我明天找找看，发给你。基本上如果我能做的，全
: 地球人都可以做出来。呵呵。
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l********g
发帖数: 372 | 33 确实有人拿puff pastry sheet来做的。不过真要做出标准的苏式鲜肉月饼的话，还是
要自己做酥皮的。因为苏式月饼是中式面点的酥皮，拿植物油做了油皮和水油皮做出来
的，而puff pastry sheet的是西式面点的拿黄油裹在里头层层擀的法子出来的，完全
不一样的
【在 r**********y 的大作中提到】
: 好像没有鲜肉的，你可能要失望了。广式月饼确实不用肉馅的。不过前两天有人给过我
: 一个做鲜肉酥饼的方子，巨简单，这东西其实就是酥皮难弄，但是懒人发现可以用店里
: 现成的puff pastry sheet代替!等我明天找找看，发给你。基本上如果我能做的，全
: 地球人都可以做出来。呵呵。
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J****u
发帖数: 802 | 34 求鲜肉月饼方子。
【在 r**********y 的大作中提到】
: 好像没有鲜肉的，你可能要失望了。广式月饼确实不用肉馅的。不过前两天有人给过我
: 一个做鲜肉酥饼的方子，巨简单，这东西其实就是酥皮难弄，但是懒人发现可以用店里
: 现成的puff pastry sheet代替!等我明天找找看，发给你。基本上如果我能做的，全
: 地球人都可以做出来。呵呵。
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p****r
发帖数: 9164 | 35 好像gracewa 大姐以前贴过， 不过要用胆固醇很高的猪油。 ：P
【在 J****u 的大作中提到】
: 求鲜肉月饼方子。
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g*****A
发帖数: 14950 | 36 小崔有改良版的
想吃找他
【在 p****r 的大作中提到】
: 好像gracewa 大姐以前贴过， 不过要用胆固醇很高的猪油。 ：P
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r**********y
发帖数: 1632 | 37 刚把我的“懒人版”苏式鲜肉酥的作法发到你站内邮箱了。
【在 J****u 的大作中提到】
: 求鲜肉月饼方子。
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r**********y
发帖数: 1632 | 38 是，正宗的当然是应该用中式的方法起油酥，而且要追求最好的口感就得要放猪油，不
过作为懒人，就不和高手PK啦。非吃货表示用Puff Pastry做出来的省时省力，好像也
蛮好吃的。：）
【在 l********g 的大作中提到】
: 确实有人拿puff pastry sheet来做的。不过真要做出标准的苏式鲜肉月饼的话，还是
: 要自己做酥皮的。因为苏式月饼是中式面点的酥皮，拿植物油做了油皮和水油皮做出来
: 的，而puff pastry sheet的是西式面点的拿黄油裹在里头层层擀的法子出来的，完全
: 不一样的
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q******n
发帖数: 4479 | 39 苏州的鲜肉月饼挺juicy的，感觉就像包子馅儿，这个我有发言权。
【在 r**********y 的大作中提到】
: 鲜肉月饼原发地大概就是苏州的，我记得我小时候吃过很多次一种口感比较干的鲜肉馅
: 的酥饼，大小和广东的老婆饼差不多，都是苏州产的。苏沪宁大概一体化了现在。
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v*******o
发帖数: 3052 | 40 木有看到过，不知温哥华是否有，上次买还是在人民广场，呵呵，楼下说大华有，版主
见过么？
【在 p****r 的大作中提到】
: 这边能买到杏花楼的广式月饼吗？
: 听你们说有名，也想试一下，呵呵。
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p****r
发帖数: 9164 | 41 还木有去大华，可能下周去。
话说你们上海做的广式月饼为何这么有名？ 真的很好吃吗？ 呵呵。
【在 v*******o 的大作中提到】
: 木有看到过，不知温哥华是否有，上次买还是在人民广场，呵呵，楼下说大华有，版主
: 见过么？
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c**1
发帖数: 490 | |
v*******o
发帖数: 3052 | 43 嗯，好吃是好吃但并不是最好吃的，杏花楼，凯司令，南翔，老大房，张小泉，王开等
等悠久的驰名品牌质量都是有保障的，但一般都不是最好的，民间零散的有后来居上的
，呵呵
【在 p****r 的大作中提到】
: 还木有去大华，可能下周去。
: 话说你们上海做的广式月饼为何这么有名？ 真的很好吃吗？ 呵呵。
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s*y
发帖数: 18644 | 44 牌子货
【在 p****r 的大作中提到】
: 还木有去大华，可能下周去。
: 话说你们上海做的广式月饼为何这么有名？ 真的很好吃吗？ 呵呵。
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p****r
发帖数: 9164 | 45 恩， 我吃月饼从来不看牌子的，都是家里面吃什么，就跟着吃。
好像听说过老大房，不过你们上海的月饼种类比北方多多了，呵呵。
【在 v*******o 的大作中提到】
: 嗯，好吃是好吃但并不是最好吃的，杏花楼，凯司令，南翔，老大房，张小泉，王开等
: 等悠久的驰名品牌质量都是有保障的，但一般都不是最好的，民间零散的有后来居上的
: ，呵呵
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