c*********l
发帖数: 152 | 1 在哪个SecTION可以找到这种酸菜？叫啥名字？ 中国店里那种塑料袋包装也感觉脏兮兮
的。 如果
美国店能买到就好了，谢谢！ |
u**c
发帖数: 17972 | 2 Sauerkraut
【在 c*********l 的大作中提到】
: 在哪个SecTION可以找到这种酸菜？叫啥名字？ 中国店里那种塑料袋包装也感觉脏兮兮
: 的。 如果
: 美国店能买到就好了，谢谢！
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m*******n
发帖数: 5103 | 3 正宗？你大概弄错了，美国店没有正宗的中国酸菜。
（楼上说的 sauerkraut 虽然华人称为酸菜，但与正宗中国酸菜相去甚远。好吃是很好
吃，但绝对不正宗！基本上它就不是很酸，而且是用 cabbage 做的。如果要酸的东西
，大概只有 pickle，腌黄瓜了。）
【在 c*********l 的大作中提到】
: 在哪个SecTION可以找到这种酸菜？叫啥名字？ 中国店里那种塑料袋包装也感觉脏兮兮
: 的。 如果
: 美国店能买到就好了，谢谢！
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x*****n
发帖数: 885 | 4 是我说的，没弄错
美国店的酸菜比中国店的更接近东北酸菜
我在costco买的，非常酸
要用水投过一遍才能用
不过kirkland的costco没有了
每半年就要到lynnwood的囤一次货
第一次可以到qfc之类的买个小包装尝一尝
【在 m*******n 的大作中提到】
: 正宗？你大概弄错了，美国店没有正宗的中国酸菜。
: （楼上说的 sauerkraut 虽然华人称为酸菜，但与正宗中国酸菜相去甚远。好吃是很好
: 吃，但绝对不正宗！基本上它就不是很酸，而且是用 cabbage 做的。如果要酸的东西
: ，大概只有 pickle，腌黄瓜了。）
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H*******4
发帖数: 1025 | 5 同意，
我上次在RENTON那边的COSTCO看见大包装的，估计是平常COSTO里卖的三倍那么多，好
像一直都有。
东北酸菜和南方的酸菜，用的不一样的菜，不是酸菜鱼里的酸菜，是大骨棒炖酸菜里的
酸菜。
【在 x*****n 的大作中提到】
: 是我说的，没弄错
: 美国店的酸菜比中国店的更接近东北酸菜
: 我在costco买的，非常酸
: 要用水投过一遍才能用
: 不过kirkland的costco没有了
: 每半年就要到lynnwood的囤一次货
: 第一次可以到qfc之类的买个小包装尝一尝
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n*******9
发帖数: 3244 | 6 中国垫卖的是男方式的酸菜，跟中国东北的酸菜那差的不是一点半点。到是美国店的更
接近点。你要是想酸菜白肉了的话，还是来美国店的吧。
【在 c*********l 的大作中提到】
: 在哪个SecTION可以找到这种酸菜？叫啥名字？ 中国店里那种塑料袋包装也感觉脏兮兮
: 的。 如果
: 美国店能买到就好了，谢谢！
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s*****3
发帖数: 384 | 7 臭臭锅的那个酸菜羊肉锅是不是就是美国店的酸菜？cabbage做的，可不好吃，不是东
北酸菜的味道 |
a*******1
发帖数: 230 | 8 酸菜就要自己腌，我家又快到了积酸菜的日子了，每年冬季的几个月里我都要腌很多，
因为我家姑娘很爱吃。 |
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n*******9
发帖数: 3244 | 9 孩子还是少吃这玩意的好。
【在 a*******1 的大作中提到】
: 酸菜就要自己腌，我家又快到了积酸菜的日子了，每年冬季的几个月里我都要腌很多，
: 因为我家姑娘很爱吃。
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u**c
发帖数: 17972 | 10 完全赞同你的看法
【在 n*******9 的大作中提到】
: 中国垫卖的是男方式的酸菜，跟中国东北的酸菜那差的不是一点半点。到是美国店的更
: 接近点。你要是想酸菜白肉了的话，还是来美国店的吧。
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u**c
发帖数: 17972 | 11 亚硝酸盐
【在 a*******1 的大作中提到】
: 酸菜就要自己腌，我家又快到了积酸菜的日子了，每年冬季的几个月里我都要腌很多，
: 因为我家姑娘很爱吃。
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x*****n
发帖数: 885 | 12 不是
【在 s*****3 的大作中提到】
: 臭臭锅的那个酸菜羊肉锅是不是就是美国店的酸菜？cabbage做的，可不好吃，不是东
: 北酸菜的味道
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x*****n
发帖数: 885 | 13 好能干啊。好像在国内我们这辈人都没有多少会积酸菜了。你可以试一下美国店的酸菜
，都切好了，多省事啊。
【在 a*******1 的大作中提到】
: 酸菜就要自己腌，我家又快到了积酸菜的日子了，每年冬季的几个月里我都要腌很多，
: 因为我家姑娘很爱吃。
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