H****H
发帖数: 11039 | 1 新鲜虹鳟放入加了一勺白醋的清水里泡十分钟，将软化的细鳞刮掉。
从鱼肚内侧切开鱼脊两侧，使得鱼身可以摊开在一个平面上。
用剪刀把鱼肚剪开成适当大小的条状。
抹料酒，加姜丝，放在盘子里摆好，上笼屉小火虚蒸十分钟，关火之后捂五分钟。
取出鱼盘，撒葱丝，浇蒸鱼豉油，烧热油浇在葱丝上，即成。 |
B****2
发帖数: 8892 | |
H****H
发帖数: 11039 | 3 其实很简单，鱼新鲜的话味道很不错。
【在 B****2 的大作中提到】
: 沙发。这个很牛。
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W**********r
发帖数: 8927 | 4 以前在Costco买过这种鱼，蒸起来确实挺好的
【在 H****H 的大作中提到】
: 其实很简单，鱼新鲜的话味道很不错。
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H****H
发帖数: 11039 | 5 你提醒我了，我今天逛costco怎么就没想到拎一盒回来呢？！
【在 W**********r 的大作中提到】
: 以前在Costco买过这种鱼，蒸起来确实挺好的
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wh
发帖数: 141625 | 6 虹鳟英语是什么啊？
【在 H****H 的大作中提到】
: 你提醒我了，我今天逛costco怎么就没想到拎一盒回来呢？！
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H****H
发帖数: 11039 | 7 Trout
【在 wh 的大作中提到】
: 虹鳟英语是什么啊？
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B****2
发帖数: 8892 | 8 更准确地说应该是rainbow trout。
Costco卖的好像多是brown trout。
【在 H****H 的大作中提到】
: Trout
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H****H
发帖数: 11039 | 9 差别不大，差别不大啦
【在 B****2 的大作中提到】
: 更准确地说应该是rainbow trout。
: Costco卖的好像多是brown trout。
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