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Shaanxi版 - 自制菊花酥月饼
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相关话题的讨论汇总
话题: 月饼话题: 菊花话题: 酥皮话题: 花瓣话题: 广式
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1 (共1页)
H****H
发帖数: 11039
1
今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
花瓣翻90度
每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
祝各位乡党节日愉快,幸福安康
N**********d
发帖数: 9292
2
赞,手真巧

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

f******w
发帖数: 10267
3


【在 N**********d 的大作中提到】
: 赞,手真巧
wh
发帖数: 141625
4
大厨出手,谁与争锋。

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

H****H
发帖数: 11039
5
这话说得我都不敢再来发帖了。
纯粹过节问候一下。

【在 wh 的大作中提到】
: 大厨出手,谁与争锋。
l****r
发帖数: 14809
6
大手笔的问候

【在 H****H 的大作中提到】
: 这话说得我都不敢再来发帖了。
: 纯粹过节问候一下。

H****H
发帖数: 11039
7
毛毛雨啦!
看大家都做广式月饼,我就“特立独行”一下咯。

【在 l****r 的大作中提到】
: 大手笔的问候
m***n
发帖数: 1685
8
美!
o******y
发帖数: 4377
9
以前刚来美的时候还有兴趣,做过这个菊花酥
卖相简直没法跟专家的比啊
照片还留着,回头拿出来博大家一笑吧
M*******u
发帖数: 618
10
太牛了,好崇拜阿!
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s*******2
发帖数: 791
11
牛呀
b*********r
发帖数: 302
12
不错

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

l****r
发帖数: 14809
13
哇,首页头一篇了

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

n******e
发帖数: 6
14
姐姐好厉害

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

G*****i
发帖数: 830
15
太漂亮了
超爱酥皮豆沙~~~~

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

a*****k
发帖数: 598
16
真好看啊,诱人~~~

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

W**********r
发帖数: 8927
17
我只以为广式月饼是月饼 ~~
H****H
发帖数: 11039
18
三秦乡党们就是厉害,捧得我都上天了。

【在 l****r 的大作中提到】
: 哇,首页头一篇了
H****H
发帖数: 11039
19
原来我以为只有圆的才叫月饼,后来发现不是,月饼也有方的......
原来我以为只有甜的才叫月饼,后来发现不是,月饼也有咸的......还有肉馅儿的....
..
现在我认为,所有在中秋节吃的饼都能叫月饼
因为,今天中午,我家领导单位的potluck,有人忘了带菜,居然临时订了个大的椭圆
形pizza饼来充数,说这个是美国月饼。
想起来甘肃那边的确有地方的月饼就是蒸一个巨大的千层五香葱油面饼,跟这个pizza
没啥太大区别。
我这个菊花酥就是个露馅的月饼,的确像楼上说的——好吃看得见——馅儿里包着啥都
很清楚。

【在 W**********r 的大作中提到】
: 我只以为广式月饼是月饼 ~~
T*U
发帖数: 22634
20
下次我带炸日本(面包)做美国月饼。

..
pizza

【在 H****H 的大作中提到】
: 原来我以为只有圆的才叫月饼,后来发现不是,月饼也有方的......
: 原来我以为只有甜的才叫月饼,后来发现不是,月饼也有咸的......还有肉馅儿的....
: ..
: 现在我认为,所有在中秋节吃的饼都能叫月饼
: 因为,今天中午,我家领导单位的potluck,有人忘了带菜,居然临时订了个大的椭圆
: 形pizza饼来充数,说这个是美国月饼。
: 想起来甘肃那边的确有地方的月饼就是蒸一个巨大的千层五香葱油面饼,跟这个pizza
: 没啥太大区别。
: 我这个菊花酥就是个露馅的月饼,的确像楼上说的——好吃看得见——馅儿里包着啥都
: 很清楚。

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天气渐热,乡党们莫要火大我来也~~~ultidream前来报到
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l********3
发帖数: 7367
21
太漂亮了,口水,,,
H****H
发帖数: 11039
22
算了,还是炸油条比较有魅力

【在 T*U 的大作中提到】
: 下次我带炸日本(面包)做美国月饼。
:
: ..
: pizza

w**********e
发帖数: 2063
23
口水!!
要是桂花 就更喜欢了

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

c*********t
发帖数: 30088
24
你就是有这个实力!

【在 H****H 的大作中提到】
: 三秦乡党们就是厉害,捧得我都上天了。
k*******n
发帖数: 8891
25
re
h***y
发帖数: 10334
26
上弟啊!!!! 这还是人吗??????????????????????
简直就是神仙下凡呀!!! 太厉害了!!!!!
g******7
发帖数: 1532
27
到第二页才见这样的回贴.
a****j
发帖数: 1277
28
zan
g****9
发帖数: 1403
29
YUMMY

【在 H****H 的大作中提到】
: 今年没做广式月饼,做了点酥皮月饼让领导今天拿去研究所参加potluck。
: 顺手做点豆沙菊花酥,取个花好月圆之意。
: 菊花酥的做法很简单,前面制作酥皮的步骤大家都知道,网上也有很多。
: 酥皮包入馅料之后轻轻压扁成圆饼,用小刀切出均匀的花瓣。
: 花瓣翻90度
: 每一个花瓣都顺着同样的方向翻转,指尖轻压花瓣外缘,即成。
: 祝各位乡党节日愉快,幸福安康

W**********r
发帖数: 8927
30
俺中秋节买月饼,肯定是买广式的,其他的在我看来,就是点心了,平时吃吃就行了

..
pizza

【在 H****H 的大作中提到】
: 原来我以为只有圆的才叫月饼,后来发现不是,月饼也有方的......
: 原来我以为只有甜的才叫月饼,后来发现不是,月饼也有咸的......还有肉馅儿的....
: ..
: 现在我认为,所有在中秋节吃的饼都能叫月饼
: 因为,今天中午,我家领导单位的potluck,有人忘了带菜,居然临时订了个大的椭圆
: 形pizza饼来充数,说这个是美国月饼。
: 想起来甘肃那边的确有地方的月饼就是蒸一个巨大的千层五香葱油面饼,跟这个pizza
: 没啥太大区别。
: 我这个菊花酥就是个露馅的月饼,的确像楼上说的——好吃看得见——馅儿里包着啥都
: 很清楚。

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Genwu乡党,你是怎么和面的?中秋节
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中秋节优秀版面三秦 (包子贴)
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j*******i
发帖数: 2424
31
我被投诉了......

【在 g******7 的大作中提到】
: 到第二页才见这样的回贴.
j*******i
发帖数: 2424
32
您被举报的信息如下:
N**********d
发帖数: 9292
33
小钻风已经删了
下回就关小黑屋了

【在 j*******i 的大作中提到】
: 您被举报的信息如下:
j*******i
发帖数: 2424
34
为什么删我的,不删oncerest 的?

【在 N**********d 的大作中提到】
: 小钻风已经删了
: 下回就关小黑屋了

N**********d
发帖数: 9292
35
删了,一样对待

下次他/她也进小黑屋

【在 j*******i 的大作中提到】
: 为什么删我的,不删oncerest 的?
1 (共1页)
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奔几张, 谢谢大家包子宴
我来也~~~ultidream前来报到感叹一下,我小时候牛肉羊奶真是没有白吃,没有白喝
Genwu乡党,你是怎么和面的?单身的乡党,来看美女
奔一个 哈哈没过十五还是年,上菜拜年,祝乡党们健康如意
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