c*****a
发帖数: 1239 | 1 犬子愛吃，當媽的被迫拿着蒸饅頭的食譜揣摩出來的餅。
用前年背回來的電餅鐺烤滴 |
k*******9
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m***o
发帖数: 17656 | 3 赞！
【在 c*****a 的大作中提到】
: 犬子愛吃，當媽的被迫拿着蒸饅頭的食譜揣摩出來的餅。
: 用前年背回來的電餅鐺烤滴
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N**********d
发帖数: 9292 | 4 太赞了，跟国内卖的一样
【在 c*****a 的大作中提到】
: 犬子愛吃，當媽的被迫拿着蒸饅頭的食譜揣摩出來的餅。
: 用前年背回來的電餅鐺烤滴
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c*****a
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W**********r
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c*******h
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c*****a
发帖数: 1239 | 8 泡饃的餅是生的喔
【在 W**********r 的大作中提到】
: 这其实就是羊肉泡的馍，只是打了卷
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c*****a
发帖数: 1239 | 9 麵粉：酵母（我用的安琪的乾酵母）：水=100：1：52
酵母用水化開，和麵，和好了放在一邊發麵，天熱的話大概40分鐘-1個小時就可以了
然後用壓面機整理麵糰，因爲會比較粘，需要加一些乾麵粉進去，；
整理好了捲成卷，切成一個個的劑子，擀麵杖擀開成片，再捲，搓成細長條，盤起來壓
扁，再擀一下就可以放餅鐺裏了，
火候就自己看了，
我一斤麵粉做好大概總共要兩個小時的樣子。
【在 c*******h 的大作中提到】
: 咋做的啊 能不能贴个步骤啊 谢啦
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m***o
发帖数: 17656 | 10 wow，看这比例准确得。。。
麵粉：酵母（我用的安琪的乾酵母）：水=100：1：52
酵母用水化開，和麵，和好了放在一邊發麵，天熱的話大概40分鐘-1個小時就可以了
然後用壓面機整理麵糰，因爲會比較粘，需要加一些乾麵粉進去，；
整理好了捲成卷，切成一個個的劑子，擀麵杖擀開成片，再捲，搓成細長條，盤起來壓
扁，再擀一下就可以放餅鐺裏了，
火候就自己看了，
我一斤麵粉做好大概總共要兩個小時的樣子。
【在 c*****a 的大作中提到】
: 麵粉：酵母（我用的安琪的乾酵母）：水=100：1：52
: 酵母用水化開，和麵，和好了放在一邊發麵，天熱的話大概40分鐘-1個小時就可以了
: 然後用壓面機整理麵糰，因爲會比較粘，需要加一些乾麵粉進去，；
: 整理好了捲成卷，切成一個個的劑子，擀麵杖擀開成片，再捲，搓成細長條，盤起來壓
: 扁，再擀一下就可以放餅鐺裏了，
: 火候就自己看了，
: 我一斤麵粉做好大概總共要兩個小時的樣子。
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r*******g
发帖数: 5495 | 11 赞好妈妈！
饼看着跟画一样
【在 c*****a 的大作中提到】
: 犬子愛吃，當媽的被迫拿着蒸饅頭的食譜揣摩出來的餅。
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r********d
发帖数: 7742 | 12 有点像夹馍的馍.
【在 c*****a 的大作中提到】
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c*****a
发帖数: 1239 | 13 犬子愛吃，當媽的被迫拿着蒸饅頭的食譜揣摩出來的餅。
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N**********d
发帖数: 9292 | 16 太赞了，跟国内卖的一样
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c*****a
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W**********r
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c*******h
发帖数: 1467 | |
c*****a
发帖数: 1239 | 20 泡饃的餅是生的喔
【在 W**********r 的大作中提到】
: 这其实就是羊肉泡的馍，只是打了卷
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c*****a
发帖数: 1239 | 21 麵粉：酵母（我用的安琪的乾酵母）：水=100：1：52
酵母用水化開，和麵，和好了放在一邊發麵，天熱的話大概40分鐘-1個小時就可以了
然後用壓面機整理麵糰，因爲會比較粘，需要加一些乾麵粉進去，；
整理好了捲成卷，切成一個個的劑子，擀麵杖擀開成片，再捲，搓成細長條，盤起來壓
扁，再擀一下就可以放餅鐺裏了，
火候就自己看了，
我一斤麵粉做好大概總共要兩個小時的樣子。
【在 c*******h 的大作中提到】
: 咋做的啊 能不能贴个步骤啊 谢啦
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发帖数: 17656 | 22 wow，看这比例准确得。。。
麵粉：酵母（我用的安琪的乾酵母）：水=100：1：52
酵母用水化開，和麵，和好了放在一邊發麵，天熱的話大概40分鐘-1個小時就可以了
然後用壓面機整理麵糰，因爲會比較粘，需要加一些乾麵粉進去，；
整理好了捲成卷，切成一個個的劑子，擀麵杖擀開成片，再捲，搓成細長條，盤起來壓
扁，再擀一下就可以放餅鐺裏了，
火候就自己看了，
我一斤麵粉做好大概總共要兩個小時的樣子。
【在 c*****a 的大作中提到】
: 麵粉：酵母（我用的安琪的乾酵母）：水=100：1：52
: 酵母用水化開，和麵，和好了放在一邊發麵，天熱的話大概40分鐘-1個小時就可以了
: 然後用壓面機整理麵糰，因爲會比較粘，需要加一些乾麵粉進去，；
: 整理好了捲成卷，切成一個個的劑子，擀麵杖擀開成片，再捲，搓成細長條，盤起來壓
: 扁，再擀一下就可以放餅鐺裏了，
: 火候就自己看了，
: 我一斤麵粉做好大概總共要兩個小時的樣子。
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r*******g
发帖数: 5495 | 23 赞好妈妈！
饼看着跟画一样
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: 犬子愛吃，當媽的被迫拿着蒸饅頭的食譜揣摩出來的餅。
: 用前年背回來的電餅鐺烤滴
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r********d
发帖数: 7742 | 24 有点像夹馍的馍.
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S********5
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s*****5
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