a**********0
发帖数: 126 | 1 最近每周有时间就烤羊肉串，一次做半个羊腿，吃着好爽！三文鱼清蒸简单又好吃。 |
wh
发帖数: 141625 | 2 好想吃啊！漂亮。
【在 a**********0 的大作中提到】
: 最近每周有时间就烤羊肉串，一次做半个羊腿，吃着好爽！三文鱼清蒸简单又好吃。
|
W**********r
发帖数: 8927 | |
m*****i
发帖数: 1829 | 4 烤箱版的？求做法：）
最近每周有时间就烤羊肉串，一次做半个羊腿，吃着好爽！三文鱼清蒸简单又好吃。
【在 a**********0 的大作中提到】
: 最近每周有时间就烤羊肉串，一次做半个羊腿，吃着好爽！三文鱼清蒸简单又好吃。
|
g*****A
发帖数: 14950 | |
m***o
发帖数: 10232 | |
a**********0
发帖数: 126 | 7
sam's club买的羊腿。
【在 W**********r 的大作中提到】
: 你这是Costco哪买的羊肉么？
|
a**********0
发帖数: 126 | 8
呵呵，蒸比较简单，也挺好吃的，红烧什么的感觉有些腥。
【在 g*****A 的大作中提到】
: 我们这里产三文鱼
: 就是没有人喜欢吃
|
a**********0
发帖数: 126 | 9
sam's club买的羊腿。
【在 m***o 的大作中提到】
: 羊肉从哪买，costco的羊腿肉没味。。。
|
a**********0
发帖数: 126 | 10
做法：
1，羊肉切两厘米见方的块，最好有点肥肉的。煮点花椒水晾凉，滤掉花椒，用晾凉的
花椒水和料酒腌羊肉，腌十五分钟，倒掉腌的水。
2，洋葱和生姜切丁，我有时候切丝也没事，再加白胡椒粉，倒一点油，跟肉抓匀。抓
匀后如果不急着吃就搁冰箱冷藏。着急吃那也得等二十分钟。
3，可以穿串了。如果是木扦子，得在水里泡半小时，正好做前先把扦子扔水里泡上。
我觉得这个串羊肉最费时间。快串完时，烤箱预热450.
4，串好后，一面刷油，撒盐辣椒面和孜然，放烤箱烤五分钟，拿出来，翻面，刷油，
撒盐辣椒面和孜然，放进去后转到最高火烤三分钟就好了。照这个时间烤出来的肉特别
嫩，如果喜欢吃稍干点滋滋冒油的那种，可以多烤三分钟，不过别忘了时间，烤过头了
就糊啦！
【在 m*****i 的大作中提到】
: 烤箱版的？求做法：）
:
: 最近每周有时间就烤羊肉串，一次做半个羊腿，吃着好爽！三文鱼清蒸简单又好吃。
|
m*****i
发帖数: 1829 | 11 mark, mark, thanks a lot!
【在 a**********0 的大作中提到】
:
: 做法：
: 1，羊肉切两厘米见方的块，最好有点肥肉的。煮点花椒水晾凉，滤掉花椒，用晾凉的
: 花椒水和料酒腌羊肉，腌十五分钟，倒掉腌的水。
: 2，洋葱和生姜切丁，我有时候切丝也没事，再加白胡椒粉，倒一点油，跟肉抓匀。抓
: 匀后如果不急着吃就搁冰箱冷藏。着急吃那也得等二十分钟。
: 3，可以穿串了。如果是木扦子，得在水里泡半小时，正好做前先把扦子扔水里泡上。
: 我觉得这个串羊肉最费时间。快串完时，烤箱预热450.
: 4，串好后，一面刷油，撒盐辣椒面和孜然，放烤箱烤五分钟，拿出来，翻面，刷油，
: 撒盐辣椒面和孜然，放进去后转到最高火烤三分钟就好了。照这个时间烤出来的肉特别
|
N**********d
发帖数: 9292 | 12 技术流啊，赞一个
【在 a**********0 的大作中提到】
:
: 做法：
: 1，羊肉切两厘米见方的块，最好有点肥肉的。煮点花椒水晾凉，滤掉花椒，用晾凉的
: 花椒水和料酒腌羊肉，腌十五分钟，倒掉腌的水。
: 2，洋葱和生姜切丁，我有时候切丝也没事，再加白胡椒粉，倒一点油，跟肉抓匀。抓
: 匀后如果不急着吃就搁冰箱冷藏。着急吃那也得等二十分钟。
: 3，可以穿串了。如果是木扦子，得在水里泡半小时，正好做前先把扦子扔水里泡上。
: 我觉得这个串羊肉最费时间。快串完时，烤箱预热450.
: 4，串好后，一面刷油，撒盐辣椒面和孜然，放烤箱烤五分钟，拿出来，翻面，刷油，
: 撒盐辣椒面和孜然，放进去后转到最高火烤三分钟就好了。照这个时间烤出来的肉特别
|
l***e
发帖数: 450 | |
