H****H 发帖数: 11039 | 1 新鲜虹鳟放入加了一勺白醋的清水里泡十分钟,将软化的细鳞刮掉。
从鱼肚内侧切开鱼脊两侧,使得鱼身可以摊开在一个平面上。
用剪刀把鱼肚剪开成适当大小的条状。
抹料酒,加姜丝,放在盘子里摆好,上笼屉小火虚蒸十分钟,关火之后捂五分钟。
取出鱼盘,撒葱丝,浇蒸鱼豉油,烧热油浇在葱丝上,即成。 |
B****2 发帖数: 8892 | |
H****H 发帖数: 11039 | 3 其实很简单,鱼新鲜的话味道很不错。
【在 B****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 沙发。这个很牛。
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W**********r 发帖数: 8927 | 4 以前在Costco买过这种鱼,蒸起来确实挺好的
【在 H****H 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 其实很简单,鱼新鲜的话味道很不错。
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H****H 发帖数: 11039 | 5 你提醒我了,我今天逛costco怎么就没想到拎一盒回来呢?!
【在 W**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前在Costco买过这种鱼,蒸起来确实挺好的
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wh 发帖数: 141625 | 6 虹鳟英语是什么啊?
【在 H****H 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你提醒我了,我今天逛costco怎么就没想到拎一盒回来呢?!
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H****H 发帖数: 11039 | 7 Trout
【在 wh 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 虹鳟英语是什么啊?
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B****2 发帖数: 8892 | 8 更准确地说应该是rainbow trout。
Costco卖的好像多是brown trout。
【在 H****H 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Trout
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H****H 发帖数: 11039 | 9 差别不大,差别不大啦
【在 B****2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 更准确地说应该是rainbow trout。 : Costco卖的好像多是brown trout。
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