D*****y 发帖数: 5788 | 1 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍,锅魁了。
回家后用kitchAids (525W)和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少,这样的
馍硬度好。kitchAis和面,我收拾菜,等菜准备好了,然后把和好的面,做成自己想要
的托托馍或是锅魁,放到不粘锅慢慢烙,另外一个锅开始炒菜,这样不到一个小时,2
菜一汤,几个托托馍就好了。 |
c*********t 发帖数: 30088 | 2 赞,再加个图片吧:)
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【在 D*****y 的大作中提到】 : 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍,锅魁了。 : 回家后用kitchAids (525W)和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少,这样的 : 馍硬度好。kitchAis和面,我收拾菜,等菜准备好了,然后把和好的面,做成自己想要 : 的托托馍或是锅魁,放到不粘锅慢慢烙,另外一个锅开始炒菜,这样不到一个小时,2 : 菜一汤,几个托托馍就好了。
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B****2 发帖数: 8892 | 3 印象里的坨坨馍和锅盔是发面或半发面做的,面需要发吗?如果不发,需要醒吗?
谢谢。
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【在 D*****y 的大作中提到】 : 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍,锅魁了。 : 回家后用kitchAids (525W)和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少,这样的 : 馍硬度好。kitchAis和面,我收拾菜,等菜准备好了,然后把和好的面,做成自己想要 : 的托托馍或是锅魁,放到不粘锅慢慢烙,另外一个锅开始炒菜,这样不到一个小时,2 : 菜一汤,几个托托馍就好了。
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g****u 发帖数: 1366 | 4 爱吃饼的同学
强烈建议回国背个电饼铛回来
前两年带过一个110V的回来
功能太少
上个月回国
我又背了个220V的回来
功能强大太多了 |
N**********d 发帖数: 9292 | 5 强
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【在 D*****y 的大作中提到】 : 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍,锅魁了。 : 回家后用kitchAids (525W)和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少,这样的 : 馍硬度好。kitchAis和面,我收拾菜,等菜准备好了,然后把和好的面,做成自己想要 : 的托托馍或是锅魁,放到不粘锅慢慢烙,另外一个锅开始炒菜,这样不到一个小时,2 : 菜一汤,几个托托馍就好了。
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N**********d 发帖数: 9292 | 6 110v的电压岂不是要花4倍的时间?
【在 g****u 的大作中提到】 : 爱吃饼的同学 : 强烈建议回国背个电饼铛回来 : 前两年带过一个110V的回来 : 功能太少 : 上个月回国 : 我又背了个220V的回来 : 功能强大太多了
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g****u 发帖数: 1366 | 7 这是从何说起啊
美国人民用110V这么多年了
也没见谁把一年当四年用的啊
【在 N**********d 的大作中提到】 : 110v的电压岂不是要花4倍的时间?
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W**********r 发帖数: 8927 | 8 咋算的?
【在 N**********d 的大作中提到】 : 110v的电压岂不是要花4倍的时间?
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W**********r 发帖数: 8927 | 9 可见美国人民一开始就处于劣势,发同样度数的电,非要整个四个小时来顶天朝的一个
小时
【在 g****u 的大作中提到】 : 这是从何说起啊 : 美国人民用110V这么多年了 : 也没见谁把一年当四年用的啊
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F*M 发帖数: 1861 | 10 嗯,图片呢?
【在 c*********t 的大作中提到】 : 赞,再加个图片吧:) : : 2
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N**********d 发帖数: 9292 | 11 额定电压220v电压的电器,用110v,功率只有额定功率1/4啊
【在 g****u 的大作中提到】 : 这是从何说起啊 : 美国人民用110V这么多年了 : 也没见谁把一年当四年用的啊
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f******w 发帖数: 10267 | 12 电饼铛是啥?给个照片吧。
【在 g****u 的大作中提到】 : 爱吃饼的同学 : 强烈建议回国背个电饼铛回来 : 前两年带过一个110V的回来 : 功能太少 : 上个月回国 : 我又背了个220V的回来 : 功能强大太多了
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D*****y 发帖数: 5788 | 13 不用醒面。
本来我也不买self-rising flour。 一个朋友送我了几袋。我又不能扔掉,只好自用。
原来想吃牛肉泡馍的,谁知道,刚和好的面,到了锅里就开始发了,等弄好出来,发现
没法煮了,只好把剩下的腊汁肉热了,改吃肉夹馍了。最近又做了几次肉夹馍,真是好
吃,只要有客人来,让他们也尝尝我的陕西肉夹馍。
肉为什么这么好吃,因为多了良姜。呵呵,结果一人带一两块良姜试试。 |
D*****y 发帖数: 5788 | |
D*****y 发帖数: 5788 | 15 self-rising flour好像有点呛面的感觉。
【在 B****2 的大作中提到】 : 印象里的坨坨馍和锅盔是发面或半发面做的,面需要发吗?如果不发,需要醒吗? : 谢谢。 : : 2
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D*****y 发帖数: 5788 | 16 self-rising flour是略带咸味的面粉。 |
g****u 发帖数: 1366 | 17 变压器啊同学
【在 N**********d 的大作中提到】 : 额定电压220v电压的电器,用110v,功率只有额定功率1/4啊
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B****2 发帖数: 8892 | 18 明白了。谢谢。
【在 D*****y 的大作中提到】 : self-rising flour是略带咸味的面粉。
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o********o 发帖数: 5015 | |
o******y 发帖数: 4377 | 20 听着好棒!可我没实战经验,看不太懂 :(
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【在 D*****y 的大作中提到】 : 我现在几乎每天都可以吃到很好的托托馍,锅魁了。 : 回家后用kitchAids (525W)和3cup selfrising flour.水随意。我喜欢水少,这样的 : 馍硬度好。kitchAis和面,我收拾菜,等菜准备好了,然后把和好的面,做成自己想要 : 的托托馍或是锅魁,放到不粘锅慢慢烙,另外一个锅开始炒菜,这样不到一个小时,2 : 菜一汤,几个托托馍就好了。
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