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Shaanxi版 - 凉粉的配料咋做呢?
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话题: 凉粉话题: 老干妈话题: 配料话题: 缺啥话题: 味道
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a**********y
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1
做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢
N**********d
发帖数: 9292
2
油泼辣子吧
好像是要在油泼辣子上面放少许芝麻

【在 a**********y 的大作中提到】
: 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢
: ?

d*i
发帖数: 9453
3
可能缺葱,蒜,香菜,红油,香油,花椒粉

【在 a**********y 的大作中提到】
: 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢
: ?

l****r
发帖数: 14809
4
怎么能用老干妈呢
要用新作的油泼辣子,拉面里面加五香粉和芝麻
捣碎的蒜泥加水
还需要调料水,就是八角,桂皮,花椒,等等煮过的开水

【在 a**********y 的大作中提到】
: 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢
: ?

a**********y
发帖数: 930
5
谢谢啊,我以为这些东西都在老干妈里面了,下次就知道了
a**********y
发帖数: 930
6
谢谢啊,我以为这些东西都在老干妈里面了,下次就知道了
c*****a
发帖数: 1239
7
多了糖
W**********r
发帖数: 8927
8
一上老干妈,其他味道你还吃得出来么?
z**n
发帖数: 22303
9
麻油花椒油啊。

【在 a**********y 的大作中提到】
: 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢
: ?

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