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- 贴一个油泼臊子面的视频
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香喷喷的油泼面来了
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油泼扯面
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岐山臊子面
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在美国做面食
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【满汉全席】之真的有包子。
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香死咧,上个猪肥膘把大家馋一下
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5年未归乡,记忆中的美食,提供给即将回国的“乡党”
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看见隔壁帖子说臊子面,奔个周末刚揽的肉臊子。
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原来很多东西是容易改变的
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油泼辣子的辣椒在哪买啊? (转载)
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有爱吃辣的么? (转载)
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周末想做油泼扯面
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我来也~~~此IE不是彼IE前来报到
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油泼扯面-新手
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Re: 岐山臊子面
相关话题的讨论汇总
话题: 臊子
话题: 油泼
话题: 沙司
话题: 口蘑
话题: 辣椒面
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1
(共1页)
m***o
发帖数: 17656
1
乡党们看看这位北京师傅的做法如何?
http://food.cntv.cn/tiantianyinshi/classpage/video/20110612/100
本节目主要介绍了“油泼臊子面”的制作方法:主料:面团;辅料:五花肉、口蘑、油
菜、豆芽;调料:辣椒面、五香粉、番茄沙司、葱、姜、蒜、八角、桂皮;烹制方法:
1、五花肉粒下锅后,放八角、桂皮和口蘑粒,煸出香味之后放入姜粒和蒜粒;2、然后
加入酱油、五香粉、盐、醋、白糖,出锅前撒少许的葱末;3、面团按扁之后刷上油醒制
,甩成长面条后下锅煮熟;4、辣椒面中放入一些番茄沙司使颜色更加鲜艳,同时缓解一
些辣度;5、将做好的臊子浇在盛面条的碗中,最后冲上烧热的葱油即可。(天天饮食
2011年 第163期)
h******e
发帖数: 1811
2
有空学习学习。有人说过,关键是每一种料地道不地道。
1
(共1页)
进入Shaanxi版参与讨论
相关主题
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Re: 岐山臊子面
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看见隔壁帖子说臊子面,奔个周末刚揽的肉臊子。
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想一想
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油泼辣子的辣椒在哪买啊? (转载)
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我来也~~~aladar前来报到,顺便奔了
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周末想做油泼扯面
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夫妻肺片的做法
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油泼扯面-新手
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香喷喷的油泼面来了
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油泼扯面
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岐山臊子面
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在美国做面食
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【满汉全席】之真的有包子。
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香死咧,上个猪肥膘把大家馋一下
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5年未归乡,记忆中的美食,提供给即将回国的“乡党”
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